Alternant en Pâtisserie

il y a 3 jours


IvrysurSeine, France Tranché ! Temps plein

Sous la responsabilité du Chef de Production et du Chef Pâtissier, vous intégrez la brigade de l'Atelier de Production et aurez pour missions principales:

- Participer à la réalisation des pâtisseries, selon la carte établie et les instructions de votre Chef de Partie.
- Aider au dressage.
- Assurer la propreté de votre poste et matériel de travail, ainsi que du laboratoire de production, conformément aux procédures d'hygiène et aux normes HACCP.

La boutique proposera une gamme variée de pains, viennoiseries, pâtisseries et sandwichs ; ainsi que quelques produits signature et des collaborations éphémères avec de grands chefs.

Type d'emploi : Alternance

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien

Programmation:

- Disponible le week-end
- Période de travail de 8 Heures
- Travail de nuit
- Travail les jours fériés

Types de primes et de gratifications:

- Heures supplémentaires majorées

Lieu du poste : En présentiel



  • Neuilly-sur-Seine, France Nouvelle Garde Temps plein

    **_À propos de nous_** Nouvelle Garde, c’est l’amour du produit et le partage d’un moment de plaisir. Une cuisine française simple mais pleine de panache et de joie de vivre, une cuisine qui se moque des conventions et des tendances. Notre but : être les gardiens de la cuisine française traditionnelle - du direct producteur travaillé maison par...


  • Ivry-sur-Seine, France France Sclérose en Plaques Temps plein

    Nom de la société France Sclérose en Plaques Localisation Ivry-sur-Seine Secteur Collecte de fonds / E-fundraising / Fundraising digital / Marketing direct / Relations donateurs Type de contrat Alternance / Apprentissage Site internet **France Sclérose en Plaques recherche un-e alternant-e marketing pour la collecte**: - Ivry-sur-Seine -...

  • Alternant Boulanger

    il y a 1 semaine


    Ivry-sur-Seine, France Tranché ! Temps plein

    Sous la responsabilité du Chef Boulanger, vous intégrez la brigade de l'Atelier de Production et aurez pour missions principales: - Participer à la réalisation des pains spéciaux, baguettes et traditions, selon la carte établie et les instructions du Chef Boulanger. Le tout avec des farines de qualité 100% BIO (en provenance des Moulins Bourgeois). -...

  • Alternant en Tourage

    il y a 2 jours


    Ivry-sur-Seine, France Tranché ! Temps plein

    Sous la responsabilité du Chef Boulanger et du Responsable Tourier, vous intégrez la brigade de l'Atelier de Production et aurez pour missions principales: - Confectionner et façonner la gamme de viennoiseries : croissant, pain au chocolat, pain aux raisins, suisse, brioche, viennoiseries bicolores etc. ; - Appliquer les consignes de son responsable ; -...


  • Ivry-sur-Seine, France Délifrance Temps plein

    VIVESCIA est un Groupe coopératif agricole et agroalimentaire de dimension internationale avec 4,6 milliards d’euros de chiffre d’affaires au 30 juin 2023 et 6.900 collaborateurs, répartis sur 25 pays. Spécialisé dans la culture et la valorisation des céréales, VIVESCIA appartient à 10.000 agriculteurs-entrepreneurs du Nord-Est de la...


  • Ivry-sur-Seine, France Délifrance Temps plein

    VIVESCIA est un Groupe coopératif agricole et agroalimentaire de dimension internationale avec 4,6 milliards d’euros de chiffre d’affaires au 30 juin 2023 et 6.900 collaborateurs, répartis sur 25 pays. Spécialisé dans la culture et la valorisation des céréales, VIVESCIA appartient à 10.000 agriculteurs-entrepreneurs du Nord-Est de la...

  • cdi patisserie h/f

    il y a 7 jours


    Bonneuil-sur-Marne, Île-de-France E. LECLERC Temps plein

    Mieux nous connaîtreLe centre E.Leclerc de Bonneuil sur Marnea été crée en 2000 et emploie 400 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires.Les 533 adhérents E.Leclerc exploitant 726 magasins indépendants en France, emploient salariés. L'enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d'affaires de 41 milliards d'euros (hors carburant) en...

  • Alternance Pâtissier(E)

    il y a 2 semaines


    Romilly-sur-Seine, France CFA Skill And You Temps plein

    **Votre Mission**: Nous recherchons un.e Pâtissier(e) Tu trouveras ci-dessous les missions principales: - Préparation des pâtisseries - Sélection des ingrédients - Création de nouvelles recettes - Décoration et présentation **Votre profil**: Les qualités que nous recherchons: - Créativité - Précision - Sens du goût - Patience **A propos...


  • L'Isle-sur-la-Sorgue, France Maison Durand Temps plein

    Offre d'alternance - BTM Pâtisserie Nous sommes à la recherche d'un(e) alternant(e) passionné(e) et motivé(e) pour rejoindre notre équipe. Profil recherché: Passion pour la pâtisserie : Vous êtes créatif(ve) et avez un véritable amour pour les desserts et les viennoiseries. Esprit d'équipe : Vous aimez travailler en collaboration avec une...

  • Apprenti Boulanger Patissier

    il y a 1 semaine


    Vaux-sur-Mer, France Intermarché Temps plein

    Description de l'entreprise Intermarché, c’est l’enseigne historique du Groupement Les Mousquetaires. Son positionnement unique de Producteurs & Commerçants fait sa force. _Agir pour placer le mieux manger à la portée de tous_, c’est l’engagement qui anime les équipes au quotidien. - Vous avez entre 15 et 29 ans et vous avez un projet...