Directeur Adjoint de Restaurant

il y a 2 jours

Metz, France FINDERS Temps plein

Vous souhaitez intégrer un groupe en pleine croissance, solide et pérenne, alors rejoignez-nous dans cette belle aventure

Notre Cabinet de Recrutement FINDERS spécialisé dans les métiers de la restauration recherche un Directeur Adjoint H/F pour son client basé à L'Isle-d'Abeau.

Dans le cadre de la politique définie par notre client, la présence optimale du Directeur de restaurant permettra d’assurer la responsabilité de la bonne marche du centre de profit qui lui est confié, en optimisant les résultats par l’animation managériale de son équipe, le développement commercial, une gestion rigoureuse et la qualité des produits.

Management d’équipe:
En lien avec son/sa directeur(rice),
- Il/elle manage, anime et motive son équipe
- Il/elle participe au recrutement de l’équipe
- Il/elle forme et accompagne le développement des compétences des collaborateurs
- Il/elle s’assure du respect de la législation du travail et de la règlementation en vigueur

Commerce:

- Il/elle respecte les process pour garantir la qualité des produits
- Il/elle est l’ambassadeur de la marque au sein de son environnement, il participe au démarchage de sa zone de

chalandise
- Il/elle contribue à l’augmentation de la fréquentation du restaurant (BtoB et BtoC*) et du ticket moyen pour développer

le chiffre d’affaires
- Il/elle développe la satisfaction et le bien-être des clients afin de les fidéliser.

Gestion:

- Il/elle contribue à la gestion et à l’optimisation des résultats économiques de son restaurant en fonction des objectifs de l’entreprise
- Il/elle optimise la gestion des indicateurs de rentabilité : main d’œuvre, matière première, frais généraux
- Il/elle contribue à la réalisation des contrôles techniques et entretiens réglementaires pour l’entretien du patrimoine
- Il/elle veille à la pérennité du patrimoine confié
- Il/elle sécurise et fiabilise le chiffre d’affaires
- Il/elle maîtrise les outils et s’assure de leur bonne utilisation auprès des équipes
- Il/elle est formé (e) et sait analyser le compte d’exploitation
- Il/elle participe, conjointement avec son directeur, à l’élaboration des budgets

Sécurité des Biens & des Personnes:

- Il/elle respecte les process pour garantir la qualité des produits
- Il/elle s’assure de la sécurité des biens et des personnes (collaborateurs et clients)
- Il/elle respecte et fait respecter les normes d’hygiène en vue d’assurer la sécurité alimentaire des clients et du personnel

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 2 573,00€ par mois

Types de primes et de gratifications:

- Primes

Lieu du poste : Un seul lieu de travail

  • Directeur Adjoint de Restaurant

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    Metz, France Burger King Temps plein

    Burger King Metz est à la recherche d’un nouveau **Directeur adjoint H/F **sur Metz et périphérie pour une prise de poste rapide. Rattaché au Directeur, le Directeur adjoint de restaurant H/F a pour mission d’assister le Directeur dans la gestion de son site d’affectation notamment pour superviser et coordonner le personnel du restaurant. Il est...

  • Adjoint de Direction en Restaurant H/F

    il y a 2 semaines

    Metz, France Flunch Temps plein

    Le flunch de Metz Semécourt recherche un(e) adjoint(e) de Direction pour compléter son équipe encadrement en restaurant. Hopopop! Tu seras rattaché(e) au Directeur de Restaurant et auras pour objectifs : - De garantir au quotidien, par une animation des équipes bienveillante et exigeante, la bonne marche opérationnelle de ton restaurant ; - De...

  • Adjoint de Direction

    il y a 4 jours

    Metz, France Flunch Temps plein

    Enseigne de restauration actuellement en pleine transformation, flunch, grâce à l'ensemble de ces collaborateurs, innove chaque jour pour offrir à ses clients une expérience de restauration la plus optimale possible. Pour l'ensemble des collaborateurs flunch qui oeuvrent chaque jour, que ce soit aux postes d'employé(e) de restaurant, d'adjoint(e) ou de...

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  • Directeur Adjoint de Restaurant

    il y a 5 heures

    Metz, France KFC Amrest opco SAS Temps plein

    **AmRest France** fait partie du Groupe AmRest, le plus grand opérateur de restaurants indépendants d'Europe centrale et orientale, avec plus de 2500 restaurants appartenant aux catégories Casual Dining et Quick Service. Depuis 1993, AmRest s'est développé avec des marques au prestige reconnu, comme KFC, Pizza Hut, Burger King, La Tagliatella, KABB,...

  • Directeur General Adjoint en Charge de La Solidarite

    il y a 5 heures

    Metz, France Département de la Moselle Temps plein

    Rejoindre le Département de la Moselle, c’est travailler dans une collectivité de plus de 3 200 agents engagés pour son territoire et ses habitants. Plus de 140 métiers sont représentés dans les domaines suivants : administratif, technique, culturel, social, médico-social, sur ses 5 territoires (Metz-Orne ; Thionville - Hayange ; Forbach -...

  • Directeur Territorial d'Exécution Adjoint région Est F/H

    il y a 1 semaine

    Metz, France Eiffage Group Temps plein

    Directeur Territorial d'Exécution Adjoint région Est F/H page is loaded## Directeur Territorial d'Exécution Adjoint région Est F/Hlocations: Metztime type: Temps pleinposted on: Offre publiée aujourd'huijob requisition id: JR2025-4444Eiffage Construction intervient dans la conception, les études, les achats, la fabrication,...

  • Directeur Adjoint

    il y a 2 semaines

    Metz, France FOODY Recrutement Temps plein

    Nous recherchons pour l’un de nos clients, acteur majeur de la distribution alimentaire pour les particuliers et les professionnels, un Directeur adjoint H/F. Membre du Comité de Direction du point de vente et rattaché au Directeur, il participe activement à la définition de la stratégie locale et portez les valeurs de l’enseigne. Son rôle est de...

  • Directeur Territorial d'Exécution Adjoint région Est F/H

    il y a 1 semaine

    Metz, France Eiffage Construction Temps plein

    Directeur Territorial d'Exécution Adjoint F/HBâtisseur d’avenir, Eiffage Construction est un acteur majeur du BTP en Europe et filiale du groupe Eiffage. Avec 11 140 collaborateurs pour 4 Milliards d’€ de CA, notre entreprise intervient de la conception à la mise en exploitation ou la maintenance d’un projet. Intégrer Eiffage Construction, c'est...

  • Assistant de Direction Restaurant

    il y a 2 semaines

    Metz, France RESTAURANT 100 PATATES Temps plein

    Le restaurant "100 Patates" enseigne locale implantée dans la Lorraine depuis des années, afin de développer son activité et d'autres projets futurs à venir prochainement recherche son futur: - Assistant de Direction de restaurant (H/F) Vous êtes à la recherche d'un poste évolutif vers un poste de Direction de restaurant ? Plus qu'un collaboration,...