Maitre D’hotel

CASA JOB est un groupe régional indépendant, de 10 agences de travail temporaire, implanté en région Centre depuis 2009.

Notre indépendance est notre gage de réactivité quotidienne dans nos agences. Retrouvez une équipe enthousiaste, dynamique et impliquée dans chacune d’entre elles.

**Le maitre d’hôtel (H/F) remplit diverses missions**:

- Garantir la qualité du service en salle et des prestations de restauration
- Accueillir les clients et s’assurer pendant le service de leur satisfaction afin de les fidéliser
- Effectuer les inventaires chaque mois et le transmettre aux responsables
- Participer à l’élaboration des plannings de l’équipe
- Rendre compte des feuilles d’heures ainsi que des demandes de congé au Responsable point de vente restauration
- Animation du briefing d’avant service et passation des consignes en cas d’absence de ses supérieurs
- Prise de réservation et préparation du plan de salle
- Assurer une bonne coordination avec la cuisine
- Contribuer à la formation, et favoriser la poly-compétence de l’équipe
- Gestion de la caisse du restaurant, la gestion des stocks et signaler toute anomalie à sa hiérarchie
- Participer au suivi et au développement du CA des points de vente en suscitant la vente
- Gestion de la vente à emporter (VAE)
- S’assurer de la bonne tenue des différents points de vente Et si c’était vous ?

**Les qualités d’un Maitre d’Hôtel**:

- Avoir le sens de l’organisation,
- savoir manager et motiver une équipe
- une excellente communication et des compétences en service à la clientèle.

Il est également important d’avoir une attitude professionnelle, d’être courtois et attentionné envers les clients, ainsi que d’avoir une connaissance approfondie des protocoles et des normes de l’industrie de l’hôtellerie et de la restauration.

**Vos avantages**:
**- Horaires**: En continu (9h00/17h30)

**- Type de contrat**: CDI

**- Temps de travail**: 39h00

**- Salaire pour un profil expérimenté**: 2 500,00EUR de base (avec A&N + Indem = environ 2 666,00EUR brut)

**- Expérience exigée**: 1 an - Anglais

**- Date de prise de poste**: Immédiate