Responsable de Point de Vente Boulangerie
il y a 18 heures
Depuis 2003, Une Tartine de Bonheur cultive la tradition artisanale dans l'univers de la boulangerie-pâtisserie. Notre groupe, fort de 106 collaborateurs, 4 boutiques et 33 points de vente sur les marchés dans la région nantaise, partage chaque jour sa passion du métier avec 22 140 clients qui nous font confiance chaque semaine. Nos 33 marchés hebdomadaires nous permettent d'être présents dans 28 communes, créant un lien privilégié avec notre clientèle locale et offrant à nos équipes une diversité d'expériences enrichissante. - Une équipe dynamique et structurée et positive, dans un objectif de croissance. - Un cadre moderne et convivial. - Magasin récent ouvert depuis 2 ans, 50 places assises réparties sur 2 étages - Une boulangerie moderne et digitalisée - Logiciel de planification Skello pour une gestion optimale des équipes. - Système de badgeuse pour un suivi précis et rapide des informations. - Gestion 100% numérique : contrats, fiches de paie et tous documents dématérialisés. - Communication professionnelle Slack pour garantir le respect de la vie privée et des temps de déconnexion. - IA interne "TartineBot" pour répondre à l'ensemble des questions liées à l'entreprise. **Management et encadrement** Encadrer et animer une équipe de vente (dans la perspective de passer de 1 à 2 responsables + 2 seconds) Organiser et coordonner le travail des équipes sur les créneaux d'ouverture (7j/7 de 6h à 20h) Accompagner et former les membres de l'équipe. **Gestion commerciale** Assurer l'atteinte des objectifs de vente mensuels (système de primes sur objectifs) Optimiser les ventes sur les 50 places assises réparties sur 2 étages Développer la relation client et fidéliser la clientèle locale Veiller à la mise en valeur des produits et à la présentation de la boutique **Gestion opérationnelle quotidienne** Assurer l'ouverture/fermeture de la boutique en autonomie Gérer les stocks et approvisionnements Contrôler la qualité des produits et le respect des procédures Utiliser les outils digitaux mis à disposition (logiciel Skello, système de badgeuse, communication Slack, IA "TartineBot") **Polyvalence et adaptabilité** S'adapter aux "différentes situations" comme mentionné dans le profil recherché Travailler en collaboration avec les autres responsables (Ludivine, Valérie, Freddy) sous la supervision de Viviane (Directrice de vente) et Yoan (Directeur de production) La mission s'inscrit dans la continuité des valeurs de l'entreprise : qualité artisanale, passion du métier, innovation et proximité client. EXPÉRIENCE Manager confirmé avec plusieurs années d'expérience Expérience en vente/commerce, idéalement en boulangerie-pâtisserie COMPÉTENCES CLÉS Autonomie dans la gestion quotidienne Polyvalence et adaptabilité Encadrement d'équipe et formation Maîtrise des outils digitaux Sens du service client QUALITÉS ESSENTIELLES Passion pour la boulangerie-pâtisserie Dynamisme et esprit positif Aisance relationnelle Orientation résultats CONTRAINTES ACCEPTÉES Horaires étendus (6h-20h, 7j/7) Planning tournant sur 4 semaines CDI 39h/semaine Disponibilité dimanche - Prime, 2 jours de repos consécutifs, Horaires sans coupure, Mutuelle, Tenue de travail mise à disposition **En résumé**: Manager expérimenté, autonome et passionné, capable d'encadrer une équipe tout en développant les ventes dans un environnement exigeant mais motivant. Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 1 850,00€ à 2 300,00€ par mois Lieu du poste : En présentiel
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Responsable de point de vente boulangerie H/F
il y a 2 semaines
Le Loroux-Bottereau, France Une Tartine de Bonheur Temps pleinDepuis 2003, Une Tartine de Bonheur cultive la tradition artisanale dans l'univers de la boulangerie-pâtisserie. Notre groupe, fort de 106 collaborateurs, 4 boutiques et 33 points de vente sur les marchés dans la région nantaise, partage chaque jour sa passion du métier avec 22 140 clients qui nous font confiance chaque semaine. Nos 33 marchés...
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Responsable de Ventes
il y a 1 semaine
Le Loroux-Bottereau, France Une Tartine de Bonheur Temps pleinUne Tartine de Bonheur recrute un(e) Responsable Adjoint Ventes pour notre boulangerie pâtisserie du Loroux-Bottereau. Une Tartine de Bonheur en quelques mots: Nos boulangeries, situées près de Nantes, proposent des produits de qualité, fabriqués par des artisans soucieux de leur travail et animés par la passion depuis maintenant 20 ans. Nous...
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Conseiller vente boulangerie H/F
il y a 2 semaines
Le Loroux-Bottereau, Pays de la Loire, France Une tartine de bonheur Temps pleinUne Tartine de Bonheur au Loroux Bottereau (44) recrute un vendeur/vendeuse en boulangerie pâtisserie.Une Tartine de Bonheur en quelques mots :Nos boulangeries, situées près de Nantes, proposent des produits de qualité, fabriqués par des artisans soucieux de leur travail et animés par la passion depuis maintenant 20 ans. Nous travaillons des farines,...
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Conseiller Vente Boulangerie
il y a 2 semaines
Le Loroux-Bottereau, France Une Tartine de Bonheur Temps pleinUne Tartine de Bonheur au Loroux Bottereau (44) recrute un vendeur/vendeuse en boulangerie pâtisserie. Une Tartine de Bonheur en quelques mots: Nos boulangeries, situées près de Nantes, proposent des produits de qualité, fabriqués par des artisans soucieux de leur travail et animés par la passion depuis maintenant 20 ans. Nous travaillons des farines,...
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Boulanger (H/F)
il y a 17 heures
Le Loroux-Bottereau, France Boulangerie Une Tartine de Bonheur Temps pleinON RECRUTE !! Une Tartine de bonheur au Loroux Bottereau (44) recherche un/e boulanger/e, pour un poste en CDD pouvant évoluer sur un CDI. Nous recherchons un boulanger pour la saison estival, avec possibilité de poursuivre en CDI Laboratoire de production et matériel neuf - Travail des spéciaux sur levain, tradition sur Poolisch, le tous en pointage...
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Vendeur Boulangerie
il y a 4 jours
Le Loroux-Bottereau, France Une Tartine de Bonheur Temps pleinUne Tartine de Bonheur à Le Loroux Bottereau (44) recrute un vendeur/vendeuse en boulangerie pâtisserie. Une Tartine de Bonheur en quelques mots: Nos boulangeries, situées près de Nantes, proposent des produits de qualité, fabriqués par des artisans soucieux de leur travail et animés par la passion depuis maintenant 20 ans. Nous travaillons des...
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Ouvrier Boulanger
il y a 2 semaines
Le Loroux-Bottereau, France Boulangerie Une Tartine de Bonheur Temps pleinON RECRUTE !! Une Tartine de bonheur au Loroux Bottereau (44) recherche un/e boulanger/e, pour un poste en CDI, 39h, équipe jeune et dynamique. Laboratoire de production et matériel neuf - salaire NET aux alentours de 2000 euros par mois. - Travail des spéciaux sur levain, tradition sur Poolisch, le tous en pointage bac, horaires agréables, un dimanche...
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Ouvrier Boulanger
il y a 1 semaine
Le Loroux-Bottereau, France Boulangerie Une Tartine de Bonheur Temps plein_Boulanger H/F 39H _ ON RECRUTE !! Une Tartine de bonheur au Loroux Bottereau (44) recherche un/e boulanger/e, pour un poste en CDI, 39h, équipe jeune et dynamique dans une bonne ambiance !! - salaire NET aux alentours de 2000 euros par mois. - Travail des spéciaux sur levain, tradition sur Poolisch, le tous en pointage bac, horaires agréables, repos le...
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Apprenti Boulanger
il y a 17 heures
Le Loroux-Bottereau, France Boulangerie Une Tartine de Bonheur Temps pleinLes Boulangeries Une Tartine de Bonheur recherchent des apprentis pour nos laboratoires de productions situés à : Le Loroux Bottereauet à Haute goulaine Nous recherchons des jeunes du CAP au BP en 35h peut importe le centre de formation N'hésitez pas à nous contacter pour plus d'informations A très vite chez Une Tartine de bonheur Type d'emploi :...
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Vendeur Boulangerie
il y a 1 semaine
Le Loroux-Bottereau, France Une Tartine de Bonheur Temps pleinUne Tartine de Bonheur au Loroux Bottereau (44) recrute un vendeur/vendeuse en boulangerie pâtisserie. Une Tartine de Bonheur en quelques mots: Nos boulangeries, situées près de Nantes, proposent des produits de qualité, fabriqués par des artisans soucieux de leur travail et animés par la passion depuis maintenant 20 ans. Nous travaillons des farines,...
