Commis de Restaurant

il y a 5 jours

Monaco, France Monte-Carlo Société des Bains de Mer Temps plein

**Dans le cadre de l’ouverture d’une toute nouvelle boutique signée Cédric GROLET, Monte-Carlo Société des Bains de Mer recrute des commis de restaurant H/F à l'Hôtel de Paris Monte-Carlo.**

**A propos de Cédric GROLET**:
Rejoignez l’univers prestigieux de Cédric GROLET, reconnu comme l’un des meilleurs chefs pâtissiers au monde.

Avec des créations mêlant art et excellence, la marque se distingue par son savoir-faire unique et son service haut de gamme.

L’ouverture de la nouvelle boutique à l’hôtel de Paris à Monaco représente une nouvelle étape passionnante.

**Missions**:
Le Commis participe aux tâches de dressage des tables et du service en salle, dans le respect des procédures internes afin de garantir la satisfaction des clients. Il participe à la mise en place du service et assure les allers-retours entre la cuisine et la salle, ou les étages.

**Principales Activités**:

- Réalise l'ensemble ou une partie de l'enchaînement des travaux nécessaires au service des repas en salle de restaurant, en liaison avec la cuisine
- Assiste le serveur dans la mise en place du service
- Est chargé de nettoyer le matériel (assiettes/verres/couverts, etc.)
- S’assure de l’approvisionnement des consoles
- S'assure de la propreté des installations
- Assure la liaison entre la cuisine et la salle
- Est chargé d'apporter les plats aux clients sous le contrôle du serveur
- Assure et maintient la salle dans un état de propreté et d’approvisionnement optimal durant toute la durée du service
- Respecte scrupuleusement la règlementation, les règles d’hygiène et de sécurité et les procédures internes

**Conditions d’exercice**:

- **Temps de travail**: Roulement Jour, Week-end et jours fériés

**Profil/Accès à l’emploi**:

- **Diplôme/Formation**: CAP / BEP
- **Spécialité du diplôme** : Hôtellerie - Restauration
- **Expérience requise dans le domaine ou poste similaire** : 1ère expérience réussie dans des établissements de luxe/haut de gamme souhaitée
- **Langues étrangères** : Anglais - Niveau Intermédiaire Italien - Niveau Intermédiaire

**Avantages (selon profil)**:

- Indemnités nourritures et cafeteria à proximité
- Prime de transport
- Indemnités monégasques de 5%
- Heures supplémentaires payées ou récupérées
- Indexation des salaires 4 fois par an : augmentation selon l'inflation
- Fonds social
- Mutuelle d'entreprise
- Tenue de travail fournie et blanchie
- Possibilité de logement
- Possibilité de carrière et mobilité
- Etc.

Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 6 mois

Rémunération : à partir de 2 462,00€ par mois

Horaires:

- Disponible le week-end
- Du lundi au vendredi
- Travail les jours fériés

Question(s) de présélection:

- Réponse requise : Sur quelle période êtes vous disponible pour occuper cet emploi ? (ex : à compter du mois d'août jusqu'à octobre)

Lieu du poste : En présentiel

  • Commis de Restaurant

    il y a 6 jours

    Monaco, France Robuchon Monaco Temps plein

    **Rôle** En tant que véritable Ambassadeur de l’image de marque « Joël Robuchon », vous en connaissez son Histoire ainsi que celle des différents concepts qu’il a créés. De par votre fonction, vous contribuez au bon déroulement du service en salle. **Principales Responsabilités**: Le Commis de Restaurant relève du Directeur de Restaurant,...

  • Commis de Restaurant

    il y a 1 jour

    Monaco, France Robuchon Monaco Temps plein

    **Rôle** En tant que véritable Ambassadeur de l’image de marque « Joël Robuchon », vous en connaissez son Histoire ainsi que celle des différents concepts qu’il a créés. De par votre fonction, vous contribuez au bon déroulement du service en salle. **Principales Responsabilités**: Le Commis de Restaurant relève du Directeur de Restaurant,...

  • Commis de Salle/runner

    il y a 1 semaine

    Monaco, France Restaurant Marius Monaco Temps plein

    **Description du poste** Situé sur le port de Monaco, le Restaurant Marius Monaco incarne une cuisine authentique, gouteuse et généreuse qui valorise les produits du terroir, mettant en valeur les plats de Provence, signés par le chef Sébastien SANJOU. Nous nous engageons à offrir une expérience culinaire unique en privilégiant une cuisine de saison...

  • Commis Runner

    il y a 1 semaine

    Monaco, France Gaia Monaco Temps plein

    Le restaurant Gaia, établissement renommé à Monaco, recherche un **Commis Runner** pour répondre aux besoins du restaurant. Contrat CDD **Missions principales** - Assister le service en salle en assurant la liaison entre la cuisine et les serveurs. - Transporter et présenter les plats depuis la cuisine jusqu'aux tables des clients. - Veiller à la...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Monaco, France Monte-Carlo Société des Bains de Mer Temps plein

    **Monte-Carlo Société des Bains de Mer recrute des commis de cuisine H/F pour ses différents établissements pour la saison 2025 !** Monte-Carlo Société des Bains de Mer est un des principaux acteurs du secteur des jeux en Europe et le leader du tourisme de luxe en Principauté de Monaco. Dans le domaine hôtelier, le groupe Monte-Carlo Société des...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Monaco, France GAIA Monaco Temps plein

    Le restaurant Gaia à Monaco recherche un(e) commis de cuisine motivé(e) et passionné(e) pour rejoindre notre brigade. Le/la commis de cuisine jouera un rôle essentiel dans la préparation des plats en supportant les chefs de partie et en contribuant à maintenir la qualité de la cuisine méditerranéenne raffinée du...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Monaco, France Cantinetta Antinori Temps plein

    **Commis de Cuisine - Restaurant Italien Cantinetta Antinori (Groupe Giraudi)**: Vous souhaitez évoluer au sein d'un Groupe de Restauration International ? Vous êtes passionné(e) par la cuisine italienne? **Cantinetta Antinori**, restaurant italien à l’ambiance intimiste, chic et élégante, ouvert du petit-déjeuner au dîner, recrute un(e) **Commis...

  • Commis de Pâtisserie

    il y a 6 jours

    Monaco, France Le Meridien Beach Plaza Temps plein

    **Mission Principale**: Sous la responsabilité du Chef de partie, le Commis de pâtisserie H/F prépare la liste des aliments qui lui sont désignés selon les normes et en suivant les instructions. **Responsabilités**: Le Commis de pâtisserie est responsable de la préparation et de la présentation des aliments selon les instructions données et...

  • Commis de Cuisine

    il y a 6 jours

    Monaco, France Le Meridien Beach Plaza Temps plein

    **Mission Principale**: Sous la responsabilité du Chef de partie, le Commis de cuisine H/F prépare la liste des aliments qui lui sont désignés selon les normes et en suivant les instructions. **Responsabilités**: Le Commis de cuisine est responsable de la préparation et de la présentation des aliments selon les instructions données et conformément...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 jour

    Monaco, France Chez Pierre - Monaco Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un(e) Commis de Cuisine (H/F) passionné(e) par la restauration pour rejoindre notre équipe dynamique dans un restaurant familiale et chalereux. Ce poste offre une opportunité d'apprendre et de se développer dans un environnement culinaire stimulant avec une cuisine française. 2 Jours de Congé par semaine...