Pâtissier Boulanger

PATISSIER (RE)

Le Concept : Nous sommes une entreprise familiale qui possède plusieurs boulangeries sur la région PACA

Au fil des années, l’entreprise a su allier **savoir-faire et modernité** en proposant des produits de qualité dans un **cadre chaleureux** : elle est toujours dans l’amélioration pour anticiper les attentes de sa clientèle et pour la fidéliser.

Les attentes : Vous souhaitez exercer votre métier avec passion dans une **ambiance familiale et conviviale**, vous êtes de nature **positive et joviale** et vous avez **l’esprit d’équipe** ? Vous aimez travailler en **autonomie** et en **confiance** ? Alors rejoignez une entreprise dynamique et **à* **l’écoute de ses salariés*.

Les boutiques sont managées par 3 chefs de secteur qui s’assurent des bonnes conditions de travail de leurs collaborateurs, et organisent régulièrement des événements fédérateurs et des challenges pour motiver leurs équipes et créer une **véritable cohésion**.

Ils appliquent un **management bienveillant** pour un **épanouissement** constant de leurs salariés.

**VOTRE INTEGRATION DANS L’ENTREPRISE**

Après une formation de 6 jours dans leur centre de formation où vous apprenez tous les process de fabrication et de cuisson, vous intégrez l’une des boulangeries et vous travaillez ensuite en autonomie le matin ou l’après midi.

**PROFIL RECHERCHE**

Vous êtes **rigoureux** dans votre organisation et êtes en mesure de suivre **méticuleusement** les fiches process afin de garantir la qualité de chaque produit : chaque étape de fabrication suit des recettes bien précises qu’il faut suivre à la lettre.

Vous savez tenir votre environnement de travail propre et dans les normes d’hygiène imposées.

**VOTRE MISSION**
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
- Réaliser les pâtisseries
- Préparer les ingrédients et les composants destinés aux fabrications
- Nettoyer et entretenir les équipements et le laboratoire
- Respecter les règles d’hygiène

LIEU : DRAGUIGNAN

Poste en CDI - 42h (1 jour de congé par semaine)

Horaires : 5h - 12h ou 12h - 19h

Salaire mensuel : 2224.38€ brut

CONTACT : Matthieu JARTON : tél : 06 03 66 41 06

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 2 224,38€ par mois

Programmation:

- Périodes de travail de 8 heures