Chef de Partie Cuisine
il y a 6 jours
**Restaurant **L'Auberge du Tabagnon à Vaugneray recherche son Chef de Partie.
**Poste à pourvoir à Vaugneray**
**Horaires : 3 coupures, 2 continues du matin, 2 repos**
**Qui sommes-nous ?** Un restaurant familial, tourné vers l'accueil, la convivialité et le partage. Nous proposons une cuisine simple, efficace, à base de produits frais; une carte de 5 entrées / partage - 5 plats - 5 desserts.
Afin de fidéliser nos clients cette carte est changée tous les 15 jours.
Afin de renforcer nos équipes, nous recherchons un chef de partie.
Établissement réalisant 60 couverts le midi et 40 le soir avec une brigade d'1 chef de cuisine, 1 chef de partie et 1 employé polyvalent
**Responsabilités**
- Préparer et cuisiner des plats selon les standards de l'établissement
- Assurer la qualité des plats servis en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en collaboration avec le Chef de Cuisine
- Gérer les stocks et passer les commandes sous la tutelle du Chef de Cuisine
- Être force de proposition en accord avec l'esprit du Tabagnon
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
**Expérience**
- Une expérience significative dans la cuisine traditionnelle réalisée maison et à base de produits frais
- Une connaissance approfondie des normes d'hygiène alimentaire - diplôme HACCP obligatoire
**Vous souhaitez un véritable projet professionnel sur le moyen et long terme, avoir de l'autonomie sur votre poste et des responsabilités, tout en ayant une vie de famille préservée (3 coupures, 2 continues du matin, 2 repos)**
**Horaires hebdomadaire**:
- **Repos : lundi et mardi**:
- **Off : dimanche soir et mercredi soir**:
- **Services : mercredi midi, jeudi coupure, vendredi coupure, samedi coupure, dimanche midi**
- **Contrat CDI 43H/semaine**:
- **2 jours de repos**:
- **Salaire 2 100€ NET**:
- **Participation aux transports en commun**:
- **Avantage nourriture**:
- **Mutuelle entreprise**
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 2 580,00€ par mois
Formation:
- CAP / BEP (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
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Chef de Partie
il y a 1 semaine
Vaugneray, France Lyon Recrutement Temps plein**Lyon Recrutement, cabinet spécialisé en placement en hôtellerie et restauration.** **Poste a pourvoir le 5 octobre.** Recherche un de ces clients basé à Vaugneray : très bel établissement, restaurant traditionnel esprit auberge moderne : Son chef de partie ,poste évolutif très rapidement. Vous êtes passionnés par le métier de la cuisine,...
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Commis de Cuisine
il y a 1 semaine
Vaugneray, France AcSent des Confluences Temps pleinProximité, plaisir de cuisiner, sens de l’engagement ; ces mots vous semblent familiers ? Dans le cadre d'une réorganisation de l'équipe cuisine de notre établissement (EHPAD) situé à Vaugneray (69), nous recherchons notre Commis de Cuisine** (H/F)**, afin d'assurer la production d'environ 80 couverts/jour. En mise en bouche, voici les missions que...
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Commis de Cuisine H/F
il y a 1 semaine
Vaugneray, France acSent Confluences Temps pleinProximité, plaisir de cuisiner, sens de l'engagement ; ces mots vous semblent familiers ? C'est aujourd'hui ce qu'Acsent des Confluences vous propose ! Nous sommes une jeune société de Restauration collective, dynamique et à taille humaine, exclusivement dédiée au secteur médico-social. L'intégration des profils ayant à coeur la production d'une...
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Commis de Cuisine H/F
il y a 2 semaines
Vaugneray, France acSent Confluences Temps pleinProximité, plaisir de cuisiner, sens de l'engagement ; ces mots vous semblent familiers ? C'est aujourd'hui ce qu'Acsent des Confluences vous propose ! Nous sommes une jeune société de Restauration collective, dynamique et à taille humaine, exclusivement dédiée au secteur médico-social. L'intégration des profils ayant à coeur la production d'une...
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Cuisinier (H/F)
il y a 4 jours
Vaugneray, France LE TABAGNON Temps plein**Restaurant**L' Auberge du Tabagnon à VAUGNERAY recherche son **Chef de Partie**. **Poste à pourvoir à VAUGNERAY** **Horaires : 3 coupures, 2 continues du matin, 2 repos** **Qui sommes-nous ?** Un restaurant familial, tourné vers l'accueil, la convivialité et le partage. Nous proposons une cuisine simple, efficace, à base de produits frais; une...
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Chef Gerant
il y a 4 jours
Vaugneray, France AcSent des Confluences Temps pleinProximité, plaisir de cuisiner, sens de l’engagement ; ces mots vous semblent familiers ? Dans le cadre de notre développement, nous recherchons notre **Chef Gérant (H/F), **pour notre établissement médico-social situé à VAUGNERAY (69). Vous recherchez une entreprise innovante ? arrêtez-vous, vous l’avez trouvée ! Entreprise régionale, nous...
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Préparateur Cuisine Sandwichs
il y a 1 semaine
Vaugneray, France Les délices de Vaugneray Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un employé ou une employée de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe en boulangerie pâtisserie. Vous serez un élément clé dans la préparation du snacking (pizza,quiche,salades,sandwich )et dans La préparation de la pâtisserie de base(muffins,brownies,tarte aux pommes...
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Cuisinier (H/F)
il y a 1 semaine
Vaugneray, France CLINIQUE DE L'OUEST LYONNAIS Temps pleinDans un cadre calme et verdoyant, la Clinique de l’Ouest Lyonnais, à 20 km de Lyon Établissement de Santé Privé d’Intérêt Collectif (ESPIC), la Clinique de l’Ouest Lyonnais est gérée par une association dont les valeurs de dignité, respect et professionnalisme guident les soins. **Missions** Vous assurez et participez à la production...
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Chef de Buanderie
il y a 6 jours
Vaugneray, France CLINIQUE DE L'OUEST LYONNAIS Temps pleinDans un cadre calme et verdoyant, la Clinique de l’Ouest Lyonnais, à 20 km de Lyon, accompagne chaque année plus de 1 000 personnes dans ses services de psychiatrie et de gériatrie. Établissement de Santé Privé d’Intérêt Collectif (ESPIC), la Clinique de l’Ouest Lyonnais est gérée par une association dont les valeurs de dignité, respect et...
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Cuisinier Confirmé
il y a 15 heures
Vaugneray, France Lyon Recrutement Temps plein**Lyon Recrutement, cabinet spécialisé en placement en hôtellerie et restauration.** **Poste a pourvoir le 5 septembre.** Recherche un de ces clients basé à Vaugneray : très bel établissement, restaurant traditionnel esprit auberge moderne : Sont chef de partie ,poste évolutif très rapidement. Vous êtes passionnés par le métier de la cuisine,...