Alternant - Cuisinier (F/H)

il y a 3 jours

Rennes, France Elior Temps plein

**Informations générales**:
**Alternant - Cuisinier F/H**

**Contrat d'apprentissage 12 ,24 ou 36 mois**

**RENNES (35)**

**Temps complet**

**Moins de 2 ans**

**Restauration Entreprises**

**C.A.P / B.E.P.**

Votre mission:
**Ansamble est à la recherche de son / sa futur(e) alternant(e) cuisinier(ère). Et si c'était vous ?**

Sous l’autorité du Chef de cuisine au sein d’un restaurant scolaire, vous assurez les missions suivantes:
**_
1. Approvisionnement et stockage :_**
- Réceptionner les marchandises utilisées pour l’élaboration des plats avec le chef de cuisine
- Etre garant de l’entretien et de la propreté du matériel utilisé
- Respecter les règles d’hygiène et de sécurité
- Veille au réapprovisionnement et à l’entretien des produits (vitrine, buffet )

**_
2. Organisation du travail :_**
- Organise, planifie sa charge de travail en fonction des informations reçues
- Vérifie et prépare le matériel nécessaire à la préparation des produits
- Apprendre et participer à la confection des plats
- Contrôle la netteté des présentations

**_
3. Service et vente :_**
- Accueille le client-consommateur
- Servir le client dans le respect des portions/grammages prévus
- Orienter et conseiller le client dans son choix en vue de le satisfaire

**Découvrez le métier de cuisinier chez Ansamble**:
Votre profil:
Vous préparez un diplôme en cuisine et souhaitez vous développer dans ce domaine aux côtés d'un professionnel qui saura vous transmettre sa passion du métier et son savoir-faire.

Votre esprit d'équipe et votre polyvalence seront des atouts qui feront la différence.

Votre environnement de travail:
**Ansamble recherche un.e cuisinier.e H/F en alternance pour l'un de ses restaurants scolaire situé à Rennes (35).**

**_ Contrat_**: Contrat d'apprentissage de 12, 24 ou 36mois

Lors des vacances scolaires, vous serez reclassé sur un autre site.

Vos avantages:
Avantage en nature repas, mutuelle et CSE

Qui sommes-nous ?:
Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents
Rejoignez Ansamble, acteur multi-régions de la restauration collective qui propose une cuisine engagée issue de produits frais, bruts et de saison au plus près des territoires.
Présente dans toute la France, la filiale dispose aujourd'hui de 630 restaurants, 20 ateliers culinaires et livre plus de 1800 crèches.
Nos principaux marchés sont : la petite enfance, l'enseignement, la restauration des entreprises et des administrations, et la santé (EHPAD, foyer d'accueil médicalisé, etc ).
Entreprise de cuisiniers avant tout, nos 2200 collaborateurs mettent un point d'honneur à innover pour que, chaque jour, l'assiette de nos convives se réinvente. Nous contribuons à l'accès pour tous à une alimentation saine et naturelle, source d'équilibre et de bien-être.
Comme nous, venez exprimer votre passion de la cuisine et du service, et évoluer dans un Groupe qui favorise la réussite par le collectif et le collaboratif.

  • Apprenti Cuisinier

    il y a 5 jours

    Rennes, France GROUPE RESTALLIANCE Temps plein

    Nous recrutons un **alternant cuisinier H/F** pour notre site basé **à Rennes (Rue de Redon).** **Passionné(e) par l'univers de la cuisine ?** Vous envisagez de suivre une formation culinaire (CAP, Titre professionnel ou équivalent) tout en donnant du sens à votre carrière. Bienvenue chez Restalliance, où notre passion s'unit à notre désir de...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 2 semaines

    Rennes, France Côt'à l'os Temps plein

    Notre restaurant brasserie grill situé dans la ZI sud est entre Rennes et Chantepie recherche un **cuisinier grilladin H/F** Nous recherchons un profil autonome, habitué aux services intenses et avec au moins deux à trois ans d’expérience dans un poste similaire Formation au grill en interne possible Nous proposons un CDI en temps plein. L’équipe...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 2 semaines

    Rennes, France Côt'à l'os Temps plein

    Notre restaurant brasserie grill situé dans la ZI sud est entre Rennes et Chantepie recherche un **cuisinier H/F** Nous recherchons un profil autonome, habitué aux services intenses et avec au moins deux à trois ans d’expérience dans un poste similaire Formation au grill en interne possible Nous proposons un CDI en temps plein. L’équipe se...

  • CUISINIER H/F

    il y a 4 jours

    Rennes, France Côt'à l'os Temps plein

    Notre restaurant brasserie grill situé dans la ZI Sud Est entre Rennes et Chantepie recherche un cuisinier H/F Nous recherchons un profil autonome, habitué aux services intenses et avec au moins deux à trois ans d’expérience Des connaissances au grill seraient un plus (formation en interne possible) Nous proposons un CDI en temps plein. L’équipe se...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 1 semaine

    Rennes, France Côt'à l'os Temps plein

    Notre restaurant brasserie grill situé dans la ZI Sud Est entre Rennes et Chantepie recherche un **cuisinier H/F** Nous recherchons un profil autonome, habitué aux services intenses et avec au moins deux à trois ans d’expérience Des connaissances au grill seraient un plus (formation en interne possible) Nous proposons un CDI en temps plein....

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 1 semaine

    Rennes, France Ciao Bella Rennes Temps plein

    **Cuisinier (H/F) - Restaurant Supino (Ciao Bella)** Rejoignez **Supino**, le deuxième restaurant de **Ciao Bella**, et prenez part à l'ouverture d'une nouvelle aventure gourmande ! Si vous aimez travailler des produits frais, faire preuve de créativité, et avez une passion pour la cuisine italienne, ce poste est fait pour vous. **Vos missions**: -...

  • Cuisinier H/F

    il y a 3 semaines

    Rennes, France acSent d’Armorique Temps plein

    AcSent d'Armorique Société de Restauration de Collectivités, spécialisée dans le secteur médico-social, recrute un cuisinier confirmé en CDI (H/F) sur son sité basé sur Rennes. ACSENT est engagée dans une politique en faveur de l'intégration et du maintien dans l'emploi des personnes en situation de handicap LES MISSIONS Être cuisinier chez...

  • Cuisinier de Collectivités Cuisinier H/F

    il y a 3 semaines

    Rennes, France Allia Intérim Rennes Services Temps plein

    Vous préparez toujours à manger plus qu'il n'en faut ? Alors, prenez vos plus beaux couteaux et rejoignez la Team Allia ! Nous recherchons un CUISINIER DE COLLECTIVITE H/F pour un établissement scolaire basé sur le secteur de Rennes du lundi au vendredi de 6h30 à 14h30 pour une durée de 2 mois, renouvelable. Vos missions : - Préparations froides -...

  • Cuisinier H/F

    il y a 2 semaines

    Rennes, France Allia Intérim Rennes Services Temps plein

    Vous êtes passionné par la cuisine ? Alors, épicez votre carrière et rejoignez la Team Allia ! Nous recherchons un CUISINIER H/F pour un bistrot basé sur le secteur de Rennes du lundi au vendredi midi pour le mois de décembre. Vos missions : - Préparations froides - Préparations chaudes - Nettoyage du poste de travail

  • Cuisinier en Collectivite

    il y a 2 semaines

    Rennes, France FOOD-INTERIM ILLE ET VILAINE Temps plein

    **Le poste de CUISINIER en collectivité (H/F)**: Nous recherchons pour nos clients spécialisés dans la restauration collective (scolaire, EHPAD, restaurant d'entreprise...) des CUISINIERS pour des missions en intérim à court ou long terme. Vous aurez pour mission la production des repas pour les établissements en adaptant les techniques aux...