Commis Pâtissier

il y a 4 jours

Paris, France Urban Bakery Temps plein

Urban Bakery, boulangerie artisanale renommée, recherche un Commis pâtissier (Aide-pâtissier) dynamique pour rejoindre son équipe passionnée de pâtisserie.

Missions:

- Assister l'équipe de pâtissiers et de touriers dans ses tâches quotidiennes
- Fonçage de tarte
- Eplucher et découper les fruits
- Peser les ingrédients
- Entretenir les locaux suivre l'économat
- Préparer les commandes
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur
- Assurer la mise en place et le nettoyage de son poste de travail

Compétences attendues:

- Formation en pâtisserie ou expérience significative dans le domaine
- Autonome : capable de gérer les tâches quotidiennes avec efficacité et de prendre des initiatives.
- Curieux : désireux d'apprendre et de découvrir de nouvelles techniques culinaires pour améliorer nos recettes.
- Attentif : soucieux du détail et de la qualité des produits afin de satisfaire les papilles des connaisseurs.
- Proactif : anticiper les besoins de la cuisine et agir de manière proactive pour garantir une production optimale.
- Avoir une excellente capacité de travail en équipe et une bonne résistance au stress.
- Connaissance des techniques de base en pâtisserie et des règles d'hygiène
- CE
- Formation
- 2 jours de repos

Qui sommes nous ?

Créé en 2019, le groupe Urban Bakery est fondé par Gregory, professionnel du secteur et Jhemima, une passionnée du bien-manger.

Urban bakery développe son savoir-faire à travers réseau de 8 enseignes et d’un atelier de fabrication où chaque produit est fabriqué artisanalement dans le respect des matières premières.

Passeur de saveurs, Urban Bakery souhaite proposer à ses clients des produits bons et gourmands, soucieux de l’environnement et respectueux du travail des paysans, templiers de la biodiversité alimentaire.

Notre combat est l’équilibre entre la juste rémunération de nos producteurs et un prix de vente raisonnable et accessible au plus grand nombre, afin que le bien manger soit un acte citoyen au juste prix pour tous.

Cette aventure qui était au départ les seuls désirs de Grégory et Jhemima, se déploie aujourd'hui à travers les 90 collaborateurs et collaboratrices au sein de plusieurs services (Production, Commercial, Fonctions Supports ).

**Urban bakery milite en faveur de l'inclusion et la diversité dans nos emplois.

  • Commis Pâtissier

    il y a 5 jours

    Paris 1er, France Le Meurice Temps plein

    **Contexte** Plus qu’un ensemble d’hôtels, nous sommes une communauté de talents. Une famille passionnée et engagée qui incarne résolument notre identité au quotidien. À ce titre, nous nous appuyons sur des hôtels exceptionnels, imprégnés d’histoire, de glamour et d’anecdotes, qui constituent le cadre idéal pour nos collaborateurs tout...

  • Commis Pâtissier

    il y a 2 semaines

    Paris 11e, France @unrêve Temps plein

    Nous sommes à la recherche d'un commis pâtissier-pâtissière pour compléter notre équipe. Passionné, ponctuel, organisé, minutieux et responsable Gamme de pâtisseries modernes, viennoiseries et gâteaux de voyage CDI 39h mercredi-dimanche (7h-15h30) Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : à partir de 1 950,00€ par...

  • Commis Pâtissier

    il y a 2 jours

    Paris, Île-de-France Dorchester Collection Temps plein

    CDI / HÔTEL PLAZA ATHÉNÉE / DORCHESTER COLLECTION[CDI] Commis Pâtissier - Restaurant Gastronomique [H/F]MissionsChez Dorchester Collection, la diversité et l'inclusion sont au cœur de notre philosophie « We Care », à savoir un environnement dans lequel tous nos collaborateurs se sentent valorisés et respectés, favorisant ainsi leur engagement...

  • Commis Pâtissier

    il y a 7 jours

    Paris, France The French Bastards Temps plein

    **Description du poste**: Lancée en 2018 avec la volonté de révolutionner le monde de la boulangerie, The French Bastards ne ressemble à aucune autre maison. Forts de notre slogan Maison Fondée Hier, nous affirmons avec audace notre désir de bousculer les conventions d’un métier trop souvent figé dans la tradition. Nous cherchons un commis en...

  • Commis Pâtissier

    il y a 7 jours

    Paris, France DE GUSTIBUS Temps plein

    Vos missions en tant que commis pâtissier seront: Assister son chef de partie dans la préparation, la fabrication et le dressage des desserts et pâtisseries conformément aux fiches techniques Appliquer les règles et procédures d'hygiène et de sécurité en vigueur dans le restaurant Entretenir et nettoyer son espace de travail Participer au nettoyage...

  • Commis Pâtissier

    il y a 2 semaines

    Paris, France Fitz Group Temps plein

    **Alternant Commis Pâtissier H/F** **Fitz Group renforce son équipe patisserie, venez participer à la croissance d’une start-up dans la restauration festive !** Rattaché au Chef Pâtissier, vous contribuez à l’élaboration des pâtisseries. Étudiant en formation professionnelle dans le domaine de la restauration. **Missions** - Réalisation des...

  • Commis Pâtissier

    il y a 2 semaines

    Avenue d'Iéna, Paris, France Shangri-La Paris Temps plein

    Au cœur du 16ᵉ arrondissement, face à la Tour Eiffel, le Shangri-La Paris, palace 5 étoiles chargé d'histoire, incarne l'élégance asiatique et l'art de vivre à la française.Nous recherchons un(e) Commis Pâtissier passionné(e), rigoureux(se) et désireux(se) de s'investir durablement dans une maison d'excellence.Votre quotidien :Au sein de notre...

  • Commis Pâtissier

    il y a 2 semaines

    Paris, France Beaumarly Temps plein

    **Rejoins-nous et deviens créateur d’art de vivre !** **Ouverture de l’Aventure, Paris 16** - Le dernier joyau signé Beaumarly, niché à Paris au cœur de l’emblématique quartier de l’Arc de Triomphe, ouvrira les portes du restaurant et du club fin septembre 2024. Lieu atypique et audacieux imaginé aux côtés du célèbre architecte...

  • Commis Pâtissier

    il y a 4 jours

    Paris, France Beaumarly Temps plein

    **Rejoins-nous et deviens créateur d’art de vivre !** Le Thoumieux, institution emblématique située à proximité de la Tour Eiffel, incarne l’élégance et l’excellence depuis 1923. Avec son hôtel et sa brasserie au charme intemporel, c'est un lieu où le savoir-faire gastronomique et l'hospitalité se rencontrent pour offrir une expérience...

  • Pâtissier

    il y a 1 semaine

    Paris, France Le Flandrin Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un commis ou demi chef de partie pâtissier ou une pâtissière passionné(e), pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez sous la direction du chef de cuisine ainsi que du chef pâtissier. En total autonomie pour le service du soir ! Mise en place de 15h/18h Service de 19h a 23h~00h Vous devrez garantir la...