Chef de Partie

il y a 1 semaine

EnghienlesBains, France G-Soul Temps plein

**À propos du poste**

Nous sommes un restaurant spécialisé dans la Soul Food situé à Enghien les Bains. Ici, nous cuisinons de la cuisine cajun. Originaire du sud des Etats-Unis, c'est une cuisine au saveurs variées et quelques peu exotiques. Du Mac & Cheese au Shrimp & Grits en passant par le Chicken & Waffles, toutes nos recettes sont faites maison et avec amour.

Nous recherchons un chef ou une cheffe de partie passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe en cuisine. Vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats, tout en garantissant la qualité et la présentation des plats servis et une hygiène irréprochable de vos surfaces de travail.

**Responsabilités**
- Préparer et cuisiner les plats selon les recettes établies
- Assurer la mise en place et le bon fonctionnement de votre poste de travail
- Veiller à la qualité des ingrédients utilisés et à leur bonne conservation
- Respecter les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène en vigueur
- Collaborer avec l'équipe en cuisine pour garantir un service fluide et efficace
- Former et encadrer les commis de cuisine sous votre responsabilité
- Participer à l'élaboration des menus en proposant des idées créatives

**Profil recherché**

Nous recherchons chez un ou une chef(fe) de partie:

- Une expérience significative en cuisine, idéalement en tant que chef de partie ou dans un poste similaire. Un poste en dessous tant votre volonté et votre expérience parle pour vous
- Des compétences avérées en préparation alimentaire, cuisson, service alimentaire et manipulation des aliments
- Une bonne connaissance des normes de sécurité alimentaire et d'hygiène
- Un sens aigu du détail et une capacité à travailler sous pression
- Un esprit d'équipe et une passion pour la gastronomie

Si vous êtes motivé(e) par le travail bien fait et que vous souhaitez contribuer à l'excellence culinaire de notre établissement, nous serions ravis de vous accueillir au sein de notre équipe.

Petit bonus : Un interêt particulier pour la cuisine africaine ou caribéenne serait un atout exceptionnel pour notre cuisine.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 1 762,81€ à 2 472,96€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien

Lieu du poste : En présentiel

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine

    Enghien-les-Bains, France COMMUNAUTÉ D'AGGLOMÉRATION PLAINE VALLÉE Temps plein

    **Description du poste**: La Brasserie "Fouquet's" d'Enghien les Bains recherche un Talent : Chef de Partie - H/F. **✦ Contexte & lieu de travail, pour briller en entretien**: Le Resort Barrière d'Enghien les Bains se compose d'un casino (500 machines à sous & 43 tables de jeux), un théâtre, un hôtel 4*, un espace de 3500m² dédié au "bien vivre" et...

  • Demi Chef de Partie Pâtisserie

    il y a 2 semaines

    Enghien-les-Bains, France Hosco Temps plein

    **Critères de l'offre**: - Demi-chef de partie (H/F) - Enghien-les-Bains (95) - CDI - Temps Plein - Expérience requise : 1-2 ans - Niveau d'études : CAP / CFPA **L'entreprise **:Hosco**: Épanouissez-vous dans votre carrière! Faire carrière dans l'hôtellerie-restauration est plus qu'un simple travail, c'est l'aventure d'une vie. Hosco a été fondé en...

  • Demi Chef de Partie Pâtisserie

    il y a 1 semaine

    Enghien-les-Bains, France COMMUNAUTÉ D'AGGLOMÉRATION PLAINE VALLÉE Temps plein

    **Description du poste**: **La Brasserie "Fouquet's" d'Enghien les Bains recherche un Talent : Demi Chef de Partie Patisserie - H/F.** **✦ Contexte & lieu de travail, pour briller en entretien**: Le Resort Barrière d'Enghien les Bains se compose d'un casino (500 machines à sous & 43 tables de jeux), un théâtre, un hôtel 4*, un espace de 3500m²...

  • Chef de Partie

    il y a 18 heures

    Luxeuil-les-Bains, France Pôle Emploi Temps plein

    Pour compléter notre équipe jeune et dynamique, nous recherchons un chef de partie (H/F). En tant que chef de partie, sous la supervision du Chef de cuisine, vous serez responsable du poste des entrées et aurez pour principales attribution de : - Réaliser les plats en suivant la carte et les fiches techniques - Proposer les entrées du jour - Participer...

  • Chef de partie

    il y a 1 semaine

    Brides-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France Cheval Blanc Temps plein

    PosteUn Nouveau Challenge …Un tourbillon de saveurs dans un théâtre tout de rouge vêtu. Le Grill Alpin met en scène retrouvailles gourmandes et moments festifs de l'aube au crépuscule.Pour notre Maison Cheval Blanc Courchevel, nous recherchons nos Chef de Partie (F/H) - Le Grill AlpinAu sein d'une brigade de passionnés, vous occuperez une place...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Brides-les-Bains, France GRAND HOTEL DES THERMES BRIDES LES BAINS Temps plein

    ** Saison THERMALE ** CDD 6 mois ** poste LOGÉ ** Le Chef de Partie est sous la responsabilité du Chef de cuisine, du Second de cuisine ou tout responsable désigné. En qualité de Chef de Partie (F/H), vous assurez la confection d'une composante du menu dont vous avez la charge, dans le respect des fiches techniques élaborées par le Chef. Vos...

  • Chef De Partie

    il y a 15 heures

    Soultz-les-Bains, Grand Est, France AUBERGE LE BIBLENHOF Temps plein

    Chef(s) de Partie - CDI F/HNous cherchons en cuisine -Titulaire du permis de conduire Expérience appréciéePersonne dynamique et autonomePas besoin d'avoir 15000 diplômes L'esprit d'équipe est un mot d'ordre dans ce métier Poste à pourvoir dès que possible. (Nous recherchons plusieurs personnes)Situé à Soultz les bains, nous sommes un restaurant...

  • Chef de partie

    il y a 2 semaines

    Évian-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France EVIAN RESORT Temps plein

    L'Evian Resort bénéficie d'une situation exceptionnelle dans un parc de 19 hectares surplombant le lac Léman au cœur des Alpes françaises.La magie de l'Hôtel Royal***** Palace opère depuis sa construction en 1909. Quant à l'Hôtel Ermitage**** et La Verniaz****, ils révèlent une ambiance cosy, authentique et raffinée.L'hôtel Royal***** et...

  • Chef de Partie

    il y a 3 jours

    Aix-les-Bains, France Hôtel Marina Adelphia Temps plein

    Le restaurant de l'hôtel Marina Adelphia recrute **son/sa futur/e chef/fe de partie**. En tant que chef/fe de partie, vous serez responsable de gérer votre poste au chaud ou au froid ainsi que vos créations du jour en collaboration avec vos collaborateurs. **Vos missions?** - Aider à la préparation des ingrédients pour les plats - Tenir un poste (que...

  • Chef de partie Pâtisserie

    il y a 4 jours

    Brides-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France Cheval Blanc Temps plein

    PosteUn Nouveau Challenge …Un tourbillon de saveurs dans un théâtre tout de rouge vêtu. Le Grill Alpin met en scène retrouvailles gourmandes et moments festifs de l'aube au crépuscule.Pour notre Maison Cheval Blanc Courchevel, nous recherchons un Chef de Partie Pâtisserie (H/F) - Le Grill AlpinLe Chef de Partie assure la confection d'une composante...