Responsable de Salle

il y a 1 semaine

Bordeaux, France Umami Ramen Temps plein

**À propos du poste**
Nous recherchons un responsable ou une responsable de salle pour rejoindre notre équipe dynamique à Umami Ramen. Vous serez en charge de superviser l'ensemble des opérations de la salle, garantissant ainsi une expérience client exceptionnelle tout en veillant à la qualité du service et à la sécurité alimentaire. Ce poste est idéal pour une personne passionnée par le secteur de la restauration et désireuse d'évoluer dans un environnement stimulant.

**Responsabilités**
- Superviser et coordonner les activités de la salle pour assurer un service fluide et efficace
- Gérer les équipes de serveurs et de baristas, en veillant à leur formation et à leur motivation
- Assurer la préparation des aliments et le respect des normes de sécurité alimenraire
- Gérer les encaissements et veiller à la bonne tenue des opérations financières
- Maintenir un haut niveau de satisfaction client en répondant aux besoins et aux attentes des clients
- Collaborer avec le personnel de cuisine pour garantir une communication efficace entre la salle et la cuisine
- Mettre en œuvre des procédures d'hygiène et de sécurité alimentaire conformément aux réglementations en vigueur

**Profil recherché**
Vous êtes fait(e) pour ce poste si vous possédez:

- Une expérience significative dans le domaine du service alimentaire, idéalement en tant que responsable ou responsable adjoint(e)
- Des compétences en gestion d'équipe et en leadership, avec une capacité à motiver vos collaborateurs
- Une connaissance approfondie des normes de sécurité alimentaire et des pratiques de manipulation des aliments
- Une expérience en gestion de caisse et en service client, avec un sens aigu du détail
- Des compétences en préparation culinaire, ainsi qu'une expérience dans un environnement de cuisine dynamique
- Une capacité à travailler sous pression tout en maintenant un excellent niveau de service

Si vous êtes passionné(e) par le secteur de la restauration et que vous souhaitez faire partie d'une équipe engagée, n'hésitez pas à postuler. Nous serions ravis de vous accueillir parmi nous

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 000,00€ à 2 886,18€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien

Lieu du poste : En présentiel

  • Responsable de Salle

    il y a 1 semaine

    Bordeaux, France Hôtel de Sèze Temps plein

    Le Comptoir de Sèze, restaurant bistronomique (produits de saison et de qualité) de l'Hôtel de Sèze 4*, situé allées de Tourny (Triangle d'Or bordelais), recrute un Responsable de salle H/F. Le Comptoir de Sèze propose une cuisine française bistronomique dans un cadre cosy, concoctée avec des produits frais, locaux et de saison. Au sein d'une...

  • Responsable de Salle

    il y a 1 semaine

    Bordeaux, France La terrasse Saint Pierre Temps plein

    TERRASSE SAINT PIERRE RESPONSABLE DE SALLE La Terrasse Saint-Pierre est une très belle Brasserie située en plein centre de Bordeaux dans la quartier Saint-Pierre. La restaurant est ouvert 7 jours sur 7 de midi à minuit en continu. En tant que responsable de salle vous travaillerez en coupure avec 2 jours de repos consécutifs fixes. Vous managez une...

  • Responsable de Salle

    il y a 2 jours

    Bordeaux, France CAFE DES ARTS Temps plein

    **RESPONSABLE DE SALLE EN BRASSERIE**: Le Café des Arts, Brasserie située à Bordeaux centre recrute (h/f) un Responsable de salle. Fort d’une première expérience réussie vous exercez vos fonctions sous l’autorité de notre Directeur. Professionnel, maîtrisant parfaitement le savoir-être et le savoir-faire, vous motivez et assistez nos...

  • Responsable de Salle

    il y a 2 jours

    Bordeaux, France CAFE DES ARTS Temps plein

    **RESPONSABLE DE SALLE EN BRASSERIE**: Le CAFÉ DES ARTS, Brasserie située à Bordeaux centre recrute (h/f) dans le cadre d'un remplacement, un Responsable de salle. Fort d’une première expérience réussie vous exercez vos fonctions sous l’autorité de notre Directeur. Professionnel, maîtrisant parfaitement le savoir-être et le savoir-faire, vous...

  • Assistant Responsable de Salle

    il y a 2 semaines

    Bordeaux, France Les Bateaux Bordelais Temps plein

    Le restaurant Le Sicambre de la compagnie **Les Bateaux Bordelais** recherche un maître d'hôtel h/f. La compagnie se compose aujourd'hui de 3 bateaux dont le Sicambre, bateau restaurant proposant un service de grande qualité et une cuisine 100% réalisée sur place. Tout au long de l'année, nous recevons nos clients en tant qu'individuels ou à...

  • Responsable de Salle

    il y a 2 jours

    Bordeaux, France La cantine bouillon Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un responsable ou une responsable de salle passionné(e) par le secteur de la restauration. Vous serez en charge de la gestion quotidienne de la salle, garantissant un service de qualité et une expérience client exceptionnelle. En tant que leader, vous jouerez un rôle clé dans l'encadrement de l'équipe et la...

  • Responsable de salle H/F

    il y a 6 jours

    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France La terrasse Saint Pierre Temps plein

    TERRASSE SAINT PIERRE RESPONSABLE DE SALLELa Terrasse Saint-Pierre est une très belle Brasserie située en plein centre de Bordeaux dans la quartier Saint-Pierre.La restaurant est ouvert 7 jours sur 7 de midi à minuit en continu.En tant que responsable de salle vous travaillerez en coupure avec 2 jours de repos consécutifs fixes.Vous managez une équipe...

  • Adjoint Responsable de Salle

    il y a 6 jours

    Bordeaux, France PASSION NATURE Temps plein

    Le LATITUDE 20, cave, brasserie et snack de la Cité du Vin recherche un Adjoint responsable de salle. Dans un environnement jeune et dynamique, vous intégrez notre équipe de service orientée satisfaction client. Service brasserie, snack, événementiel, L'établissement est ouvert 7/7, 2 jours de repos par semaine, 39h. **Issu d’une formation en...

  • Adjoint Responsable de Salle

    il y a 2 jours

    Bordeaux, France PASSION NATURE Temps plein

    Le LATITUDE 20, cave, brasserie et snack de la Cité du Vin recherche un Adjoint responsable de salle. Dans un environnement jeune et dynamique, vous intégrez notre équipe de service orientée satisfaction client. Service brasserie, snack, événementiel, L'établissement est ouvert 7/7, 2 jours de repos par semaine, 39h. Issu d’une formation en...

  • Responsable de Salle

    il y a 14 heures

    Bordeaux, France TIGERMILK Temps plein

    **Responsable de salle** **Pour continuer l'ascension du Groupe, nous sommes toujours avides de nouveaux talents: - )** Dans une équipe d'une 15e de personne le Responsable de salle, assure le bon déroulement du service dans une ambiance chaleureuse et conviviale. Avec dynamisme tu chouchoutes ta clientèle, l'expérience client est ta priorité...