Pâtissier/pâtissière

il y a 20 heures

SaintMéloirdesOndes, France Les Maisons de Bricourt Temps plein

**Description de l'entreprise** Entreprise**: Les Maisons de Bricourt - Le Coquillage - Saint-Méloir-des-Ondes
- Bretagne**

Dirigé par le Chef Hugo Roellinger, le Coquillage est un restaurant gastronomique distingués récemment de trois étoiles au guide Michelin et d’une étoile verte. Hugo Roellinger, élu chef de l’année 2022 au Gault et Millau, propose une cuisine identitaire, maritime et potagère dans le respect du territoire environnant

Situé en Bretagne, à Saint-Méloir-des-Ondes, sur un site naturel remarquable, vous intégrerez une entreprise familiale où l’humain est au cœur de notre management.

Nous sommes convaincus qu’offrir des moments de bonheur à nos clients, n’est possible que si chacun de nos collaborateurs trouve sa place et son épanouissement dans son travail.

**Rejoindre Les Maisons de Bricourt**:

- C’est se former et apprendre auprès d’un équipage passionné
- C’est transmettre et partager avec nos clients une expérience unique d’accueil et d’hospitalité
- C’est profiter d’un cadre de travail exceptionnel où le respect de la nature et de notre territoire est au cœur de notre démarche

**Description du poste**
EN TANT QUE PATISSIER
- Assurer la préparation et la confection des petits déjeuners (notamment pains et viennoiseries)
- Suivre scrupuleusement les recettes
- Assurer la production des desserts pour le restaurant
- Assurer la production des gâteaux d’accueil pour les hébergements
- Assurer le service des desserts en salle
- Organiser et contrôler le travail de l’équipe
- Respecter les normes d’hygiène
- Veiller à l’entretien des locaux de la pâtisserie et du matériel

**Qualifications** Profil recherché**:

- Idéalement issu(e) d’une formation certifiante dans le domaine de la restauration ou d’une expérience significative.
- Savoir être : être disponible et poli, chaleureux avec l’équipage
- Savoir-faire : rigoureux, méthodique, toujours en quête d’excellence
- Etat d’esprit : « polyvalent-polytalent »
- Permis B indispensable

**Informations supplémentaires** Informations complémentaires**:

- Deux jours et demi de congé par semaine toute l’année dont deux jours consécutifs
- Planning fixe en coupure
- Poste en CDD (voir en CDI)
- Salaire brut sur une base de 35 heures - 1 971.71 €uros
- Heures supplémentaires majorées jusqu’à 43h par semaine en haute saison et 41h par semaine en basse saison.
- Mutuelle d’entreprise
- Prime de participation
- Repas du personnel de qualité - vue mer
- Tarif Relais&Team (condition tarifaire très avantageuse pour réserver dans l’ensemble des R&C)

Poste non logé

**Date de prise de poste**: Dès que possible

  • Patissier / Pâtissière

    il y a 2 semaines

    Saint-Raphaël, France Saint Raphaël Temps plein

    Ouverture brasserie carré d’or Recherche Patissier / Pâtissière élaboration des pâtisseries des desserts.......... élaboration des cartes été / Hiver Mise en place des ingrédients nécessaires Respect des fiches techniques établies, procédures d'hygiène et de sécurité en vigueur dans l'établissement Entretenir et nettoyer son espace de...

  • Patissier

    il y a 1 semaine

    Saint-Cyr-sur-Mer, France Maison Lesur Temps plein

    **À propos de nous** Passionnés par l’art de la pâtisserie, nous proposons à nos clients des créations artisanales alliant tradition et innovation. Dans un environnement exigeant, nous cherchons à compléter notre brigade avec un(e) **Sous-Chef Pâtissier(ère)** motivé(e) et créatif(ve). **Votre rôle** Sous la supervision du Chef Pâtissier,...

  • Pâtissier / Pâtissière

    il y a 17 heures

    Saint-Sever, France Pôle Emploi Temps plein

    Nous recherchons un(e) pâtissier(e) dans le cadre d'un contrat à durée indéterminée. Vous travaillerez du matin ( 4h - 12h) y compris le week-end CAP minimum exigé. Le salaire sera variable en fonction du niveau d'étude et de l'expérience. - **Qualification**:Employé qualifié - **Profil recherché**: - **Expérience**:Débutant accepté -...

  • Pâtissier / Pâtissière (H/F)

    il y a 2 semaines

    Saint-Pierre-de-Bailleul, France Pôle Emploi Temps plein

    Afin de renforcer notre équipe, nous recherchons un Pâtissier / Pâtissière Vous serez sous la responsabilité du chef de la Pâtisserie - Assurer la confection de l'ensemble des pâtisseries, tartes, viennoiseries... - Assurer le nettoyage de l'ensemble du laboratoire et votre poste de travail jours d'ouverture du lundi au samedi jour de repos dimanche...

  • Pâtissier H/F

    il y a 3 jours

    Saint-Maur-des-Fossés, France Team Market Intérim Temps plein

    Nous recrutons pour l'un de nos clients, un supermarché situé à Saint-Maur-des-Fossés (94), un Pâtissier (H/F) en CDI En tant que Pâtissier(ère), vous contribuez à la réalisation des objectifs commerciaux et économiques de votre rayon. - Vous préparerez et confectionnerez des produits de pâtisserie (gâteaux, entremets, viennoiseries etc) dans le...

  • Pâtissier H/F

    il y a 5 jours

    Saint-Maur-des-Fossés, France Team Market Intérim Temps plein

    Nous recrutons pour l'un de nos clients, un supermarché situé à Saint-Maur-des-Fossés (94), un Pâtissier (H/F) en CDI En tant que Pâtissier(ère), vous contribuez à la réalisation des objectifs commerciaux et économiques de votre rayon. - Vous préparerez et confectionnerez des produits de pâtisserie (gâteaux, entremets, viennoiseries etc) dans le...

  • Pâtissier

    il y a 2 jours

    Gruchet-Saint-Siméon, France Maison Louvet Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un pâtissier ou une pâtissière passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement. En tant que professionnel(le) de la pâtisserie, vous serez responsable de la préparation, de la cuisson et de la présentation de nos créations sucrées. Vous travaillerez dans un environnement dynamique où la...

  • Pâtissier (h/f)

    il y a 5 jours

    Saint-Pierre-des-Corps, France Adecco - France Temps plein

    Votre missionAdecco Commerce Restauration recherche un·e Pâtissier(e) (H/F) pour l'un de ses clients, une entreprise de distribution agro alimentaire.Située à Saint-Pierre-des-Corps (37700), ce poste est à pourvoir en intérim pour une durée d'environ un mois, avec une prise de poste prévue le 24 novembre 2025. Vous travaillerez à temps plein, avec...

  • Chef pâtissier

    il y a 3 jours

    Saint-Cloud, France France Travail Temps plein

    Offre n° 201KSFTChef pâtissier / Cheffe pâtissière (H/F)Rejoignez notre boulangerie-pâtisserie artisanale à Saint CloudNous sommes à la recherche d'un Chef Pâtissier/Cheffe Pâtissière pour intégrer notre équipe dans un environnement moderne et convivial, où l'excellence des produits et la satisfaction client sont au cœur de notre métier.Vos...

  • Pâtissier / Pâtissière

    il y a 6 jours

    Saint-Martin-en-Haut, France Pôle Emploi Temps plein

    **Qualification**:Employé non qualifié - **Profil recherché**: - **Expérience**:2 ans - **Formation**:CAP, BEP et équivalents - **Compétences recherchées**: - Sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure, additifs,...) pour la réalisation des produits - Entretenir un espace de vente - Nettoyer du matériel ou un équipement - Entretenir...