Adjoint Responsable de Salle

il y a 1 semaine

Bordeaux, France PASSION NATURE Temps plein

Le LATITUDE 20, cave, brasserie et snack de la Cité du Vin recherche un Adjoint responsable de salle.

Dans un environnement jeune et dynamique, vous intégrez notre équipe de service orientée satisfaction client. Service brasserie, snack, événementiel, L'établissement est ouvert 7/7, 2 jours de repos par semaine, 39h.

Issu d’une formation en sommellerie, vous êtes l’ambassadeur de nos vins auprès de notre clientèle.

Vos missions:

- Superviser et coordonner l’équipe de salle, en assignant les tâches, en gérant les horaires et en s’assurant que le service est effectué de manière professionnelle et courtoise.
- Veiller à ce que les standards de service soient respectés, y compris l’accueil des clients, la prise des commandes, le service des plats et des boissons, et le débarrassage des tables.
- S’assurer de la satisfaction client en maintenant une bonne relation avec la clientèle.
- Gérer les réservations des clients, en utilisant un système de réservation efficace et en veillant à optimiser l’utilisation des tables en fonction de la demande.
- Planifier la disposition des tables, en tenant compte des réservations, des groupes et des besoins spécifiques des clients.
- S’assurer de la fluidité du service en coordonnant le flux des clients et en maximisant la rotation des tables
- Effectuer des tâches administratives telles que la gestion des caisses, l’établissement des rapports de chiffre d’affaires et des inventaires de la salle.
- Conseiller nos clients sur le choix des vins
- Établir et mettre à jour la carte des vins en fonction des saisons et des tendances
- Proposer des accords mets-vins adaptés aux plats commandés
- Assurer la mise en valeur des vins
- Organiser et animer des dégustations et des événements autour du vin
- Gérer les stocks de vins et les approvisionnements
- Veiller à la bonne conservation des vins et à leur service optimal
- Fidéliser la clientèle

Rejoignez-nous dans ce lieu emblématique de Bordeaux, avec la plus grande cave à vin d'Europe et envoyez vos CV

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 700,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien

Horaires:

- Travail en journée

Rémunération supplémentaire:

- Pourboires

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 03/02/2025

  • responsable adjoint salle H/F

    il y a 6 jours

    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France RESTAURANT LA BODEGA Bodega Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un ou une responsable adjoint de salle pour rejoindre notre établissement situé Place Camille Julian. En tant que responsable adjoint de salle, vous serez en charge de la gestion du service en l'absence du chef de salle, de la supervision de l'équipe et de la satisfaction de notre clientèle. Vous assurerez le bon...

  • Adjoint Responsable de Salle

    il y a 2 semaines

    Bordeaux, France PASSION NATURE Temps plein

    Le LATITUDE 20, cave, brasserie et snack de la Cité du Vin recherche un Adjoint responsable de salle. Dans un environnement jeune et dynamique, vous intégrez notre équipe de service orientée satisfaction client. Service brasserie, snack, événementiel, L'établissement est ouvert 7/7, 2 jours de repos par semaine, 39h. **Issu d’une formation en...

  • adjoint au responsable du centre sécurité

    il y a 2 semaines

    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Mairie de Bordeaux Temps plein

    CarrièreCatégoriesCFilièresTechniqueCadre d'emplois du posteFPT-Agents de maîtriseGradesAgent de maîtrise confirméDescription du posteIntitulé du posteAdjoint au responsable du centre Sécurité / surveillance H/FMétierPrévention et sécurité - Agente / Agent de gardiennage et de surveillanceMissionsLe Musée d'Aquitaine recrute Adjoint.e au...

  • Responsable de Salle

    il y a 1 semaine

    Bordeaux, France LA DAME Temps plein

    **Ses responsabilités principales**: - Assister le responsable d'exploitation dans le bon déroulement des opérations quotidiennes - Manager les équipes - Gérer et développer les relations clients **Son missions**: - Participer à la mise en place de toutes les zones, vérification des stocks - Anticiper et gérer les imprévus lors des...

  • Responsable Adjoint Cdi

    il y a 2 semaines

    Bordeaux, France Laser Game Evolution Temps plein

    Le Laser Game Évolution recrute pour ses sites de Bordeaux et Mérignac un ou une RESPONSABLE ADJOINT en CDI (39h par semaine). Permis B et véhicule obligatoire. Travail aussi le soir et/ou le week-end les jours fériés et les vacances scolaires. Dans le cadre de ce poste, LE RESPONSABLE ADJOINT H/F doit: Dans le cadre de notre développement, nous...

  • Responsable Adjoint

    il y a 1 semaine

    Bordeaux, France CPAM DE LA GIRONDE Temps plein

    **RESPONSABLE ADJOINT (H/F)**: - CDI - BORDEAUX - NIVEAU 6 - Télétravail possible - NVHADD107916 **CPAM DE LA GIRONDE**: Vous recherchez une mission qui a du sens, vous avez besoin de vous sentir utile, alors, contribuez à une mission de service public ! Depuis plus de 80 ans, l'Assurance Maladie joue un rôle majeur au service de la solidarité...

  • Responsable Adjointe

    il y a 1 jour

    Bordeaux, France Supplay Temps plein

    **Description de l'entreprise**: Acteur majeur dans le secteur de l'intérim et du recrutement, Supplay poursuit sa croissance en gardant une culture d'entreprise fondée sur le respect et l'exigence. Chaque jour, nous concilions les attentes de nos clients à celles de nos collaborateurs intérimaires avec agilité et les accompagnons dans leurs...

  • Responsable Adjoint Cdi

    il y a 2 semaines

    Bordeaux, France Laser Game Evolution Temps plein

    Le Laser Game Évolution recrute pour ses sites de Bordeaux _**ET**_ Mérignac un ou une responsable adjoint en CDI (39h par semaine). Permis B et véhicule obligatoire. Travail aussi le soir et/ou le week-end les jours fériés et les vacances scolaires. Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un Responsable Adjoint F/H. Sous la...

  • Adjoint Responsable de Creche 75% Et Puericultrice

    il y a 1 semaine

    Bordeaux, France Centre Hospitalier de Périgueux Temps plein

    Le Centre Hospitalier de PÉRIGUEUX, Hôpital de référence du Département de la Dordogne (24) situé dans un cadre agréable, à 1h15 de Bordeaux (autoroute), recherche un(e) ADJOINT RESPONSABLE DE CRECHE 75% et PUERICULTRICE en Section 25%. TEMPS DE TRAVAIL: 100% HORAIRES: Du lundi au vendredi 7h36 horaire continue RYTHME DE TRAVAIL: 75 % en adjoint...

  • Responsable Adjoint Épicerie

    il y a 2 semaines

    Bordeaux, France Page Personnel Temps plein

    Sous l'autorité de la direction et d'un Responsable Adjoint Épicerie, vous êtes responsable de l'activité et de la performance du rayon. En tant que Responsable Adjoint Épicerie, vous êtes plus particulièrement en charge du suivi des réapprovisionnements, de la politique tarifaire, de la mise en place des opérations commerciales spécifiques, du...