Tourier (H/F)

il y a 1 jour


Paris, France Pépite Temps plein

Pépite recrute

Chez **Pépite**, notre mission est simple : proposer chaque jour des **viennoiseries modernes, gourmandes et 100 % maison**, qui apportent de la joie à nos clients.
Nous recherchons aujourd’hui un-e **Tourier-ère confirmé-e** pour rejoindre notre équipe et contribuer à écrire la suite de notre histoire.

Vos conditions de travail
- CDI - 39h/semaine
- Horaires flexibles : prises de poste possibles dès 4h ou 12h selon l’organisation
- Deux jours de repos consécutifs par semaine
- Travail au sein d’une équipe soudée de 4 personnes passionnées

Vos missions
- Maîtriser l’ensemble du processus de production en viennoiserie
- Réaliser un feuilletage de grande qualité et des viennoiseries modernes
- Assurer les cuissons et garantir la régularité des produits
- Gérer les stocks et approvisionnements pour nos deux boutiques
- Participer à la création de nouveautés et au développement de la gamme
- Assurer le nettoyage quotidien du matériel, du laboratoire et de l’outillage
- Respecter et appliquer les normes d’hygiène et de sécurité (HACCP)

Profil recherché
- Expérience confirmée (5 ans minimum) en tourage
- Excellente maîtrise des techniques de viennoiserie artisanale
- Rapide, organisé et rigoureux
- Motivé, humble et fiable
- Passionné par les produits de qualité
- Curieux, créatif et prêt à relever de nouveaux défis

Pourquoi nous rejoindre ?

Chez Pépite, nous mettons l’**évolution** et la **reconnaissance du savoir-faire** au cœur de notre projet.
- Votre expertise sera valorisée et votre **créativité encouragée**.
- Vous participerez activement à la **création de nouvelles gammes** et au développement de l’entreprise.
- Des **perspectives d’évolution** sont possibles vers des postes à responsabilité (Chef de production, Responsable de laboratoire).
- Vous intégrerez une maison en pleine croissance où **l’esprit d’équipe, l’exigence et la passion du métier** guident chaque journée.

Type d'emploi : Alternance

Rémunération : 2 400,00€ à 2 600,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien

Lieu du poste : En présentiel


  • Tourier (H/F)

    il y a 3 jours


    Paris, France Maison Pailliette Temps plein

    Repos 2 jours et demi consécutifs ( dimanche après-midi lundi mardi). La Maison Pailliette, une boulangerie artisanale spécialisée dans les pâtisseries de grande qualité, est à la recherche d'un tourier talentueux pour rejoindre notre équipe passionnée ! Vos missions: - Préparer et façonner la pâte pour nos délicieuses pâtisseries en...

  • Tourier (H/F)

    il y a 2 semaines


    Paris 12e, France BOPAIN Temps plein

    **Offre pour un poste de Tourier (H/F)** BOPAIN recherche deux Tourier.e, sérieux.se et motivé.e pour rejoindre nos équipes et qui participera aux côtés de notre Chef Tourier au développement de notre gamme viennoiseries. Si vous êtes amoureux du goût, sensible au bon et au beau, aimez le travail d’équipe, êtes ouvert d’esprit, tolérant,...

  • Tourier (H/F)

    il y a 1 semaine


    Paris 19e, France Boulangerie Bulle Temps plein

    Nous recherchons un responsable tourrier H/F pour commencer dès maintenant. Un profil expérimenté de préférence. Qualités requises: - passion - rigueur - créativité - rapidité Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2 300,00€ à 2 600,00€ par mois Avantages: - Prise en charge du transport quotidien - Réductions...


  • Paris, France Baker Staff Temps plein

    Baker Staff est la 1ère **plateforme de jobbing n.1 dans la boulangerie.** C’est un réseau de boulangers indépendants dans toute la France qui ont choisi Baker Staff pour réaliser des prestations freelance chez nos clients partenaires. **Nous sommes actuellement à la recherche de nouveaux boulangers-touriers à temps plein ou partiel sur Paris.** -...

  • Tourier (H/F)

    il y a 2 semaines


    Paris 11e, France Boulangerie Benoit Temps plein

    La boulangerie de Jeanne recrute à partir du 01/09/2025 une personne au poste de tourier H/F. Réalisation de la viennoiserie et de la cuisson du pain l’après-midi. Horaire de 10h00 à 18H30 avec une pause déjeunée. Merci de nous contacter par mail pour plus d’information, et d’un éventuel entretien d’embauche. Merci. La boulangerie de...

  • Boulanger Tourier

    il y a 1 semaine


    Paris, France MAISON MONGE Temps plein

    Maison Monge, nouvelle boulangerie-pâtisserie-chocolaterie située au cœur du 5e arrondissement de Paris, recherche un Boulanger Tourier (H/F) en CDI temps plein, pour rejoindre son équipe artisanale et participer à la création de produits de qualité mêlant tradition et modernité. Vos missions - Réalisation des différentes pâtes (levées,...

  • Tourier (H/F)

    il y a 4 jours


    Paris 11e, France Pépite Temps plein

    Pépite s'agrandit ! Nous sommes à la recherche d'un TOURIER CONFIRMÉ en CDI 39h. Notre mission est d'apporter de la joie à chacun de notre clients avec de belles viennoiseries moderne et gourmandes 100% maison. Nos valeurs au quotidien sont:le travail en équipe, l'exigence et la passion de bien faire, la joie et le partage. Repos 2 jour dans la...

  • Tourier (H/F)

    il y a 1 jour


    Paris 11e, France Pépite Temps plein

    Pépite s'agrandit et ouvre sa deuxième boutique sur Paris ! Nous sommes à la recherche d'un TOURIER CONFIRMÉ en CDI 39h. Notre mission est d'apporter de la joie à chacun de notre clients avec de belles viennoiseries moderne et gourmandes 100% maison. Nos valeurs au quotidien sont:le travail en équipe, l'exigence et la passion de bien faire, la joie...

  • Tourier-patissier (H/F)

    il y a 1 jour


    Paris, France Pépite boulangerie Temps plein

    Pépite s'agrandit et ouvre sa deuxième boutique sur Paris ! Nous sommes à la recherche d'un TOURIER CONFIRMÉ en CDI 39h. Notre mission est d'apporter de la joie à chacun de notre clients avec de belles viennoiseries moderne et gourmandes 100% maison. Nos valeurs au quotidien sont: le travail en équipe, l'exigence et la passion de bien faire, la joie...

  • Chef Tourier

    il y a 2 semaines


    Paris 12e, France BOPAIN Temps plein

    Vous êtes un.e expert.e du tourage avec un sens aigu du détail et une passion pour l'excellence ? Devenez notre **Responsable Tourier** et prenez la tête de la production viennoiserie chez BOPAIN. Vous serez le garant de la qualité et de l'innovation de notre gamme, tout en supervisant l'équipe pour atteindre des sommets de gourmandise. **Coordination...