Commis Pâtissier

il y a 4 heures


Paris e, France Fitz Group Temps plein

**Alternant Commis Pâtissier H/F**

Fitz Group renforce ses équipes, venez participer à la croissance d’une start-up dans la restauration festive

Rattaché au Chef pâtissier vous contribuez de façon globale à l’élaboration des pâtisseries Étudiant en formation professionnelle dans le domaine de la restauration, de l'hôtellerie ou tout autres domaines connexes.

**Profil**
- Rigoureux
- Organisé
- Sens du détail et de la qualité
- Esprit d’équipe

**Missions**
- Réalisation des crèmes, crémeux de base, sirops, biscuits, cakes.
- Montage d’entremets en cercle, en cadre, individuel ou à partager.
- Confection des pâtes, fonçage et tourage.
- Suivre un service et dressage à l’assiette.
- Mise au point du chocolat,
- Elaboration des viennoiseries
- Gestion des cuissons
- Entretien des locaux, du matériel et de l’équipement.

**Type de contrat** : Contrat d’apprentissage et contrat de professionnalisation

**Rémunération**: Grille tarifaire applicable aux alternants - 27% à 100 % du Smic

**Lieu de travail**: Dans l’un de nos établissements : Vesper Paris 7ème, Fitzgerald Paris 7ème ou Abstinence Paris 15ème

**Autres avantages** : Pass Navigo pris en charge à 100%, remise de 30 % dans tous nos établissements, pourboires, possibilité d’évolution, mobilité en région parisienne, formations, uniformes fournis

**Formation Fitz Group** Nous avons à cœur de permettre à chacun de continuer à apprendre et à se perfectionner tout au long de l’année, nous offrons la possibilité de vous former plusieurs fois par an c’est pourquoi des formations auront lieu régulièrement sur votre lieu de travail.


  • Commis Pâtissier

    il y a 1 semaine


    Paris, France Beaumarly Temps plein

    L’Hôtel Grand Amour, situé dans le 10ème arrondissement de Paris, est à la recherche d'un commis pâtissier en CDI pour le mois de septembre. L’Hôtel Grand Amour propose une pâtisserie raffinée et gourmande fait maison, de produits frais. Quel sera votre rôle ? **Au poste de pâtissier, vous devez**: - Assurer l'approvisionnement de la partie...

  • Commis Pâtissier

    il y a 2 semaines


    Paris 1er, France Le Meurice Temps plein

    **Contexte** Plus qu’un ensemble d’hôtels, nous sommes une communauté de talents. Une famille passionnée et engagée qui incarne résolument notre identité au quotidien. À ce titre, nous nous appuyons sur des hôtels exceptionnels, imprégnés d’histoire, de glamour et d’anecdotes, qui constituent le cadre idéal pour nos collaborateurs tout...


  • Paris, Île-de-France Hôtel Le Meurice Temps plein

    Plus qu'un ensemble d'hôtels, nous sommes une communauté de talents. Une famille passionnée et engagée qui incarne résolument notre identité au quotidien. À ce titre, nous nous appuyons sur des hôtels exceptionnels, imprégnés d'histoire, de glamour et d'anecdotes, qui constituent le cadre idéal pour nos collaborateurs tout aussi exceptionnels, nos...

  • Commis Pâtissier

    il y a 5 heures


    Paris 8e, France Sphère Temps plein

    SPHERE, restaurant gastronomique situé dans le 8ème arrondissement et le Chef pâtissier ALEX ROCHEL recrutent un commis en pâtisserie (H/F) ayant des connaissance en gastronomie. Vous disposez d’une formation BEP/CAP. Vous avez le goût de la qualité et du travail bien fait ? Vous êtes dynamique et avez l'esprit d'équipe ? Poste en trois coupures +...

  • Commis Pâtissier

    il y a 1 semaine


    Paris, France JAPCOOK Temps plein

    Vous souhaitez intégrer une société dynamique et pleine de projets ? vous avez une âme créative et vous aimez réaliser de belles pâtisseries ? Takumi est fait pour vous ! Soyez le commis pâtissier capable de réaliser de sublimes Japanese Cheesecake pour faire voyager nos clients entre la France et le Japon. Sous la supervision du chef pâtissier,...

  • Commis Pâtissier

    il y a 2 semaines


    Paris, France Urban Bakery Temps plein

    Urban Bakery, boulangerie artisanale renommée, recherche un Commis pâtissier (Aide-pâtissier) dynamique pour rejoindre son équipe passionnée de pâtisserie. Missions: - Assister l'équipe de pâtissiers et de touriers dans ses tâches quotidiennes - Fonçage de tarte - Eplucher et découper les fruits - Peser les ingrédients - Entretenir les locaux...

  • Commis Patissier

    il y a 1 semaine


    Paris, France La Closerie des Lilas Temps plein

    Commis pâtissier pour la Closerie des Lilas. Un restaurant gastronomique et une brasserie dans une même lieu. Tous nos desserts sont réalisés sur place y compris les glaces. Vous êtes diplômé en pâtisserie CDI- Horaires en continu - 2 jours de repos consécutifs - 39 h/semaine Poste à pourvoir - Possibilité d'évolution Vous particperez à la...

  • Commis Patissier

    il y a 2 jours


    Paris, France La Closerie des Lilas Temps plein

    Commis pâtissier pour la Closerie des Lilas. Un restaurant gastronomique et une brasserie dans une même lieu. Tous nos desserts sont réalisés sur place y compris les glaces. Vous êtes diplômé (e) en pâtisserie CDI- Horaires en continu - 2 jours de repos consécutifs - 39 h/semaine Poste à pourvoir - Possibilité d'évolution Vous participerez à la...

  • Commis Pâtissier

    il y a 2 semaines


    Paris, Île-de-France Dorchester Collection Temps plein

    CDI / HÔTEL PLAZA ATHÉNÉE / DORCHESTER COLLECTION[CDI] Commis Pâtissier - Restaurant Gastronomique [H/F]MissionsChez Dorchester Collection, la diversité et l'inclusion sont au cœur de notre philosophie « We Care », à savoir un environnement dans lequel tous nos collaborateurs se sentent valorisés et respectés, favorisant ainsi leur engagement...

  • Commis Pâtissier

    il y a 6 jours


    Paris, France Beaumarly Temps plein

    **Rejoins-nous et deviens créateur d’art de vivre !** Beaumarly est une histoire de famille, d’amitié et d’entrepreneur. Notre Gouvernance est restreinte, nous prenons des décisions et nous évoluons rapidement. Nous construisons notre entreprise au gré des opportunités. Nous sommes agiles et réactifs, nous sommes présents à Paris, en province...