Chef de Rayon Traiteur

il y a 6 jours

Strasbourg, France RH et potentiels Temps plein

Rh et Potentiels recrute pour son client, acteur majeur de la grande distribution alimentaire,

**un chef de rayon traiteur (F/H)**

Rattaché(e) au Directeur de magasin, vos missions sont les suivantes:

- Gérer votre rayon dans son ensemble : CA, marge, gestion des pertes, recettes, production, équipe,...
- Optimiser l’organisation et la gestion de votre rayon tout en assurant l’accueil, le conseil et la satisfaction des clients ;
- Animer et encadrer vos équipes dans le respect des règles sociales en vigueur ;
- Faire preuve de créativité pour proposer et créer des recettes innovantes, « faites maison » et de saison ;
- Réaliser le suivi du compte d’exploitation (CA, marge, casse) et mettre en place des actions correctives afin d’améliorer les résultats.
- Faire respecter la réglementation en vigueur en matière d'hygiène, de sécurité alimentaire et de normes produits (guide des bonnes pratiques) ;
Véritable commerçant et passionné(e) par le métier, vous encadrez votre équipe, gérez vos commandes, vos fiches recettes et votre compte d’exploitation.

Cuisinier(ère) de formation, vous bénéficiez d’une expérience significative en Grande Distribution ou en Restauration. Vous maîtrisez les normes et règles d’hygiène et de sécurité alimentaire et transmettez votre exigence à votre équipe.

Vous possédez des qualités de manager et de gestionnaire.

Vous faites évoluer votre rayon en toute autonomie, et restez très attentif(ve) à la qualité des produits. Vous savez gérer un compte d’exploitation, négocier avec les fournisseurs et maîtriser les outils informatiques.

Vous êtes sensible à l’accueil, à la propreté et à la bonne présentation de votre secteur.

Primes sur objectifs

Intéressement / Participation

Avantages CSE

Qui sommes nous ?

Rh&Potentiels est un cabinet de recrutement indépendant.

Animés par les Hommes et les projets, nous accompagnons au quotidien des TPE et PME françaises en pleine croissance.

Notre force: L'expérience, l'expertise et l'accompagnement. Pour nous, chaque

  • Charcutier - Chef de Rayon H/F

    il y a 5 jours

    Strasbourg, France Cabinet Michel Gérard Temps plein

    Cabinet de Recrutement Michel GERARD, référence depuis plus de 40 ans dans le métier de Conseil en Stratégie de Développement dans la Grande Distribution (GMS/GSS), assure à ses CLIENTS et CANDIDATS un accompagnement personnalisé dans des opportunités de carrière. Notre client Enseigne à l'esprit familial appartient à un groupe indépendant...

  • Chef de Rayon Charcutier

    il y a 2 semaines

    Strasbourg, France Cabinet Michel Gérard Temps plein

    Cabinet de Recrutement Michel GERARD, référence depuis plus de 40 ans dans le métier de Conseil en Stratégie de Développement dans la Grande Distribution (GMS/GSS), assure à ses CLIENTS et CANDIDATS un accompagnement personnalisé dans des opportunités de carrière. **_Notre client Enseigne à l'esprit familial appartient à un groupe indépendant...

  • Chef de RAYON Charcutier H/F

    il y a 5 jours

    Strasbourg, France Cabinet Michel Gérard Temps plein

    Cabinet de Recrutement Michel GERARD, référence depuis plus de 40 ans dans le métier de Conseil en Stratégie de Développement dans la Grande Distribution (GMS/GSS), assure à ses CLIENTS et CANDIDATS un accompagnement personnalisé dans des opportunités de carrière. Notre client Enseigne à l'esprit familial appartient à un groupe indépendant leader...

  • Chef de Rayon Produits Carnés

    il y a 6 jours

    Strasbourg, France Geny Obernai Agro Temps plein

    Avantages Primes sur objectifs mensuels GENY INTERIM recrute pour son client un grossiste alimentaire : Un chef de rayon produits carnés (H/F) **Vous serez en charge du rayon boucherie de l'enseigne**: Assurer la mise en place des étalages, afficher les prix, étiqueter les produits organiser des promotions pour maximiser les ventes. Conseiller les...

  • Chef de Rayon Liquides

    il y a 2 semaines

    Strasbourg, France Cabinet Michel Gérard Temps plein

    **Grand EST** proximité, expertise et valeur ajoutée recherche pour son client hypermarché **_Groupe Ambitieux et Humain qui offre des perspectives de carrière et de formation favorisant la prise de fonction_** **Chef de rayon LIQUIDES - H/F** Véritable relais de communication entre la Direction et son secteur liquides A partir des objectifs fixés...

  • Chef de Rayon Parfumerie

    il y a 2 semaines

    Strasbourg, France Cabinet Michel Gérard Temps plein

    Cabinet Michel GERARD Cabinet de recrutement référence depuis plus de 40 ans dans le métier de conseil de Direction en stratégie de développement dans la Grande Distribution recherche pour son client HYPERMARCHE acteur majeur de la Grande Distribution - Entreprise favorisant la prise de responsabilité_ **RESPONSABLE Rayon PARFUMERIE /hygiène /...

  • Chef de Rayon Boucherie

    il y a 2 semaines

    Strasbourg, France Iris Consultants Temps plein

    **Description**: Notre recherchons pour notre client : Fournisseur et grossiste dans l’alimentaire et le matériel de restauration pour les professionnels de la restauration, leur futur**: **CHEF DE RAYON BOUCHERIE H/F** En tant que Chef De Rayon Boucherie: - Vous participez au développement du chiffre d'affaires par la maîtrise de l'approvisionnement...

  • Chefs de Rayons Alimentaire Et Non Alimentaire

    il y a 6 jours

    Strasbourg, France Cabinet Michel Gérard Temps plein

    Du fait de son activité et de son développement notre Société, attache une forte importance à ses clients, mais également à ses salariés. **CHEFS de RAYONS** **alimentaire et non alimentaire**H/F** **Créations de postes** - Vous êtes prêt à nous accompagner et à partager vos compétences en faisnt preuve d'innovation et de pragmatisme_ Sous...

  • Chef de Rayon Boulangerie Pâtissier

    il y a 3 jours

    Strasbourg, France Cabinet Michel Gérard Temps plein

    Notre client Enseigne à l'esprit familial appartient à un Groupe indépendant leader en G.D qui développe des valeurs fortes, de nouveaux savoir faire dans de sperspectives d'avenir du vivre ensemble **_recherche_** pour son client HYPERMARCHE **CHEF BOULANGER PATISSIER H/F** **Valeur forte autour des métiers centrés sur la satisfaction client, le...

  • Chef Du Rayon Marée

    il y a 2 semaines

    Strasbourg, France ENGP Conseil Temps plein

    ENGP conseil, cabinet de recrutement, accompagne son client Grande Surface Alimentaire, dans la recherche et l'intégration de son Chef du rayon Poissonnerie H/F, situé à l'Ouest de Strasbourg (67). **Missions**: **Commerce**: - Animer et organiser la vie commerciale du rayon Trad et LS, - Monter et théâtraliser son banc pour une présentation optimale...