1er Chef de Partie
il y a 4 jours
**Le Bistro Loiseau du Morvan,**membre de la prestigieuse maison Bernard Loiseau et voisin du célèbre restaurant La Côte d'Or**, recherche un(e) **1er Chef(fe) de Partie** passionné(e) et talentueux(se) pour rejoindre son équipe de cuisine.
**Missions principales**:
- Etre responsable de l’élaboration des plats crée par le chef de cuisine, tout en respectant les standards de qualité de la maison.
- Assurer la mise en place et la préparation des plats, en garantissant un haut niveau d’exigence.
- Diriger et participer activement au service, en assurant un déroulement fluide et en supervisant l’équipe de cuisine pendant les moments clés.
- Gérer les stocks et les commandes des produits nécessaires à votre poste.
- Contribuer à la formation et au développement des apprentis et stagiaires.
**Profil recherché**:
- Expérience confirmée en tant que Chef de Partie dans un établissement similaire.
- Organisation, rigueur et respect des standards d’hygiène.
**Nous offrons**:
- L’opportunité de rejoindre un groupe international et d'évoluer en son sein.
- Une rémunération attractive et toutes vos heures supplémentaires récupérées.
- La possibilité d'être logé à titre gratuit pendant la période d'essai.
- 2 jours de repos consécutif les dimanches et lundis
Rejoignez-nous et contribuez à faire vivre le terroir Bourguigon à Loiseau Du Morvan
Type d'emploi : CDI
Rémunération : à partir de 2 800,00€ par mois
Avantages:
- Aide au logement
- Restaurant d'entreprise
Rémunération supplémentaire:
- Pourboires
Lieu du poste : En présentiel
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Chef de Partie
il y a 19 heures
Saulieu, Bourgogne-Franche-Comté, France Relais & Châteaux Temps plein 2 500 € - 2 700 €Description de l'entreprise Le Relais Bernard Loiseau, situé à Saulieu en Bourgogne-Franche-Comté, à mi-chemin de Paris et Lyon sur l'A6, est l'un des plus beaux Relais&Châteaux de France, incarnant l'excellence de l'art-de-vivre à la française. Au cœur de cette maison unique, le restaurant « La Côte d'Or **», est une véritable institution de...
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Chef de Partie
il y a 3 jours
Saulieu, France Relais & Châteaux Temps plein**Description de l'entreprise** Le Bistro Loiseau du Morvan,**membre de la prestigieuse maison Bernard Loiseau et voisin du célèbre restaurant La Côte d'Or**, recherche un(e) **1er Chef(fe) de Partie** passionné(e) et talentueux(se) pour rejoindre son équipe de cuisine. **Description du poste** Missions principales**: - Etre responsable de...
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Chef de Partie
il y a 3 jours
Saulieu, France Bistrot Loiseau du Morvan Temps pleinAfin de compléter l'équipe du **Bistrot Loiseau du Morvan**, le Groupe **Bernard Loiseau**souhaite recruter un **chef de partie**(H/F). **Profil recherché**: Organisé, rigoureux et créatif, vous managez votre équipe et partagez votre passion du métier, pour toujours maintenir une expérience client à son plus niveau. Vous avez déjà occupé le...
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Chef de Partie
il y a 1 semaine
Saulieu, France Le Relais Bernard Loiseau Temps plein**Afin de compléter son équipe, le Chef exécutif, Patrick BERTRON, recherche un chef de partie au sein du restaurant gastronomique "La Côte d'or" au Relais Bernard Loiseau, 2* au guide Michelin à Saulieu en CDI-46h semaine.** Rejoindre la famille Bernard Loiseau c’est: - _**Un salaire attractif**_ et toutes vos heures supplémentaires récupérées ou...
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Chef de Partie
il y a 3 jours
Saulieu, France Le Relais Bernard Loiseau – Spa Loiseau des Sens Temps plein**Description de l'entreprise** Le Chef, Louis-Philippe VIGILANT, recrute **un ou une demi chef(fe) de partie garniture **au sein du **restaurant 2* "La Côte d'or"** du Relais Bernard Loiseau. Rejoindre les cuisines de Bernard Loiseau permet d'être formé au meilleures pratiques mais aussi d'évoluer rapidement en poste. Venez participer à la conquête de...
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Chef de Partie Pâtisserie
il y a 4 jours
Saulieu, France La Côte d'Or Temps pleinLa maison Bernard Loiseau, située à Saulieu en Bourgogne-Franche-Comté, est une institution gastronomique emblématique en France. Cette marque de renom associe hôtel de luxe Relais & Châteaux, restaurants étoilés et bistronomiques. Fondée par le célèbre chef Bernard Loiseau, connu pour sa niaque et sa cuisine mettant en valeur les produits du...
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Chef de Partie
il y a 1 semaine
Saulieu, France Le Relais Bernard Loiseau Temps plein**Afin de compléter son équipe, le Chef exécutif, Patrick BERTRON, recherche un Chef de Partie au sein du Relais et château Bernard Loiseau, 2* Michelin** Type de contrat : CDI 2. jours repos hebdomadaires consécutifs par semaine Salaire : en fonction du poste et de l'expérience. Avantage en nature: 1 repas offert Service blanchisserie pour les...
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Chef de Partie
il y a 2 semaines
Saulieu, France Le Relais Bernard Loiseau – Spa Loiseau des Sens Temps pleinJob opening criteria The company Le groupe Bernard Loiseau recrute! Afin d'organiser une meilleure ouverture de notre restaurant "Loiseau des Vignes" après des travaux effectues le chef de cuisine recherche un chef de partie en CDI. Vous êtes en quête de nouvelles aventures et des nouvelles compétences, vous souhaitez participer et travailler dans un...
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Demi-chef de Partie
il y a 3 jours
Saulieu, France Relais & Châteaux Temps plein**Description de l'entreprise** La maison Bernard Loiseau, située à Saulieu en Bourgogne-Franche-Comté, est une institution gastronomique emblématique en France. Cet marque de renom associe hôtel de luxe Relais & Châteaux, restaurants étoilés et bistronomiques. Fondé par le célèbre chef Bernard Loiseau, connu pour sa niaque, sa cuisine mettant en...
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Demi chef de partie pâtisserie H/F
il y a 22 heures
Saulieu, Bourgogne-Franche-Comté, France Le Relais Bernard Loiseau Temps pleinDemi-Chef de Partie Pâtisserie – Relais Bernard LoiseauLe Relais Bernard Loiseau, situé à Saulieu en Bourgogne-Franche-Comté, à mi-chemin de Paris et Lyon sur l'A6, est l'un des plus beaux Relais&Châteaux de France, incarnant l'excellence de l'art-de-vivre à la française. Au cœur de cette maison unique, le restaurant « La Côte d'Or », est une...