Chef de Cuisine

il y a 2 semaines

Frouzins, France La tanjia Temps plein

**À propos du poste**
Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la préparation des plats et de l'encadrement de l'équipe. Votre expertise culinaire et votre sens de l'hospitalité seront essentiels pour offrir une expérience gastronomique exceptionnelle à nos clients.

**Responsabilités**
- Superviser l'ensemble des opérations de la cuisine, en veillant à la qualité des plats servis
- Élaborer les menus en collaboration avec l'équipe, en tenant compte des tendances culinaires et des préférences des clients
- Assurer la préparation des aliments dans le respect des normes de sécurité alimentaire
- Gérer les stocks d'ingrédients et passer les commandes nécessaires
- Former et encadrer le personnel de cuisine, en favorisant un environnement de travail collaboratif
- Contrôler les coûts alimentaires et optimiser les ressources pour garantir la rentabilité du service
- Maintenir un haut niveau d'hygiène et de propreté dans la cuisine

**Profil recherché**
Vous êtes fait(e) pour ce poste si:

- Vous avez une expérience significative en cuisine, idéalement en tant que chef cuisinier ou cheffe cuisinière
- Vous possédez des compétences avérées en gestion d'équipe et leadership
- Vous maîtrisez les techniques de cuisson et la préparation des aliments
- Vous êtes attentif(ve) aux détails et respectez les normes de sécurité alimentaire
- Vous avez une bonne capacité à travailler sous pression tout en maintenant un service de qualité

Si vous êtes motivé(e) par le challenge culinaire et que vous souhaitez contribuer à une expérience gastronomique mémorable, nous serions ravis de vous accueillir au sein de notre équipe.

Type d'emploi : Temps plein, Temps partiel, CDI, Intérim, CDD, Stage

Rémunération : 2 449,09€ à 2 960,37€ par mois

Lieu du poste : En présentiel

  • Agent de Service Hôtelier H/F

    il y a 7 jours

    Frouzins, France Les Conciergeries Domusvi Temps plein

    L'agent de service hôtelier réalise des opérations d'entretien et d'hygiène des locaux. Il/elle contribue à une prise en charge globale des personnes en liaison avec les autres intervenants au sein d'une équipe pluridisciplinaire. Ils/elles participent aux tâches hôtelières permettant d'assurer le bien-être des résidents. Le plongeur est en charge...

  • Cuisinier H/F

    il y a 3 semaines

    Frouzins, France Domusvi Temps plein

    En qualité de Cuisinier(e), vous êtes indispensable au confort et au bien être des résidents en assurant la production quotidienne de la restauration - partie intégrante du projet d'établissement. Directement rattaché(e) au chef de cuisine, vous mettez à profit votre expertise technique et concevez les menus et les repas tout en restant vigilant aux...