Boulanger / Viennoisier (H/F)

Ma boulangerie recherche un(e) boulanger(e)-viennoisier(e) passionné(e) pour renforcer notre équipe artisanale! Vos missions: - Cuire chaque matin les viennoiseries faites maison. - Confectionner des brioches moelleuses et savoureuses. - Garder son poste propre et organisé, en toute autonomie. - Participer à l'entretien des...

Besoin de rejoindre une équipe jeune et dynamique? Ma boulangerie au feu de bois vous propose un poste de tourier à mi-temps dans lequel vous serez amené à: - Cuire de la viennoiserie - Gérer une production de brioche et de viennoiseries feuilletées - Respecter les règles d'hygiène de son poste et du laboratoire - Gérer ses stocks - Gérer des...

La mission Profil attendu Préparer et façonner une gamme de viennoiseries, y compris des croissants, des pains au chocolat, des brioches, etc. Suivre attentivement les recettes et les procédures de production établies. Travailler efficacement pour respecter les délais de livraison. Maintenir un haut niveau de qualité et de présentation des produits....

Vous occupez le poste de boulanger/e dans une "boulangerie artisanale" et serez polyvalent sur toute l'activité, Magasin ouvert du lundi au dimanche matin, vous pouvez démarrer votre poste à 3h du matin selon votre planning... vous aurez 2 jours de repos à définir, tarif horaire de nuit payé jusqu'à 6h du matin. De préférence avoir un moyen de...

Vous serez responsable d'assister le ou les boulanger(s) dans la préparation des ingrédients, le façonnage des pains et baguettes. Vous apprendrez à cuire le pain au four à bois et participerez à la fabrication de viennoiseries avec un viennoisier. Vous êtes dynamique, motivé, manuel et polyvalent et avez des bases dans le façonnage du pain. Vous...

**Overview** Nous recherchons un boulanger et ou viennoisier (H/F) passionné par la boulangerie-pâtisserie pour rejoindre notre équipe dynamique. 1 poste disponible Un boulanger pour s occuper des petrissages ainsi que de la cuisson en poste alterné. Vous êtes Un boulanger qui est plus sensible et attirer par la viennoiserie. Croissant ,brioche,...

**À propos de nous** Ma boulangerie au feu de bois... est une petite entreprise située à Neudorf. Cette petite boulangerie-pâtisserie est néanmoins une des dernières de Strasbourg à utiliser un four à bois pour cuire son pain. Créée en 2018 avec comme concept le pain à la découpe dans un décor rustique - Ma boulangerie au feu de bois c'est...

Overview: Responsabilités: - Préparer et cuire une gamme de produits de boulangerie, principalement des viennoiseries, de la brioche , - Respecter les recettes et les normes de qualité établies - Maintenir un environnement de travail propre et organisé Qualifications: - Formation pour la boulangerie ou expérience équivalente - Sens du détail et...

**LE FOURNIL DE LOUISE, située en Centre Alsace, en pleine expansion, recherche un boulanger (H/F) pour embauche en CDI** Vos missions seront les suivantes: - fabriquer les pains traditionnels et les pains spéciaux ; - respecter les fiches techniques ; - respecter les normes d'hygiène ; - Diplôme impératif de BEP ou CAP Boulanger. - Avoir une...

**Responsibilities**: - Préparer et pétrir la pâte à pain. - Cuire le pain et les autres produits de boulangerie. - Faire la décoration des produits de boulangerie. - Surveiller les temps de cuisson et les températures. - Maintenir un environnement de travail propre et sûr. - Suivre les recettes et les instructions de fabrication. - Gérer...