Aide Boulanger

**Description offre**:
**Offre d'emploi : Aide boulanger H/F**

L’Atelier Banette est une boulangerie-pâtisserie artisanale reconnue pour la qualité de ses produits faits maison et son savoir-faire traditionnel. Nous mettons un point d'honneur à offrir à nos clients une expérience unique à travers notre gamme de pains, pâtisseries et produits de snacking.

**L’Atelier Banette** ouvre ses portes à des personnes curieuses, volontaires et enthousiastes, prêtes à apprendre un métier de passion et à découvrir les coulisses de la fabrication artisanale.

**_Si vous n'avez pas d'expérience en lien avec le métier, une formation peut être prévue dans le cadre d'une POE (préparation opérationnelle à l'emploi) prise en charge par France Travail._**

Dans le cadre de notre développement, nous recherchons** un(e) aide boulanger(e)**pour renforcer notre équipe dynamique.

**Vos futures missions (progressives et encadrées)**
- Cuire les baguettes, les spéciaux et les viennoiseries tout au long de l’après-midi, en lien avec l’équipe de vente.
- Plaquer la viennoiserie (croissants, pains au chocolat, brioches ) selon les besoins de production.
- Façonner et cuire les baguettes apéritives et autres produits snacking en fonction du planning.
- Nettoyer et entretenir votre poste de travail selon le planning journalier et hebdomadaire.
- Respecter les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire, et assurer la bonne rotation des produits.
- Participer, petit à petit, à d’autres étapes de production (pétrissage, fonçage, garnissage, façonnage )

**Nombre d'heures par semaine**: 35
**Profil recherché**:
**Ce nous vous proposons**
- Un accompagnement terrain, progressif et concret, au contact de nos boulangers
- Des postes d’après-midi pour commencer (souvent entre 12h et 20h), pour apprendre à votre rythme tout en découvrant la réalité du métier.
- Une montée en compétences avec des gestes, des produits, des horaires de production, de vraies responsabilités.
- Une fierté quotidienne : vous participerez à façonner les produits que nos clients viennent chercher avec envie.
- CDI 35h, 2000€ bruts
- Horaires d’après-midi pour démarrer
- Heures du dimanche majorées, jours fériés payés double
- Une prime de fin d’année au bout d’1 an d’ancienneté
- Remises de 20% sur vos achats en boutique
- Une baguette de pain offerte chaque jour
- Possibilité de restauration sur place

**Profil recherché**:

- Vous êtes ponctuel(le), dynamique, volontaire ?
- Vous aimez apprendre en faisant ?
- Vous êtes à l’aise avec le travail manuel et souhaitez trouver du sens dans votre quotidien ?
- Vous êtes prêt(e) à mettre les mains à la pâte, à vous impliquer, à apprendre un métier ?

Rejoignez un collectif, un environnement de travail convivial, au sein d'une équipe solidaire, dans une entreprise au savoir-faire 100% français : nous sommes prêts à vous ouvrir les portes et surtout, à vous former

**Avantages**:

- Autre(s)

**Horaires**:

- Périodes de travail de 8 heures
- Horaires flexibles
- Travail le week-end