Chef Cuisinier

il y a 6 jours

Dax, France Alphéa Conseil Temps plein

Vous êtes un passionné(e) de cuisine ?

Vous souhaitez vous lancer dans un nouveau challenge et écrire une belle histoire ?

Votre cabinet Alphéa Conseil sera votre partenaire

Nous recherchons, pour notre client,
**un(e) Chef de cuisine à Dax (40)**

**Vos missions sur ce poste**:

- Organiser et gérer l’ensemble du processus de production culinaire ;
- Concevoir les plats proposés sur la carte du restaurant ;
- Recruter et former le personnel de cuisine ;
- Assurer la gestion des stocks de produits ;
- Gérer les stocks et l’approvisionnement en produits ;
- Contrôler la qualité des procédés et des techniques de cuisine ;
- Respecter les normes de sécurité et d’hygiène en cuisine.

La cuisine n'a pas de secret pour vous et votre expérience de Chef Cuisinier n'est plus à prouver.

Vous maitrisez toutes les techniques de cuisine : recette, préparation, cuisson ?

**Savoir être**:

- Être doté(e) d’un sens artistique ;
- Savoir s’adapter au type de clientèle de chaque établissement ;
- Organiser et être résistant au stress ;
- Travailler en équipe, Fédérateur.

Salaire : Selon expérience

**N'attendez plus, postulez

  • Chef Cuisinier

    il y a 3 jours

    Dax, France Le Bordeaux Temps plein

    **Chef cuisinier (H/F)** Le **restaurant** Le BORDEAUX, Place de la Fontaine Chaude à Dax Lieu de vie et de partage, nous voulons une cuisine créative et de qualité. Vous **êtes** Un véritable professionnel autonome et créatif au service du client, qui ambitionne de faire du Restaurant une des meilleures adresses de la ville. Poste à pourvoir en...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 2 semaines

    Dax, France Groupe Actual Temps plein

    L'entreprise Actual Bayonne recherche pour un de ses clients spécialisé dans la restauration collective en milieu scolaire, un cuisinier (h/f) Le poste Sous la responsabilité du Chef de cuisine vos missions seront: - Mettre en œuvre des techniques et des règles de fabrication culinaires. - Réaliser les préparations relevant de votre partie...

  • Cuisinier (F/H)

    il y a 1 semaine

    Dax, France Elior Temps plein

    Informations générales **Cuisinier F/H** **CDI** **40000 Dax** **Temps complet** **Moins de 2 ans** **Restauration Enseignement** **C.A.P / B.E.P.** Votre mission: - Si les termes émulsionner, clarifier, déglacer, ou chemiser n'ont aucun secret pour vous, rejoignez nos brigades ! - Rattaché(e) au Chef Gérant vous êtes en charge de la...

  • Cuisinier H/F

    il y a 6 jours

    Saint-Paul-lès-Dax, France Inicea Temps plein

    Sous la responsabilité du chef cuisinier, vous participerez à la coordination de la cuisine, la préparation des repas et veillerez à la qualité des plats proposés. Cela, tout en respectant les consignes diététiques requises pour les patients, ainsi que les normes qualités HACCP. Vous travaillerez essentiellement avec des produits frais et de saison....

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Dax, France Brasserie Atrium Temps plein

    Véritable bras droit du Chef, il est capable de diriger l’équipe en son absence et de remplacer tout membre de celle-ci. Sous les ordres du chef au quotidien il sera responsable du poste entrée-planche-dessert avec l’aide des cuisiniers. Il sera chargé de la réception et du contrôles des approvisionnements, dans le respect des normes d'hygiène en...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 6 jours

    Saint-Paul-lès-Dax, France Inicea Temps plein

    Sous la responsabilité du chef cuisinier, vous participerez à la **coordination de la cuisine**, la **préparation des repas**et veillerez à la **qualité des plats** proposés. Cela, tout en respectant les **consignes diététiques** requises pour les patients, ainsi que les **normes qualités HACCP**. Vous travaillerez essentiellement avec des...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 2 semaines

    Saint-Paul-lès-Dax, France Inicea Temps plein

    Aux côtés du chef cuisinier, vous assurerez la **coordination de la cuisine** et la **préparation des repas**, veillerez à la **qualité des plats** proposés tout en respectant les **consignes diététiques** requises pour les patients. Vous travaillerez essentiellement avec des **produits frais et de saison**. Vous aurez la charge de la **gestion des...

  • Chef de Secteur Volant

    il y a 1 semaine

    Dax, France Stalaven Temps plein

    **À propos de nous**: Vous voulez vous engager au sein d'une équipe professionnelle et de taille humaine, contribuer activement à la transformation et au développement d’un business, et adhérer à un projet porteur de sens, ancré sur des tendances de consommation favorables ? **Stalaven **s'est donné pour mission de promouvoir les meilleurs...

  • Cuisinier H/F

    il y a 5 jours

    Saint-Paul-lès-Dax, France Groupe Morgan Services Temps plein

    Cuisinier H/F - Intérim (40) 31 décembre 2025 Missions principales Le Groupe Morgan services de Saint Paul les Dax recherche pour un Cuisinier F/H. Dans une ambiance à la fois moderne tout en proposant une cuisine de type planche de charcuterie et pizza. Vos principales missions : la fabrication et du dressage des plats composés de produits frais et de...

  • Chef de partie

    il y a 5 jours

    Saint-Paul-lès-Dax, France Groupe Morgan Services Temps plein

    Chef de partie - Intérim (40) 31 décembre 2025 Missions principales Le Groupe Morgan services de Saint Paul les Dax recherche pour un Chef de Partie F/H. Dans une ambiance à la fois moderne tout en proposant une cuisine de type brasserie: produits frais, grill et tapas seront à l'honneur. Le Chef de Partie est amené à coordonner une équipe de commis...