Maître D'hôtel
il y a 2 semaines
Vos missions:
- Garantir la qualité du service en salle et des prestations de restauration,
- Accueillir les clients et s'assurer pendant le service de leur satisfaction afin de les fidéliser,
- Sous la responsabilité du Responsable Restauration, organiser et planifier le travail de son équipe compte tenu du budget alloué et des prévisions de montée en charge (optimisation des effectifs),
- Contribuer à la formation, et favorise la poly-compétence de son équipe,
- Assurer la tenue de la caisse du restaurant, la gestion des stocks et signale toute anomalie à sa hiérarchie,
- Participer au suivi et au développement du CA des points de vente en suscitant la vente.
Cette liste de missions n'est pas exhaustive, vous pourrez être amené à effectuer d'autres tâches.
Vous disposez d'une forte capacité d'adaptation et d'un dynamisme au quotidien Vous êtes habitué des établissements bistronomiques.
Vous managez une équipe, et savez les pousser vers l'excellence Vous souhaitez rejoindre un bel établissement étoilé qui vous accompagnera et vous valorisera dans d'éventuels évolutions
Notre client est un hôtel 4 étoiles. Il recherche un Maître d'Hôtel pour son restaurant bistronomique.
Son restaurant bistronomique, situé en face du château, ouvre sur une terrasse monumentale et propose à ses convives une carte évoluant au gré des saisons. La cuisine se veut simple et généreuse dans une extrême exigence de qualité favorisant des produits issus d'éleveurs et de cultivateurs locaux. Le Guide Michelin a attribué 2 Fourchettes Rouges et l'Assiette Michelin au restaurant.
- Possibilité de logement (à titre gratuit), prise en charge à 50% des frais kilométrique,
- Récupération des heures supplémentaires, parking gratuit, horaire en continu (15h00-23h30).
Liste non exhaustive.
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Assistant Maître D'hôtel
il y a 2 semaines
Chambord, France Relais de Chambord Temps plein**Le Relais de Chambord,** hôtel 4 étoiles et membre de Small Luxury Hotels of the World est situé à quelques mètres d’un des joyaux du patrimoine. L’emplacement est unique, le restaurant et sa terrasse font face au Château de Chambord, édifice singulier qui forme le cœur du domaine éponyme. L'hôtel est composé de: - 55 Chambres et Suites -...
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Assistant Maître D'hôtel Tournant
il y a 3 jours
Chambord, France Relais de Chambord Temps plein**Le Relais de Chambord,** hôtel 4 étoiles et membre de Small Luxury Hotels of the World est situé à quelques mètres d’un des joyaux du patrimoine. L’emplacement est unique, le restaurant et sa terrasse font face au Château de Chambord, édifice singulier qui forme le cœur du domaine éponyme. L'hôtel est composé de: - 55 Chambres et Suites -...
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Maitre D’hotel
il y a 7 jours
Chambord, France CasaJob Temps pleinCASA JOB est un groupe régional indépendant, de 10 agences de travail temporaire, implanté en région Centre depuis 2009. Notre indépendance est notre gage de réactivité quotidienne dans nos agences. Retrouvez une équipe enthousiaste, dynamique et impliquée dans chacune d’entre elles. **Le maitre d’hôtel (H/F) remplit diverses missions**: -...
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Maître D'hôtel
il y a 2 semaines
Chambord, France Relais de Chambord Temps pleinLe Relais de Chambord, hôtel 4 étoiles et membre de Small Luxury Hotels of the World est situé à quelques mètres d'un des joyaux du patrimoine. L'emplacement est unique, le restaurant et sa terrasse font face au Château de Chambord, édifice singulier qui forme le cœur du domaine éponyme. L'hôtel est composé de: - 56 Chambres et Suite dont une Toue...
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Maître D'hôtel
il y a 2 semaines
Chambord, France Relais de Chambord Temps pleinLe Relais de Chambord, hôtel 4 étoiles et membre de Small Luxury Hotels of the World est situé à quelques mètres d'un des joyaux du patrimoine. L'emplacement est unique, le restaurant et sa terrasse font face au Château de Chambord, édifice singulier qui forme le cœur du domaine éponyme. L'hôtel est composé de: - 56 Chambres et Suite dont une Toue...
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Maître D'hôtel
il y a 2 semaines
Chambord, France Relais de Chambord Temps pleinLe Relais de Chambord, hôtel 4 étoiles et membre de Small Luxury Hotels of the World est situé à quelques mètres d'un des joyaux du patrimoine. L'emplacement est unique, le restaurant et sa terrasse font face au Château de Chambord, édifice singulier qui forme le cœur du domaine éponyme. L'hôtel est composé de: - 56 Chambres et Suite dont une Toue...
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Maître D'hôtel Brasserie
il y a 1 jour
Chambord, France Les Armes du Château Temps pleinAfin de compléter l'équipe des Armes du Château, nous recherchons un(e) Maître d'Hôtel: - Garantir la qualité du service en salle et des prestations de restauration - Accueillir les clients et s’assurer pendant le service de leur satisfaction afin de les fidéliser - Effectuer les inventaires chaque mois et le transmettre au Responsable point de...
