Maître D'hôtel Responsable Adjoint
il y a 1 jour
Sur la Presqu'ile de Lyon, Restaurant semi-gastronomique, L'Artichaut, distingué par le Guide Michelin. Nous disposons de 45 couverts dans un cadre chic et raffiné.
Le restaurant se situe dans l’ancien presbytère de l’Abbaye d’Ainay qui abrite aujourd’hui un Boutique hôtel 4 étoile de 21 chambres, l'hôtel de l'Abbaye.
Vous serez en charge avec votre responsable des activités Restaurant, Café et Petit-dejeuner.
**Le poste de Responsable Adjoint**:
- Vous avez une forte expérience du métier et vous disposez d’une formation technique en école hôtelière.
- Vous veillez a ce que les lieux soit propre et ordonné.
- Vous accueillez les clients Vous les conseillez sur le choix des plats, des suggestions, des vins vous savez en parler en détails. Vous prenez les commandes, supervisez et faites le service.
- Vous êtes un leader qui sait managers les équipes avec bienveillance
- Vous savez manager les coûts de gestion lié à votre département.
**Vos qualités principales**:
- connaissances approfondies de l'accueil, du service et du travail en salle, et doté d'un sens très poussé du service client
- Être autonome dans son travail,
- Savoir organiser le travail et manager une équipe
- Excellente présentation
- Connaissance du vin
- La pratique orale de l’anglais est obligatoire, celle d’une seconde langue étrangère est un plus
**Le poste**:
- Horaire en coupures et quelques services en continues en fonction des besoins.
- 2 jours de repos consécutifs
- Pourboire
- Prime en fonction des résultats
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : à partir de 2 500,00€ par mois
Avantages:
- Prise en charge du transport quotidien
- Restaurant d'entreprise
Rémunération supplémentaire:
- Pourboires
- Primes
Lieu du poste : En présentiel
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Maître D'hotel
il y a 2 semaines
Lyon, France Hôtel Alexander Park **** Chambéry Temps pleinDans le cadre de notre développement, nous recrutons un: **MAITRE D’HOTEL H/F en CDI.** Poste basé à **Chambéry (73).** Poste** en continu, soit le matin, soit le soir.** **Possibilité de logement, avec participation aux frais de logement.** **_Vos missions :_** Au sein de notre restaurant bistronomique à base de produits frais, vous serez...
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Maître D'hôtel
il y a 1 jour
Lyon 1er, France VENDOM COMPANY Temps plein**Vendôm**vous propose une opportunité d’exception en tant que **Maître d’Hôtel** (H/F) au sein d’un prestigieux hôtel 5* situé en région **Auvergne-Rhône-Alpes**. **Missions** - Assister le Directeur de salle dans l’organisation et la gestion de l’équipe, - Coordonner le service en salle afin de garantir une expérience client...
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Maître d'Hôtel H/F
il y a 6 jours
Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hôtel Warwick Reine Astrid Temps pleinLe Warwick Reine Astrid est une résidence hôtelière 4* situé au cœur de Lyon, à deux pas du parc de la Tête d'Or.En plus de sa situation géographique privilégiée, elle possède également un jardin, ce qui lui permet de proposer à ses clients un écrin de verdure en plein centre-ville.Avec ses 88 suites rénovées récemment et ses 3 salles de...
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Maître D'hôtel Responsable
il y a 1 semaine
Lyon 2e, France Brasserie Georges Temps pleinVéritable institution dans la ville, la Brasserie Georges a par son ambiance et par sa taille extraordinaire, toujours eu une place unique dans le cœur des Lyonnais. La « Georges » concilie son passé chargé d’histoire et de souvenirs avec un présent résolument dynamique du fait de son incroyable attractivité. C’est ici la volonté de faire vivre...
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Maître D'hôtel Responsable
il y a 2 semaines
Lyon 2e, France Brasserie Georges Temps pleinVéritable institution dans la ville, la Brasserie Georges a par son ambiance et par sa taille extraordinaire, toujours eu une place unique dans le cœur des Lyonnais. La « Georges » concilie son passé chargé d’histoire et de souvenirs avec un présent résolument dynamique du fait de son incroyable attractivité. C’est ici la volonté de faire vivre...
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Directeur Adjoint D'hôtel
il y a 2 semaines
Lyon, France Hôtel Campanile *** Chambéry Temps pleinNous recrutons un** DIRECTEUR ADJOINT HÔTEL & RESTAURANT H/F **en **CDI**. Poste basé à Chambéry (73). **_Vos missions :_** En charge du bon fonctionnement de l'hôtel, vos missions principales consisteront à: - Veiller au bon fonctionnement de l’établissement et à la qualité des prestations ; - Diriger, animer et motiver les équipes ; -...
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Maître / Maîtresse d'hôtel (H/F)
il y a 2 semaines
Lyon, France GCDN (GRAND CAFE DES NEGOCIANTS) Temps pleinOffre n° 201TGRD - Maître / Maîtresse d'hôtel (H/F) Brasserie Haut de Gamme, à Lyon 2ème. Recherche un(e) Maître d'Hôtel expérimenté(e) en CDI 42h/semaine, pour renforcer son équipe. Responsabilités Superviser et coordonner l'équipe de salle Garantir un service fluide et de qualité, même en forte affluence Accueillir et fidéliser la...
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MAITRE D'HOTEL
il y a 2 semaines
Lyon, France Marine Nationale Temps pleinJoin to apply for the MAITRE D'HOTEL - MAJORDOME H/F role at Marine Nationale2 weeks ago Be among the first 25 applicantsGet AI-powered advice on this job and more exclusive features.This range is provided by Marine Nationale. Your actual pay will be based on your skills and experience — talk with your recruiter to learn more.Base pay...
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Maître D'hôtel
il y a 3 jours
Lyon, France RUBY SOLUTIONS Temps pleinUn restaurant gastronomique situé à Lyon recherche un Maître d’Hôtel (H/F) en CDI. Au sein d’un établissement réputé pour son exigence et la qualité de son service, vous aurez la responsabilité d’encadrer une équipe de 6 personnes et d’assurer un service fluide et raffiné pour environ 40 couverts par service. Garant de l’expérience...
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Maître D'hôtel Traiteur
il y a 1 semaine
Lyon 2e, France Restauration Temps plein**Description de la mission** Le maître d’hôtel est responsable de l’accueil du client, il le place à sa table, présente la carte et les menus, émet des suggestions notamment sur les accords mets vins. Les missions principales sont: - Répartition des tâches et activités en salle - Contrôle du déroulement des opérations pendant le service -...
