Commis de Cuisine en Cdd

il y a 2 semaines

Paris, France Hôtel Dame des Arts Temps plein

Situé en plein cœur du quartier latin, l'Hôtel Dame des Arts est un lieu de vie alliant élégance et simplicité, goût de l'art et de la culture, dans le plus pur esprit Rive Gauche. Du jardin du rez-de-chaussée jusqu'au bar panoramique, notre établissement cultive l'authenticité et la confidentialité. Depuis le Bar du Toit, la vue sur la capitale invite à la contemplation, en tête-à-tête avec Notre-Dame de Paris, notre plus proche voisine.

**Offre d’emploi - Commis de cuisine (H/F)**:
Paris - Quartier Latin

L’Hôtel Dame des Arts, situé en plein cœur du Quartier Latin, incarne l’élégance libre et artistique de la Rive Gauche. Ouvert en février 2023 après une rénovation complète, notre établissement rend hommage à l’âme créative et culturelle de ce quartier mythique de Paris.

Dans le cadre du développement de notre équipe de Talents culinaires, nous recherchons un(e) Commis de Cuisine passionné(e) et engagé(e) pour rejoindre notre brigade.

**Vos missions**: Production culinaire:

- Peser et mesurer les ingrédients avec précision.
- Préparer les fruits, légumes et viandes : nettoyage, épluchage, découpe.
- Réaliser sauces et préparations selon les directives du Chef.
- Assister les Chefs de Partie dans les cuissons et montages d’assiettes.
- Garantir la présentation des plats selon nos standards qualitatifs.
- Appliquer rigoureusement les normes HACCP et de sécurité alimentaire.

Entretien et hygiène:

- Nettoyer et entretenir les équipements de cuisine (fours, plaques, ustensiles ).
- Maintenir des espaces de travail propres, organisés et conformes aux règles d’hygiène.
- Respecter toutes les procédures internes en matière de sécurité, d’hygiène et de qualité.
- NB : Cette liste est non exhaustive et pourra évoluer selon les besoins de l’établissement._

**Profil recherché**:

- Diplôme CAP ou BEP Cuisine.
- Connaissances solides en hygiène alimentaire (HACCP).
- Sens du détail et de la rigueur.
- Première expérience en hôtellerie 4* ou 5* appréciée.
- Motivation, esprit d’équipe et sens du service.

Nos postes sont ouverts à tous les talents, y compris aux personnes en situation de handicap.

**Ce que nous offrons**:

- Transport : Passe Navigo remboursé à 100 %
- Restauration : Ticket restaurant de 10 €/jour travaillé + 2 indemnités nourriture/jour
- Mutuelle : Prise en charge à 75 % (formule isolée)
- Prime de cooptation : 500 € bruts
- Évolution : Réelles perspectives de développement au sein de l'hôtel
- Horaires : De 6h à 14h30, du samedi au lundi en novembre et décembre 2025

  • Commis de Cuisine Cdd

    il y a 7 jours

    Paris 6e, France Hôtel Dame des Arts Temps plein

    Pour renforcer notre toute nouvelle équipe d’Artistes de **l’Hôtel Dame des Arts**, nous recherchons un **Commis de Cuisine (H/F) en CDD;** **En qualité de Commis de Cuisine, vos missions sont les suivantes**: - Réaliser les préparations, la préparation des mets simples - Assister le Chef de Partie dans la préparation des produits qui lui sont...

  • Cdd - Commis de Cuisine (H/F)

    il y a 2 semaines

    Paris 18e, France MOULIN ROUGE Temps plein

    Nous recherchons un(e) **Commis(e) de Cuisine **pour un **CDD de 6 mois minimum à pourvoir dès maintenant**. **Votre rôle** Afin de fournir une cuisine de qualité à nos clients, réalisée avec des produits frais, vos missions consistent, sous la Direction du Chef exécutif Arnaud DEMERVILLE, à participer à tous types de travaux en cuisine : aider...

  • Cdd - Commis de Cuisine (H/F)

    il y a 7 jours

    Paris 18e, France MOULIN ROUGE Temps plein

    Nous recherchons un(e) **Commis(e) de Cuisine **pour un **CDD de 6 mois minimum à pourvoir dès maintenant**. **Votre rôle** Afin de fournir une cuisine de qualité à nos clients, réalisée avec des produits frais, vos missions consistent, sous la Direction du Chef exécutif Arnaud DEMERVILLE, à participer à tous types de travaux en cuisine : aider...

  • Cdd - Commis de Cuisine (H/F)

    il y a 3 jours

    Paris 18e, France MOULIN ROUGE Temps plein

    Nous recherchons un(e) **Commis(e) de Cuisine **pour un **CDD de 6 mois minimum à pourvoir dès maintenant**. **Votre rôle** Afin de fournir une cuisine de qualité à nos clients, réalisée avec des produits frais, vos missions consistent, sous la Direction du Chef exécutif Arnaud DEMERVILLE, à participer à tous types de travaux en cuisine : aider...

  • Commis de cuisine H/F

    il y a 2 jours

    Paris, Île-de-France SAS la cuisine ouverte Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un ou une commis de cuisine motivé(e) et passionné(e) pour rejoindre notre établissement. En tant que commis de cuisine, vous participerez activement à la préparation des plats, au respect des normes d'hygiène et à la bonne organisation de la cuisine. Ce poste offre l'opportunité de développer vos compétences...

  • Commis de Cuisine

    il y a 3 jours

    Paris 12e, France MARINA DE BERCY Temps plein

    Le Commis de Cuisine est la première étape dans la hiérarchie des métiers de la cuisine, et constitue une période d'apprentissage indispensable et capitale dans la carrière d'un futur professionnel de la cuisine. **LA FONCTION** - Mise en place du service. - Réalisation des préparations préliminaires et des mets simples. - Dresser des plats. -...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Paris 20e, France GROUPE D’ŒUVRES SOCIALES DE BELLEVILLE Temps plein

    La Crèche « Françoise Lagrange » est située dans le 20ème arrondissement de Paris à la station Place des Fêtes (métro 7 bis) ou Jourdain (métro 11). Elle est ouverte de 8h à 18h30 du lundi au vendredi. Elle a une capacité d’accueil de 80 berceaux. La structure est répartie en six lieux de vie. Vous rejoindrez une équipe...

  • Commis de Cuisine

    il y a 7 jours

    Paris, France AFRIPE Temps plein

    Les missions d'un Commis de cuisine. Les missions du commis de cuisine se caractérisent par leur polyvalence. En effet, la fonction de commis de cuisine demande d'être sur tous les fronts. Les commis de cuisine rassemblent les ingrédients nécessaires à la préparation des plats, ils préparent les sauces, découpent les légumes et les viandes,...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Paris, France UN AMOUR DE BONBON Temps plein

    Depuis 1992, Un Amour de Bonbon est spécialisé dans la vente à emporter événementielle. Nous participons activement à plus de 200 événements par an, notamment sur les hippodromes, avec notre présence affirmée sur les parcs des expositions, festivals et rencontres sportives. Face à l'accroissement de notre présence lors des événements hippiques...

  • Commis de Cuisine

    il y a 3 jours

    Paris, France LE RUSTIC Temps plein

    Restaurant italient, recherche un commis de cuisine pour compléter son équipe. Expérience en tant que commis de cuisine demandée Type d'emploi : Temps plein, Temps partiel, CDI, CDD Nombre d'heures : 35 par semaine Salaire : 1 480,00€ à 2 847,00€ par mois Programmation: - Périodes de travail de 10 heures - Périodes de travail de 12 heures -...