Chef de Cuisne

il y a 4 jours

AixlesBains, France Groupe Epikur Temps plein

La Rotonde, établissement situé en plein cœur d’Aix-les-Bains est à votre recherche
Travailler à la Rotonde, c’est travailler au sein d’une véritable institution à Aix-les Bains, où il est possible d’accueillir un grand nombre de convives autour de nos offres de restauration, banquetting et limonaderie.
Tout est réuni pour permettre à nos clients de passer un bon moment
Pourquoi nous ?
**Intégrer le groupe EPIKUR c’est**:

- Heures badgées ;
- Réduction pour le collaborateur, famille et/ou amis sur l’ensemble de nos établissements (Savoie, Isère, Var) ;
- Programme de cooptation ;
- Evènements internes ;
- Possibilités d’évolution et de mobilité au sein du Groupe ;
- Aide au logement

Nous recherchons, notre futur(e)
Chef de cuisine (H/F)
(CDD - Statut Cadre au forfait jour)
Sous l’impulsion et autorité du Chef Exécutif, le/la Chef(fe) de cuisine proposera une offre de restauration assise, mais également une offre développée pour le snacking.
**Votre quotidien chez nous**:

- Participer à la conception des cartes, menus ;
- Prendre en charge la gestion du Mice en coordonnant, contrôlant et planifiant le travail de l’équipe
- Gérer les achats et les stocks dans le respect des normes d’hygiène en vigueur : réception et approvisionnements ;
- Intégrer, former, encadrer et coordonner votre équipe ;
- Organiser le bon déroulement du service ;
- Appliquer et faire respecter les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire HACCP ;
- Garantir le pilotage de gestion : Tenue des ratios MP MO et FG ;
- Maitriser l’EBE

**Votre contrat**:

- CDD à pourvoir du 01/02/2025 au 31/10/2025
- Statut : cadre au forfait jour
- Rémunération à définir selon profil
- RTT

Pourquoi vous ?
- Issu.e d’une formation en hôtellerie/restauration, vous justifiez impérativement d’une expérience réussie d’au moins 2 à 5 ans sur un poste de Chef(fe) cuisinier(ère), idéalement en brasserie ou au sein d’un traiteur ;
- Vous avez un esprit créatif afin d’être capable d’innover et de renouveler les plats
- Pour vous, travail rime avec esprit d’équipe et solidarité
- L’HACCP n’a pas de secret pour vous
- Reconnu.e pour vos qualités relationnelles et votre leadership, vous savez fédérer les équipes autour d’objectifs communs mais également fidéliser nos différents clients et partenaires ;
- Votre capacité d’analyse vous permet de définir les axes stratégiques de notre restaurant et de détecter le potentiel d’évolution du personnel.

Poste ouvert aux personnes en situation de handicap.

  • Serveur/serveuse en Salle Et Au Bar

    il y a 1 semaine

    Les Arcs, France Maison Barret Temps plein

    Maison Barret est un restaurant au coeur du village Les Arcs sur Argens dans le VAR. Proposant une cuisine 100% maison à base de produits frais et sélectionnés avec soin. Le chef met tout en oeuvre afin que chacun prenne du plaisir à servir et déguster une cuisne raffinée et authentiques. Recherche pour renforcer son équipe son/sa SERVEUR / SERVEUSE...

  • Chef(Fe) Barman

    il y a 2 semaines

    Aix-les-Bains, France Le Domaine de Marlioz Temps plein

    **Chef(fe) Barman** Niché au cœur des majestueuses montagnes de Savoie, l'Hôtel Mercure, véritable oasis de tranquillité, est à la recherche d'un(e) Chef Barman passionné(e) pour rejoindre notre équipe au sein de notre domaine. **Description du poste**: En tant que Chef Barman, vous aurez le privilège de superviser et de coordonner les opérations...

  • Chef Cuisine Casino

    il y a 2 semaines

    Divonne-les-Bains, France DOMAINE DE DIVONNE Temps plein

    **Chef Cuisinier CASINO - Domaine de Divonne / Partouche** - Lieu: Divonne-les-Bains, France_ - Le Casino Partouche de Divonne, au cœur de l'excellence gastronomique et du divertissement, recherche un Chef Cuisinier passionné et innovant pour orchestrer l’emblématique Restaurant du Casino. _ **Responsabilités**: - Direction Culinaire_: Diriger...

  • Chef Pâtissier

    il y a 2 semaines

    Divonne-les-Bains, France DOMAINE DE DIVONNE Temps plein

    **CHEF PATISSIER F/H** Au cœur du Pays de Gex et aux portes de Genève, le Domaine de Divonne, établissement du Groupe Partouche, propose les services d’un véritable Resort : Hôtel 4*, Golf 18 trous, Casino, 5 Restaurants. Dans le cadre de son développement, nous recherchons**: Un Chef Patissier F/H.** **Missions générales du poste**: -...

  • Chef Pâtissier

    il y a 2 semaines

    Divonne-les-Bains, France DOMAINE DE DIVONNE Temps plein

    **CHEF PATISSIER F/H** Au cœur du Pays de Gex et aux portes de Genève, le Domaine de Divonne, établissement du Groupe Partouche, propose les services d’un véritable Resort : Hôtel 4*, Golf 18 trous, Casino, 5 Restaurants. Dans le cadre de son développement, nous recherchons**: Un Chef Patissier F/H.** **Missions générales du poste**: -...

  • Chef Cuisinier

    il y a 2 jours

    Divonne-les-Bains, France "CASINO DE DIVONNE" Temps plein

    "**Chef Cuisinier CASINO - Domaine de Divonne / Partouche**: - Lieu: Divonne-les-Bains, France_ - Le Casino Partouche de Divonne, au cœur de l'excellence gastronomique et du divertissement, recherche un Chef Cuisinier passionné et innovant pour orchestrer l’emblématique Restaurant du Casino. _ **Responsabilités**: - Direction Culinaire_: Diriger...

  • Chef Cuisinier

    il y a 2 semaines

    Divonne-les-Bains, France CASINO DE DIVONNE Temps plein

    "_Lieu: Divonne-les-Bains, France_ - Le Casino Partouche de Divonne, au cœur de l'excellence gastronomique et du divertissement, recherche un Chef Cuisinier passionné et innovant pour orchestrer l’emblématique Restaurant du Casino._ **Responsabilités**: - Direction Culinaire_: Diriger l'équipe de cuisine avec une passion pour l'excellence et...

  • Aide Cuisine Et Plonge

    il y a 1 semaine

    Les Arcs, France Maison Barret Temps plein

    Maison Barret est un restaurant au coeur du village Les Arcs sur Argens dans le VAR. Proposant une cuisine 100% maison à base de produits frais et sélectionnés avec soin. Le chef met tout en oeuvre afin que chacun prenne du plaisir à servir et déguster une cuisne raffinée et authentiques. Recherche pour renforcer son équipe UNE AIDE CUISINE / PLONGE...

  • Chef Datelier Menuiserie Aluminium H/F

    il y a 3 semaines

    Thonon-les-Bains, France Mercato de l'emploi Temps plein

    Au quotidien, vos missions consisteront à : - Programmer et piloter les centres d'usinage (Elumatec). - Organiser, planifier et superviser la production au quotidien. - Gérer le magasin, les stocks et les besoins d'approvisionnements. - Suivre les livraisons fournisseurs et la disponibilité des matériaux. - Collaborer avec le bureau d'études pour...

  • Chef Datelier Menuiserie Aluminium

    il y a 1 semaine

    Thonon-les-Bains, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    **À propos de nous**: Rejoignez une entreprise spécialisée en menuiserie aluminium, reconnue dans la région pour la qualité de ses fabrications et son expertise dans les projets techniques du bâtiment. Avec un atelier entièrement neuf, une équipe expérimentée et un vrai savoir-faire, l'entreprise recherche aujourd'hui un Chef d'Atelier pour...