Second de Pâtisserie
il y a 1 semaine
**Description de l'offre**
- Assister et seconder le Chef Patissier pour garantir la production culinaire des prestations de restauration dans le respect des normes de l'établissement.
- Respecter et faire respecter : les fiches techniques, les méthodes et techniques de travail, les délais de production et d'envoi des mets, les procédures et règles d'hygiène et sécurité.
- Distribuer les tâches pour les différents postes.
- Contrôler le respect des plannings et du temps de travail du service cuisine.
- Assurer la transmission des savoir-faire au sein de votre service et l'intégration des nouveaux collaborateurs.
**Profil recherché**
Vous avez à votre actif une formation initiale en restauration et vous êtes un passionné de gastronomie française et êtes reconnu pour vos qualités managériales.
Vous justifiez d'une précédente expérience réussie sur un poste similaire.
Vous faites preuve de créativité, d'organisation, de polyvalence, d'une forte autonomie et avez le souci de la propreté et de l'hygiène.
Enfin, vous savez animer une équipe tout en restant à l'écoute.
Type d'emploi : CDI
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Pâtissier Boulanger H/F
il y a 2 heures
Le Pouliguen, Pays de la Loire, France Boulangerie Airaud Temps pleinMaison Airaud 7 rue du Bois – 44510 Le PouliguenLa Maison Airaud recherche son/sa futur(e) Second(e) en Pâtisserie pour rejoindre son équipe.Vos missionsSeconder le chef pâtissier dans la réalisation de l'ensemble de nos pâtisseriesParticiper à la création et à l'innovation lors des changements de gammeTravailler en étroite collaboration avec...
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Second de pâtisserie F/H
il y a 2 heures
Fontenay-le-Comte, Pays de la Loire, France Synergie Temps pleinDescriptif du posteVos missionsOrganiser et gérer votre poste au quotidienAssurer la mise en place et la production des desserts dans le respect de la carteRéaliser les préparations pâtissières (desserts à l'assiette, entremets, bases, garnitures…)Garantir la qualité gustative et la présentation des dessertsGérer les approvisionnements et le...
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Second de Cuisine
il y a 1 semaine
Le Pouliguen, France VUE MER By WESTOTEL Temps pleinIdéalement situé sur la plage du Nau, notre restaurant VUE MER BY WESTOTEL offre une vue dégagée à 180° sur l'océan et un panorama exceptionnel sur la baie. Notre chef et sa brigade propose à la clientèle des plats gourmands réalisés avec des produits frais et de saison où les produits de la mer et les produits du terroir sont mis à l'honneur...
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Second de Cuisine
il y a 6 jours
Le Pouliguen, France VUE MER By WESTOTEL Temps pleinIdéalement situé sur la plage du Nau, notre restaurant VUE MER BY WESTOTEL offre une vue dégagée à 180° sur l'océan et un panorama exceptionnel sur la baie. Notre chef et sa brigade propose à la clientèle des plats gourmands réalisés avec des produits frais et de saison où les produits de la mer et les produits du terroir sont mis à l'honneur...
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Second de Cuisine
il y a 1 semaine
Le Pouliguen, France VUE MER By WESTOTEL Temps pleinIdéalement situé sur la plage du Nau, notre restaurant VUE MER BY WESTOTEL offre une vue dégagée à 180° sur l'océan et un panorama exceptionnel sur la baie. Notre chef et sa brigade propose à la clientèle des plats gourmands réalisés avec des produits frais et de saison où les produits de la mer et les produits du terroir sont mis à l'honneur...
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Second de Cuisine
il y a 1 semaine
Le Lion-d'Angers, France Restaurant comme à la maison Temps pleinSecond de cuisine motivé avec de bonnes connaissances pour les desserts & pâtisseries. Travail du lundi au samedi midi / vendredi & samedi soir. Travailler des produits frais & locaux. Elaboration de nouvelle carte liée au saison. Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : à partir de 2 200,00€ par mois Avantages: - Flextime - Prise en...
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Responsable Pâtiisserie
il y a 2 heures
Le Puy-Sainte-Réparade, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Chateau de Fonscolombe Temps pleinLe Château de Fonscolombe, niché au cœur de la Provence, est un hôtel 5 Relais & Châteaux de 50 chambres doté de deux restaurants dont un classé une étoile au guide Michelin. On y retrouve la convivialité attachante d'une demeure familiale et l'art de vivre à la française emblématique des maisons 2 L Collection.Nous rejoindre, c'est :1) Avoir...
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Second de Cuisine
il y a 1 semaine
Châteauneuf-le-Rouge, France MERCURE SAINTE VICTOIRE SNC GALICO Temps pleinPour notre hôtel 4 Etoiles de 61 chambres, 4 Salles de séminaire dans la campagne Aixoise et son restaurant traditionnel d'une capacité d'environ 100 couverts - service midi et soir 7j/7 d'Avril à fin Octobre, fermeture le dimanche à partir de Novembre jusqu'à fin Mai. Nous recherchons, pour compléter notre Equipe un(e) second(e) de cuisine Vos...
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Vendeur en Boulangerie-pâtisserie
il y a 2 semaines
Le Raincy, France L'Atelier de Warren Temps plein_**Description de l’offre**_ Nous recrutons un(e) vendeur/vendeuse en boulangerie expérimenté au sein de notre boulangerie artisanale située au Raincy (93340, Seine-Saint-Denis). Vous assurerez: - La vente de tous les produits (pains, viennoiseries, pâtisseries, formules du midi ) - La préparation de produits type sandwichs et salades - La bonne...
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Vendeur/vendeuse en Boulangerie Pâtisserie
il y a 1 semaine
Le Raincy, France L'Atelier de Warren Temps plein_**Description de l’offre**_ Nous recrutons un(e) vendeur/vendeuse en boulangerie expérimenté au sein de notre boulangerie artisanale située au Raincy (93340, Seine-Saint-Denis). Vous assurerez: - La vente de tous les produits (pains, viennoiseries, pâtisseries, formules du midi ) - La préparation de produits type sandwichs et salades - La bonne...
