Chef Cuisinier

**À propos du poste**
Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la préparation des plats. Le chef cuisinier sera responsable de la gestion complète de la cuisine pour un restaurant de 25 couverts (+ terrasse avec 20 couverts en été).

Il devra être autonome dans les achats, la gestion des stocks, la création de la carte en lien avec les propriétaires, et la préparation des plats à base de produits frais et locaux, tout en respectant les règles d'hygiène et de sécurité.

**Responsabilités**
- Création et gestion de la carte
- Gestion des approvisionnements
- Production culinaire
- Hygiène et sécurité
- Gestion des stocks et coûts
- Collaboration et management

**Profil recherché**
Vous êtes fait(e) pour ce poste si vous possédez:

- Des compétences en préparation culinaires et en gestion d'une cuisine
- Un sens du leadership développé, avec une capacité à gérer une équipe efficacement
- Une bonne connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Un esprit créatif et une passion pour la gastronomie

Si vous souhaitez relever ce défi au sein d'une structure dynamique où votre talent sera valorisé, n'hésitez pas à postuler

Type d'emploi : Temps plein

Rémunération : 2 000,00€ à 2 200,00€ par mois

Horaires:

- Disponible le week-end

Rémunération supplémentaire:

- Pourboires

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel