Chef de Partie

il y a 4 jours

CanetenRoussillon, France GRAND HOTEL LES FLAMANTS ROSES Temps plein

Roussillhotel, c’est une histoire de famille, de transmission et de réussite. 50 ans d’ingéniosité, d’audace et d’innovation dans l’hôtellerie de Montpellier à Collioure avec près de 400 collaborateurs, pour répondre à ce qui constitue le cœur de notre métier : l’hospitalité. Aujourd’hui, nous sommes à la recherche d'un(e) Chef de Partie H/F pour compléter l’équipe du Grand Hôtel les Flamants Roses à Canet en Roussillon.

Au bord de la Méditerranée, ce grand hôtel entièrement rénové avec accès direct à la plage, propose un éventail de prestations haut gamme : centre de thalasso-spa, piscines, restaurants, bar, club enfant, salon de coiffure, salle de fitness, accueil séminaireDans la convivialité et le professionnalisme, nous œuvrons pour l’excellence avec le souci du détail et de la personnalisation, pour créer une expérience client unique.

Son métier
- En tant que Chef de partie, vous êtes en charge de l’ensemble des productions culinaires pour l’ensemble des services et sur tous types de cuisines (traditionnelle, gastronomique, séminaires, room
- service, soirées, cérémonies, petits déjeuners...)
- Vous participez à l’élaboration des offres des plats dans l’esprit de la cuisine du Chef et vous êtes garant de la qualité des prestations et de l’expérience gustative des clients.
- Créatif, vous êtes force de proposition dans votre domaine d’expertise et vous participez à l’évolution du concept et de l’offre de restauration.
- Vous participez à transmettre votre expérience aux nouveaux collaborateurs ou aux stagiaires.
- Vous êtes garant du respect de l’hygiène, de la sécurité et des normes en vigueur de votre poste. Vous gérez les divers stocks de matériel et entretien les machines de votre poste.
- Rigoureux mais ouvert d’esprit, vous êtes enthousiaste et exemplaire dans votre comportement.
- Professionnel, soigneux et exigeant, vous êtes dynamique, vous savez vous adapter et être réactif dans le travail.

Ses qualités principales:
Vous êtes passionné par les produits de qualité et la cuisine, vous faites preuve d’organisation et de réactivité. Rigoureux et appliqué, vous savez respecter les consignes et disposez d’un d'esprit d'équipe tout en étant autonome.

Principaux diplômes et expérience requise:
Professionnel de l’hôtellerie, vous disposez d’une expérience de 3 à 4 ans sur un poste similaire dans un établissement en restauration gastronomique.

Poste:

- participation
- 39h hebdo
- CDI
- Salaire : 2095€
- poste nourri

Chez Roussillhotel, les rapports humains sont basés sur la confiance, l’initiative et la responsabilité. Nous encourageons les créatifs à s’exprimer et les proactifs à entreprendre. Tous uniques, chaque hôtel possède un style et une identité propre, pour permettre à chaque personnalité de s’épanouir pleinement.

Dans une ambiance chaleureuse et dynamique, rejoignez la grande famille « Les Flamants Roses ». Au-delà d’un environnement de travail privilégié face à la mer et d’une équipe conviviale, nous vous proposons l’expérience professionnelle d’un complexe hôtelier en faisant de la dimension humaine du service, notre signature.

Ensemble, continuons de grandir, d’apprendre, d’exprimer votre talent et d’écrire notre avenir.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Cuisine: 2 ans (Exigé)

  • Cuisinier Chef de Partie

    il y a 4 jours

    Canet-en-Roussillon, France LA SPIAGGIA CLUB DE PLAGE Temps plein

    **LA SPIAGGIA -**RESTAURANT **CLUB DE PLAGE - CANET EN ROUSSILLON** **NOUVEAU CLUB DE PLAGE** **Cuisinier Chef de partie Chaud & Froid H/F CDD SAISON 2025** **Vous avez une expérience de 3 ans significative.** **Du 15 Juin au 31 aout.** Rejoignez une équipe SYMPA COOL MAIS RIGOUREUSE en travaillant dans un cadre idyllique. **Horaire continu Dimanche...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine

    Canet-en-Roussillon, France Hotel LE REGINA Restaurant L'Instant Temps plein

    L'Hôtel "Le Régina"** à Canet sud recherche pour son restaurant "L'INSTANT" son(sa) chef de partie H/F. Le Restaurant" L'INSTANT" est un restaurant de qualité, label Collège culinaire de France ;le chef propriétaire est membre des Toques Blanches Internationales, il ne travaille que des produits frais, de saison et locaux. La cuisine est sa passion....

  • Chef de Partie/ Cuisinier

    il y a 7 jours

    Canet-en-Roussillon, France Hotel et Restaurant Le Galion Temps plein

    **Missions et responsabilités** Hôtel - Restaurant Le Galion Canet Plage renforce son équipe en cuisine en août et septembre 2025, et cherche un cuisinier Chef de parti h/f, sérieux et motivé, créatif et passionné. CDD 2 mois. Possiblement renouvelable. Vous participerez amplement à l'opérationnel de la cuisine avec le chef et son second, avec...

  • Chef de Parti

    il y a 2 semaines

    Canet-en-Roussillon, France AMBASSADE CABINET CONSEIL Temps plein

    Ce groupe géré de manière familiale depuis plus de 50 ans compte aujourd’hui plus de 400 collaborateurs sur de nombreux établissements dans le sud de la France. Dans un magnifique environnement, sur la cote méditerranéenne, l’établissement accueille les personnes en quête d’élégance, de simplicité et d’expérience, soucieux de la qualité...

  • Chef de Partie

    il y a 2 jours

    Aix-en-Provence, France AMA TERRA - Chef Pierre GAGNAIRE Temps plein

    **AMA TERRA, le nouveau restaurant de Chef Pierre GAGNAIRE recrute**: **Chef de partie - CDI - Temps plein 40h** - Salaire à négocier - **Avantage en nature nourriture**: - **Indemnité de repas**: - **Uniforme **(fourni et entretenu par l'hôtel) - **Possibilité de logement** **Mission principale***:Le commis de cuisine rassemble les ingrédients...

  • Chef de Partie

    il y a 15 heures

    Aix-en-Provence, France AMA TERRA - Chef Pierre GAGNAIRE Temps plein

    **AMA TERRA, le nouveau restaurant de Chef Pierre GAGNAIRE recrute**: **Chef de partie - CDI - Temps plein 40h** - Salaire à négocier - **Avantage en nature nourriture**: - **Indemnité de repas**: - **Uniforme **(fourni et entretenu par l'hôtel) - **Possibilité de logement** **Mission principale***:Le commis de cuisine rassemble les ingrédients...

  • Chef de Cuisine Adjoint

    il y a 2 semaines

    Canet-en-Roussillon, France Hotel LE REGINA Restaurant L'Instant Temps plein

    L'Hôtel "Le Régina"** à Canet sud recherche pour son restaurant "L'INSTANT" son(sa) chef de partie H/F. Le Restaurant" L'INSTANT" est un restaurant de qualité, label Collège culinaire de France ;le chef propriétaire est membre des Toques Blanches Internationales, il ne travaille que des produits frais, de saison et locaux. La cuisine est sa passion....

  • Chef de Rang

    il y a 18 heures

    Canet-en-Roussillon, France ROUSSILLHOTEL Temps plein

    **Passionné(e) par le service et à la recherche d’un cadre de travail exceptionnel les pieds dans l’eau ? Cette opportunité est faite pour vous !** Le Grand Hôtel Les Flamants Roses **, situé sur la plage de Canet-en-Roussillon, offre à ses clients un séjour alliant détente et excellence grâce à un service haut de gamme : centre de...

  • Chef de Partie Petit Déjeuner

    il y a 15 heures

    Aix-en-Provence, France AMA TERRA - Chef Pierre GAGNAIRE Temps plein

    **AMA TERRA, le nouveau restaurant de Chef Pierre GAGNAIRE recrute**: **Chef de partie Petit Déjeuner - CDI - Temps plein 40h** - Salaire à négocier - 6h-14h30 - **Avantage en nature nourriture**: - **Indemnité de repas**: - **Uniforme **(fourni et entretenu par l'hôtel) - **Possibilité de logement** **Mission principale***:Le commis de cuisine...

  • Chef d'équipe

    il y a 5 jours

    Canet-en-Roussillon, France WINDELO - Catamaran Temps plein

    Responsable Recrutement et Formation chez WINDELO - Catamaran🌊 Naviguez vers un métier qui a du sens !Chez Windelo, nous avons un cap clair : construire des catamarans éco-conçus, performants et innovants.Aujourd’hui, notre chantier naval en pleine expansion recherche son Chef d’équipe : un manager rigoureux, proche du terrain, garant de la...