Responsable de Salle

il y a 2 jours

Paris, France Restaurant Alan geaam Temps plein

Restaurant Alan Geaam, une étoile au guide Michelin est une table gastronomique exigeante et élégante, où chaque service est pensé comme une expérience unique pour nos clients. Nous recherchons aujourd’hui un(e) Responsable de Salle passionné(e) et rigoureux(se), capable d’incarner notre vision de l’excellence et de guider une équipe engagée.

Vos missions:
En lien direct avec la direction et le chef de cuisine, vous serez chargé(e) de:

- Organiser et superviser le service en salle au quotidien
- Encadrer, former et motiver l’équipe de salle (chefs de rang, commis, sommellerie si besoin)
- Garantir une expérience client fluide, chaleureuse et hautement qualitative
- Assurer la bonne coordination avec la cuisine et les autres pôles du restaurant
- Gérer les réservations et optimiser le plan de salle
- Veiller au respect des standards de la maison en matière de service, de présentation et d’accueil
- Participer à l’amélioration continue de l’expérience client et des performances de l’équipe
- Être un relais de confiance entre la direction et l’équipe

Profil recherché:

- Expérience significative en tant que Maître d’Hôtel ou Responsable de Salle dans un établissement gastronomique ou haut de gamme
- Excellente présentation, aisance relationnelle et sens aigu du service
- Leadership naturel et capacité à fédérer une équipe
- Maîtrise des codes de la restauration gastronomique
- Organisation, rigueur, sens du détail
- Bon niveau de français et d’anglais (langue supplémentaire appréciée)
- Maîtrise des outils de réservation (type Zenchef, ResDiary, etc.) est un plus

Nous proposons:

- Un environnement de travail prestigieux et stimulant
- Une équipe jeune, dynamique et passionnée
- Une rémunération attractive selon profil

Type d'emploi : CDI

Rémunération : 2 780,00€ à 2 959,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien
- Restaurant d'entreprise

Exigences linguistiques flexibles:

- Français non requis

Rémunération supplémentaire:

- Pourboires

Lieu du poste : En présentiel

  • Responsable de Salle

    il y a 4 jours

    Paris 12e, France responsable de salle Temps plein

    Nous recherchons un Responsable de Salle (H/F) pour rejoindre notre équipe. En tant que Responsable de Salle, vous serez responsable de la gestion et de la supervision des opérations quotidiennes du restaurant. Responsabilités: - Assurer un service client de haute qualité en veillant à ce que les clients soient satisfaits de leur expérience -...

  • Serveur (H/F) Temps Partiel

    il y a 2 semaines

    Paris 12e, France responsable de salle Temps plein

    Nous recherchons un Serveur (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que serveur, vous serez responsable de fournir un service client exceptionnel et de veiller à ce que les clients aient une expérience agréable dans notre établissement. Responsabilités: - Accueillir les clients et les escorter à leur table - Prendre les commandes...

  • Serveur (H/F) Temps Partiel

    il y a 6 jours

    Paris 12e, France responsable de salle Temps plein

    Nous recherchons un Serveur (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que serveur, vous serez responsable de fournir un service client exceptionnel et de veiller à ce que les clients aient une expérience agréable dans notre établissement. Responsabilités: - Accueillir les clients et les escorter à leur table - Prendre les commandes...

  • Responsable de Salle

    il y a 5 jours

    Paris, France Résidence de Sèvres Temps plein

    Description de l'offre : La Résidence de Sèvres est un EHPAD à taille humaine, de standing, situé dans le 7ème arrondissement de Paris. Elle dispose d’un cadre agréable, à deux pas du Bon Marché Rive et de l’ancien Hôpital Laennec, avec tout le matériel requis pour offrir aux résidents un accompagnement de grande qualité. L'établissement est...

  • Responsable de Salle

    il y a 6 jours

    Paris 07 Palais-Bourbon, Île-de-France RESIDENCE DE SEVRES Temps plein

    La Résidence de Sèvres est un EHPAD à taille humaine, de standing, situé dans le 7ème arrondissement de Paris. Elle dispose d'un cadre agréable, à deux pas du Bon Marché Rive et de l'ancien Hôpital Laennec, avec tout le matériel requis pour offrir aux résidents un accompagnement de grande qualité.L'établissement est très accessible en...

  • Responsable de Salle H/F

    il y a 2 semaines

    Paris, France Groupe de restauration Temps plein

    Groupe de restauration recrute un nouveau responsable de salle. Vous bénéficiez d'une bonne expérience en tant que maître d'hôtel ou manager. Vous êtes un bon communiquant, le poste est pour vous. Possibilité d'évolution, c'est un poste en coupure.

  • Responsable de salle

    il y a 7 jours

    Paris, Île-de-France Pierre Sang Temps plein

    Rejoignez l'équipe salle Pierre SangPostes ouverts : Responsable de salle, Assistant(e) responsable, Chef(fe) de rang, Commis de salleLocalisation : Paris 11eDepuis plus de 10 ans, la Team Pierre Sang écrit une histoire culinaire faite d'audace, d'exigence et de partage.Du bistronomique au gastronomique, en passant par Pierre Sang Express, chaque étape a...

  • Infirmier de bloc opératoire en Maternité F/H F/H

    il y a 5 jours

    Paris, France SALLE DE TRAVAIL Temps plein

    Infirmier de bloc opératoire en Maternité F/H Description du poste Paramédical infirmier et infirmier spécialisé - Infirmier de bloc - IBO-IBODE Type de contrat Titulaire ou CDI Rémunération Selon grilles indiciaires Présentation du service Le service de Gynécologie Obstétrique et médecine de la reproduction est placé sous la responsabilité du...

  • Responsable de salle

    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France Pierre Sang Temps plein

    Ouverture d'hôtel – Rejoignez l'équipe salle Pierre SangPostes ouverts : Responsable de salle, Assistant(e) responsable, Chef(fe) de rang, Commis de salle / RunnerLocalisation : Paris 11eDepuis plus de 10 ans, la Team Pierre Sang écrit une histoire culinaire faite d'audace, d'exigence et de partage.Du bistronomique au gastronomique, en passant par...

  • IDE Plateau technique de Maternité F/H F/H

    il y a 5 jours

    Paris, France SALLE DE TRAVAIL Temps plein

    IDE Plateau technique de Maternité F/H F/H Situé à Paris (20e arrondissement), l'hôpital Tenon prend en charge la plupart des pathologies à tous les âges de la vie notamment via son service d'Urgences et ses nombreuses spécialités médicales. Il dispose d'un Centre expert en cancérologie et d'une maternité de type 2. Date de parution 24/12/2025...