Chef de Brigade de Nuit

il y a 6 jours

Cannes, France JW Marriott Cannes Temps plein

**Description de l'entreprise**
L’hôtel JW Marriott Cannes est un hôtel 5* de 262 chambres. Il dispose de plusieurs salles de réunion, d’un restaurant, d’une terrasse panoramique, d’un auditorium de 825 places et d’une piscine.
Notre hôtel accueille une clientèle haut de gamme, affaire ou tourisme, principalement étrangère.
**Description du poste**
Nous recherchons un **Chef de Brigade de Nuit**passioné et dynamique, pour intégrer notre équipe. Ce poste est en CDI.

Le Chef de Brigade de Nuit a pour mission d'assurer l'accueil et le départ des clients, ainsi que la promotion des services de l'hôtel.

Il est également chargé de gérer les réclamations des clients en étroite collaboration avec l'équipe guest relation. En parallèle, il organise et supervise les activités des réceptionnistes et du standard, sous la direction du Night manager et de son assistant.

Le chef de brigade:

- Accueille et réalise les arrivées et les départs des clients selon les procédures.
- Est responsable de l’équipe réception pendant sa période de shift.
- Suit et motive son équipe pour atteindre les objectifs du programme de fidélité et d’upselling,
- Résout les éventuels litiges avec les clients.
- Prend des décisions pour la bonne marche du service.
- Participe à la formation des nouveaux employés.
- Veille à la tenue et au comportement du personnel de réception.
- Assure la promotion de l’hôtel et de ses services.
- Ecoute, anticipe et répond aux besoins des clients.
- Est responsable de son fond de caisse.
- Est responsable de la transmission des informations aux autres services afin de satisfaire les demandes du Client.
- Est responsable de la bonne ambiance de travail et de la collaboration des associés, de l’ordre et du réapprovisionnement des espaces de travail.

Liste non exhaustive.
**Profil recherché** COMPETENCES**
- Issu de formation hôtelière.
- La maîtrise de l’anglais est indispensable et une deuxième langue étrangère serait un plus.
- Bonne maîtrise des outils informatiques, dont le logiciel Opéra
- Faire preuve d’un excellent relationnel, être à l’écoute du client
- Savoir travailler en équipe
- Etre proactif, organisé et rigoureux
- L’aisance orale, la communication ainsi qu'un bon relationnel sont des qualités indispensables
- Excellente présentation et sens de l'accueil
- Disponibilité et polyvalence

**AVANTAGES**
- Intégrez la première chaîne hôtelière mondiale
- Avantage sur les tarifs et chambres dans tous nos hôtels en France et à l'international avec réduction sur la restauration.
- Parking personnel à prix réduit
- Prise en charge mutuelle à 70% par l'employeur (mutuelle famille sans surcoût)
- Cafeteria à prix réduit
- 13ème mois et intéressement sous conditions
- Indemnités nourriture
- Pas de coupure - horaires continus

**Si vous êtes passionné par l’hôtellerie et souhaitez jouer un rôle clé dans la gestion de la réception nocturne, rejoignez-nous

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Cannes, France RESTAURANT DE LA PISCINE Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons cinq chef(fe)s de partie passionné(e)s par la gastronomie pour rejoindre notre brigade. En tant que chef de partie, vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats dans notre cuisine, tout en garantissant la qualité et la sécurité alimentaire. **Responsabilités** - Préparer les...

  • Auxiliaire Puériculture de Nuit

    il y a 1 semaine

    Cannes, France Association Le Rayon de Soleil de Cannes Temps plein

    L'Association Le Rayon de Soleil de Cannes, recherche pour sa Pouponnière située à Cannes, une AUXILIAIRE DE PUÉRICULTURE (H/F) de Nuit Rattaché à la responsable de la pouponnière vous serez en charge de: - Assurer la continuité des soins en consignant les observations concernant les enfants - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité pour...

  • 1Er Chef de Partie H/F

    il y a 7 jours

    Cannes, France Ruby Solutions Temps plein

    L'un de nos restaurants gastronomiques partenaires situé sur la Côte d'Azur recrute un(e) 1er Chef(fe) de Partie dans le cadre d'un CDD évolutif, à pourvoir mi-février 2026. Le/la 1er Chef de Partie assiste le Chef de Cuisine et son Second dans la gestion de la brigade, participe activement à la préparation des plats, assure la qualité constante de...

  • 1er Chef de partie

    il y a 3 jours

    Cannes, France RUBY SOLUTIONS Temps plein

    Tous nos consultants sont issus du secteur de la restauration et connaissent parfaitement ses exigences. Cette expertise leur permet de comprendre vos attentes et de vous offrir un accompagnement réellement adapté à vos besoins. Leur mission ? Vous simplifier la vie. Que vous cherchiez un poste précis ou que vous exploriez de nouvelles opportunités, ils...

  • Commis de Cuisine Luxe Saisonnier

    il y a 2 semaines

    Cannes, France BEAU by Chef Vincent Le Moal Temps plein

    **À propos du poste** **Restaurant Beau by Chef Vincent Le Moal** Nous recherchons un commis de cuisine ou une commise de cuisine passionné(e) par la gastronomie et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez un élément clé de notre brigade, contribuant à la préparation des plats et au bon fonctionnement de la...

  • Sous Chef

    il y a 1 semaine

    Cannes, France Hôtel JW Marriott Cannes Temps plein

    L’hôtel JW Marriott Cannes est un hôtel 5* de 261 chambres. Il dispose de plusieurs salles de réunion, d’un restaurant, d’une terrasse panoramique, d’un auditorium de 825 places et d’une piscine. Notre hôtel dispose également d’une plage « Palais Stéphanie Beach ». Notre hôtel et notre plage accueillent une clientèle haut de gamme,...

  • Superviseur de nuit

    il y a 6 heures

    Cannes, France One80 Kitchen Lounge Restaurant Temps plein

    L'Hôtel Barrière Le Majestic Cannes recrute un(e) Superviseur de nuit en CDI Luxe, élégance, charme et raffinement habillent cet hôtel mythique de la French Riviera. Au cœur de la Côte d’Azur, idéalement situé sur la Croisette, l’Hôtel Barrière le Majestic Cannes offre des prestations luxueuses à sa clientèle à la hauteur de ses 5 étoiles....

  • Commis de Cuisine Luxe Saisonnier

    il y a 2 semaines

    Cannes, France BEAU by Chef Vincent Le Moal Temps plein

    **À propos du poste** **Restaurant Beau by Chef Vincent Le Moal** Nous recherchons un commis de cuisine ou une commise de cuisine passionné(e) par la gastronomie et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez un élément clé de notre brigade, contribuant à la préparation des plats et au bon fonctionnement de la...

  • Superviseur de nuit

    il y a 7 heures

    Cannes, France Barrière Group Temps plein

    (14 La Croisette BP 63 6400 CANNES, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France) L’Hôtel Barrière Le Majestic Cannes recrute un(e) Superviseur de nuit en CDI Luxe, élégance, charme et raffinement habillent cet hôtel mythique de la French Riviera. Au cœur de la Côte d’Azur, idéalement situé sur la Croisette, l’Hôtel Barrière le Majestic Cannes offre...

  • Night Manager

    il y a 5 jours

    Cannes, France JW Marriott Cannes Temps plein

    **Description de l'entreprise** L’hôtel JW Marriott Cannes est un hôtel 5* de 262 chambres. Il dispose de plusieurs salles de réunion, d’un restaurant, d’une terrasse panoramique, d’un auditorium de 825 places et d’une piscine. Notre hôtel accueille une clientèle haut de gamme, affaire ou tourisme, principalement étrangère. **Description du...