Cuisinier de Collectivité

il y a 1 semaine

L'Arbresle, France Calitéo Temps plein

Pour un établissement médico-social nous recrutons un(e) cuisinier(ère)

Rattaché au Chef de cuisine, le Cuisinier est responsable de l'ensemble ou d'une des composantes du menu ou d'un type de cuisson : poissons, viandes, légumes, entrées froides et/ou chaudes. Il veille à la bonne tenue de son poste et respecte les standards définis par son supérieur hiérarchique lors de la production, ainsi que les normes liées aux produits.

Missions:

- Réceptionne et contrôle les marchandises.
- Respecte les règles d'hygiène et de sécurité.
- Prépare et cuisine les produits composant le plat et veille au respect des techniques de fabrication culinaire.
- Sert dans le respect des portions / grammages prévus.

Compétences:

- Savoir appliquer les fiches techniques (produits-recettes).
- Connaissance du manuel HACCP, des matériels professionnels.
- Sens du travail collectif.
- Réaliser ses activités dans le temps et au moment imparti.

Formation:
CQP Cuisinier, CAP Cuisine, Titre cuisinier du ministère du Travail, Bac pro cuisine. Avec expérience de cuisinier ou commis de cuisine.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Mesures COVID-19: Port du masque obligatoire, distanciation sociale respectée, gel hydroalcoolique Procédure interne mise en place

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 1 900,00€ à 2 000,00€ par mois

Avantages:

- Épargne salariale
- RTT

Programmation:

- Périodes de travail de 10 heures
- Périodes de travail de 8 heures

Types de primes et de gratifications:

- 13ème Mois

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 1 900,00€ à 2 000,00€ par mois

Avantages:

- Participation au transport
- RTT

Programmation:

- Disponible le week-end
- Travail en journée

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Domaine Culinaire: 1 an (Exigé)

Lieu du poste : En présentiel

  • Cuisinier de Collectivité

    il y a 1 semaine

    L'Arbresle, France SUD EST RESTAURATION Temps plein

    Offre d’emploi - Cuisinier H/F de collectivité (secteur santé) - CDI Passionné de cuisine et désireux mettre vos compétences au service des autres ? Nous recrutons **un cuisinier H/F de collectivité en CDI (35h)** pour rejoindre notre équipe au sein d’un établissement de santé. - Vos missions - Préparer les **entrées et desserts**, dans le...

  • Un(E) Responsable Du Système D’information

    il y a 5 heures

    L'Arbresle, France Communauté de communes du Pays de l'Arbresle Temps plein

    **Contexte** La Communauté de Communes est composée de 17 communes pour 38 000 habitants à 20 km au nord-ouest de Lyon. Le SIG communautaire constitue un outil indispensable aux services de la CCPA et des 17 communes de la CCPA. Cet outil permet de gérer de multiples données (assainissement, voirie, mobilités, déchets, tourisme, développement...

  • Un(E) Coordonnateur(Trice) Petite Enfance

    il y a 1 semaine

    L'Arbresle, France Communauté de Communes du Pays de L'Arbresle Temps plein

    **Recrutement** **Un(e) Coordonnateur(trice) Petite Enfance / Parentalité (H/F)** A temps complet **Emploi** Cadre d'emplois : Animateur territorial (cat. B) - Rédacteur (cat. B) - Educateur territorial de jeunes enfants (cat. A) Service : Pôle développement - Service Solidarités Début du poste : dès que possible Temps de travail : temps...

  • Apprenti(E) Chargé(E) de Communication

    il y a 1 semaine

    L'Arbresle, France Mairie de L'Arbresle Temps plein

    La commune de L’Arbresle recherche un(e) alternant(e) en communication. Fortement engagée dans une démarche de Ville attractive et durable, L’Arbresle, située à seulement 20km de Lyon, s’attache à créer, pour ses presque 7 000 habitants, un cadre de vie attrayant. Desservie par une autoroute, une gare, elle est un véritable pôle d’activité...

  • Un(E) Responsable Du Service Gestion Des Déchets

    il y a 1 semaine

    L'Arbresle, France Communauté de Communes du Pays de L'Arbresle Temps plein

    **Contexte** La Communauté de Communes du Pays de L'Arbresle, située à 20 km au nord-ouest de Lyon, est composée de 17 communes pour 38 000 habitants. Rattaché(e) au Pôle Technique, vous aurez la mission de gérer et piloter le service déchets de la Communauté de Communes du Pays de L’Arbresle. Le service déchet gère des prestations...

  • Instructeur Droit Des Sols

    il y a 3 jours

    L'Arbresle, France Communauté de Communes du Pays de L'Arbresle Temps plein

    **Contexte**: Au sein du pôle technique et plus particulièrement du service assainissement, placé(e) sous la responsabilité du Chargé de Mission Urbanisme, vous assurez principalement les missions liées à la gestion administrative et à l'instruction des demandes d'urbanisme dans le cadre des compétences assainissement collectif, non collectif et...

  • Chargé(E) de Développement

    il y a 3 jours

    L'Arbresle, France COMMUNAUTE COMMUNES PAYS DE L ARBRESLE Temps plein

    Descriptif du poste Deux grands types de missions attendent le (la) chargé(e) de mission: **1. Des missions transversales** Elles visent à accompagner la CCPA dans le pilotage de sa stratégie de transition écologique et énergétique et renforcer le lien avec les partenaires. - Pilotage des orientations stratégiques en matière de transition...