Chef D'équipe Cuisine

il y a 2 jours


Marcoussis, France Repotel Marcoussis Temps plein

Notre maison de retraite médicalisée (EHPAD) offre un environnement d’exception sur une propriété boisée de 5 hectares. Dans une atmosphère familiale et chaleureuse, nous accompagnons au quotidien nos résidents avec le professionnalisme de toute notre équipe médicale, paramédicale et soignante. Nous sommes à l'écoute des familles et des proches, afin de les rassurer dans le choix d'un nouveau lieu de vie.
Vous aspirez à travailler dans la bonne humeur et à prendre soin de nos résidents avec respect et bienveillance, ne cherchez-plus et rejoignez-nous.

Nous recherchons un Chef Cuisinier ayant un profil de Chef Gérant (H/F)

Votre rôle : Développer une prestation culinaire de qualité.Dans le respect des valeurs, exigences et standards qui sont nôtres, vous faites de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité.

Vos missions:

- Assurer la qualité de la prestation en respectant les normes d'hygiène
- Réaliser la gestion des commandes auprès de nos fournisseurs référencés
- Assurer la traçabilité des produits, le bon respect et le contrôle des normes d'hygiène et sécurité
- Manager et accompagner votre équipe en cuisine
- Gérer votre budget et mettre tout en œuvre afin de garantir l'équilibre économique du site,
- Être à l'écoute de vos interlocuteurs et garantir la satisfaction par une relation basée sur le respect et la confiance.
- En collaboration avec l'équipe soignante, prendre en considération les attentes et besoins des patients


  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Marcoussis, France Eurl L’Agape460 Temps plein

    Pour ouverture courant mars, je recherche un Chef autonome pour travailler dans une petite structure passionné, inventif, ayant le sens du détail et sachant maîtriser les normes HACCP. Nous travaillerons sur une carte simple qui sera renouvelée fréquemment, avec des produits maison, de saison autour de plats traditionnels. Restaurant refait à neuf,...

  • second de cuisine

    il y a 2 semaines


    Marcoussis, Île-de-France Département de l'Essonne Temps plein

    Vos missionsLe Conseil Départemental de l'Essonnemène des politiques qui accompagnent la vie quotidienne de ses 1,2 millions d'habitants : solidarité, collèges, insertion, aide aux personnes, voirie, etc. Situé au sud de Paris, le territoire bénéficie à la fois du dynamisme urbain de la capitale au nord et d'un cadre plus paisible et vert au sud.La...

  • Second de Cuisine

    il y a 3 jours


    Marcoussis, France Sports Events Temps plein

    **Sodexo Live !** est la marque mondiale du groupe Sodexo spécialisée dans la restauration et l'hospitalité dans les univers du sport, des loisirs et de l'événementiel. Situé dans l'Essonne,** Marcoussis** est un lieu emblématique pour les amateurs de rugby. Abritant le **Centre National du Rugby**, c'est un site de référence pour le rugby en...

  • chef d'équipe junior

    il y a 2 semaines


    Marcoussis, Île-de-France FIBERSOIL Temps plein

    DESCRIPTION DU POSTE :Nous recherchons un chef d'équipe junior pour encadrer et coordonner une équipe sur nos différents chantiers d'espaces verts, d'équestre, d'irrigation et maintenance des sols.Dépôt basé à Marcoussis -Chantiers sur toute la France (déplacements à prévoir).MISSIONS :Construction d'espaces vert, de stades et de carrières...

  • Commis / Commise de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Marcoussis, France Pôle Emploi Temps plein

    **Qualification**:Employé qualifié - **Profil recherché**: - **Expérience**:Débutant accepté - **Compétences recherchées**: - Procédures de nettoyage et de désinfection - Chaîne du froid - Modes de conservation des produits alimentaires - Utilisation d'outils tranchants (couteaux, hachoirs,...) - Conditionnement des aliments - Système Hazard...

  • Cuisinier - Cuisine - Cdi

    il y a 1 semaine


    Marcoussis, France Repotel Marcoussis Temps plein

    Repotel Marcoussis Notre maison de retraite médicalisée (EHPAD) offre un environnement d’exception sur une propriété boisée de 5 hectares. Dans une atmosphère familiale et chaleureuse, nous accompagnons au quotidien nos résidents avec le professionnalisme de toute notre équipe médicale, paramédicale et soignante. Nous sommes à l'écoute des...


  • Marcoussis, France Repotel Marcoussis Temps plein

    Repotel Marcoussis Notre maison de retraite médicalisée (EHPAD) offre un environnement d’exception sur une propriété boisée de 5 hectares. Dans une atmosphère familiale et chaleureuse, nous accompagnons au quotidien nos résidents avec le professionnalisme de toute notre équipe médicale, paramédicale et soignante. Nous sommes à l'écoute des...


  • Marcoussis, France Repotel Marcoussis Temps plein

    Repotel Marcoussis Notre maison de retraite médicalisée (EHPAD) offre un environnement d’exception sur une propriété boisée de 5 hectares. Dans une atmosphère familiale et chaleureuse, nous accompagnons au quotidien nos résidents avec le professionnalisme de toute notre équipe médicale, paramédicale et soignante. Nous sommes à l'écoute des...

  • Chef Gerant H/F

    il y a 2 semaines


    Marcoussis, France Sodexo Temps plein

    Nous recherchons un Chef Gérant (F/H) pour une cuisine centrale à Marcoussis (91) et réalisant 700 couverts. Vous travaillerez avec une équipe de 5 personnes et vos missions consisteront notamment à : - Manager et accompagner votre équipe au quotidien, - Gestion du site selon les prérogatives de l'entreprise , - Appro denrées , gestion des...


  • Marcoussis, France Apprentis D Auteuil Temps plein

    Vous souhaitez mettre votre expérience au service desjeunes et familles fragilisées? Vous voulez rejoindre une organisation àfort impact socialpour donner plus desens à votre travail? Alors il y a de grandes chances que vous ayez envie de lire la suite Voici ce que nous vous proposons En rejoignant le Campus Saint Antoine à Marcoussis (91), vous...