Adjoint Responsable de Salle

il y a 3 jours

Bordeaux, France PASSION NATURE Temps plein

Le LATITUDE 20, cave, brasserie et snack de la Cité du Vin recherche un Adjoint responsable de salle.

Dans un environnement jeune et dynamique, vous intégrez notre équipe de service orientée satisfaction client. Service brasserie, snack, événementiel, L'établissement est ouvert 7/7, 2 jours de repos par semaine, 39h.

Issu d’une formation en sommellerie, vous êtes l’ambassadeur de nos vins auprès de notre clientèle.

Vos missions:

- Superviser et coordonner l’équipe de salle, en assignant les tâches, en gérant les horaires et en s’assurant que le service est effectué de manière professionnelle et courtoise.
- Veiller à ce que les standards de service soient respectés, y compris l’accueil des clients, la prise des commandes, le service des plats et des boissons, et le débarrassage des tables.
- S’assurer de la satisfaction client en maintenant une bonne relation avec la clientèle.
- Gérer les réservations des clients, en utilisant un système de réservation efficace et en veillant à optimiser l’utilisation des tables en fonction de la demande.
- Planifier la disposition des tables, en tenant compte des réservations, des groupes et des besoins spécifiques des clients.
- S’assurer de la fluidité du service en coordonnant le flux des clients et en maximisant la rotation des tables
- Effectuer des tâches administratives telles que la gestion des caisses, l’établissement des rapports de chiffre d’affaires et des inventaires de la salle.
- Conseiller nos clients sur le choix des vins
- Établir et mettre à jour la carte des vins en fonction des saisons et des tendances
- Proposer des accords mets-vins adaptés aux plats commandés
- Assurer la mise en valeur des vins
- Organiser et animer des dégustations et des événements autour du vin
- Gérer les stocks de vins et les approvisionnements
- Veiller à la bonne conservation des vins et à leur service optimal
- Fidéliser la clientèle

Rejoignez-nous dans ce lieu emblématique de Bordeaux, avec la plus grande cave à vin d'Europe et envoyez vos CV

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 700,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien

Horaires:

- Travail en journée

Rémunération supplémentaire:

- Pourboires

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 03/02/2025

  • Responsable de Salle Adjoint

    il y a 1 semaine

    Bordeaux, France LE GABRIEL Temps plein

    Notre établissement LE GABRIEL situé en plein cœur de Bordeaux, place de la Bourse, se compose d’un bar, d’un bistrot et du restaurant gastronomique « L’Observatoire », 1 étoile au Guide Michelin. Afin de renforcer notre équipe, nous recherchons **1 Responsable de salle adjoint **(F/H) pour notre bistrot: - Accueillir, placer, renseigner,...

  • adjoint au responsable du centre sécurité

    il y a 2 semaines

    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Mairie de Bordeaux Temps plein

    CarrièreCatégoriesCFilièresTechniqueCadre d'emplois du posteFPT-Agents de maîtriseGradesAgent de maîtrise confirméDescription du posteIntitulé du posteAdjoint au responsable du centre Sécurité / surveillance H/FMétierPrévention et sécurité - Agente / Agent de gardiennage et de surveillanceMissionsLe Musée d'Aquitaine recrute Adjoint.e au...

  • Responsable de Salle

    il y a 1 semaine

    Bordeaux, France Umami Ramen Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un responsable ou une responsable de salle pour rejoindre notre équipe dynamique à Umami Ramen. Vous serez en charge de superviser l'ensemble des opérations de la salle, garantissant ainsi une expérience client exceptionnelle tout en veillant à la qualité du service et à la sécurité alimentaire. Ce poste est...

  • Responsable Adjoint Salle

    il y a 2 semaines

    Bordeaux, France cajou caffe Temps plein

    Nous recherchons, pour notre bar/brasserie de Bordeaux, un Responsable adjoint de restauration (H/F) chargé d'encadrer l'équipe en collaboration avec le Directeur. Développer l'esprit commercial de l'équipe, Développer le chiffre d'affaires du point de vente en étant force de propositions, Participation à l'organisation et de la qualité des...

  • Responsable Adjoint Cdi

    il y a 5 jours

    Bordeaux, France Laser Game Evolution Temps plein

    Le Laser Game Évolution recrute pour ses sites de Bordeaux et Mérignac un ou une RESPONSABLE ADJOINT en CDI (39h par semaine). Permis B et véhicule obligatoire. Travail aussi le soir et/ou le week-end les jours fériés et les vacances scolaires. Dans le cadre de ce poste, LE RESPONSABLE ADJOINT H/F doit: Dans le cadre de notre développement, nous...

  • Responsable Adjoint(E) de Magasin D'articles de

    il y a 2 semaines

    Bordeaux, France Jour de Fête Temps plein

    En tant que responsable adjoint(e) de notre magasin situé à BOE, vous serez le véritable bras droit du responsable. Vous veillerez à la bonne gestion du magasin. Vous contribuerez à l'activité commerciale du point de vente : accueil et conseil client. Vous interviendrez également sur : la mise en rayon, l'encaissement, la gestion administrative du...

  • Responsable Adjoint(E)

    il y a 2 semaines

    Bordeaux, France Jour de Fête Temps plein

    En tant que responsable adjoint(e) de notre magasin à Boé vous serez le véritable bras droit du responsable. Vous veillerez à la bonne gestion du magasin. Vous contribuerez à l'activité commerciale du point de vente : accueil et conseil client. Vous interviendrez également sur : la mise en rayon, l'encaissement, la gestion administrative du...

  • Responsable Adjoint Ces

    il y a 1 jour

    Bordeaux, France CPAM DE LA GIRONDE Temps plein

    **Responsable adjoint CES (H/F)**: - CDI - BORDEAUX - NIVEAU 6 - Télétravail possible - NVHADD117364 **CPAM DE LA GIRONDE**: **Vous recherchez une mission qui a du sens, vous avez besoin de vous sentir utile, alors contribuez à une mission de service public !** Depuis 80 ans, l'Assurance Maladie qui est une branche de la Sécurité sociale joue un...

  • Responsable Adjoint Cdi

    il y a 5 jours

    Bordeaux, France Laser Game Evolution Temps plein

    Le Laser Game Évolution recrute pour ses sites de Bordeaux _**ET**_ Mérignac un ou une responsable adjoint en CDI (39h par semaine). Permis B et véhicule obligatoire. Travail aussi le soir et/ou le week-end les jours fériés et les vacances scolaires. Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un Responsable Adjoint F/H. Sous la...

  • Adjoint Responsable de Creche 75% Et Puericultrice

    il y a 3 jours

    Bordeaux, France Centre Hospitalier de Périgueux Temps plein

    Le Centre Hospitalier de PÉRIGUEUX, Hôpital de référence du Département de la Dordogne (24) situé dans un cadre agréable, à 1h15 de Bordeaux (autoroute), recherche un(e) ADJOINT RESPONSABLE DE CRECHE 75% et PUERICULTRICE en Section 25%. TEMPS DE TRAVAIL: 100% HORAIRES: Du lundi au vendredi 7h36 horaire continue RYTHME DE TRAVAIL: 75 % en adjoint...