Responsable Salle

**Le Byresta recrute son Responsable salle (H/F) **

Le Byresta, est un véritable **lieu de vie** au cœur de l’Atrium à Boé, près d'Agen.
Dans une ambiance chaleureuse et festive, nos clients viennent savourer une **cuisine généreuse**, partager des **planches de tapas**, déguster un cocktail et profiter de **soirées animées**par des DJ.

Nous mettons un point d’honneur à offrir à nos clients une expérience unique, où **bonne humeur**, musique et moments de partage se mêlent dans un **cadre dynamique et accueillant.**

Dans le cadre de notre développement, nous recherchons notre **Responsable salle (H/F)** pour assurer le bon fonctionnement opérationnel et l’ambiance qui fait la réputation du Byresta.

**Vos missions**:

- Assurer un service fluide et de qualité en salle : accueil, prise de commande, service des plats, tapas et boissons
- Encadrer, motiver et organiser le travail de l’équipe en salle
- Élaborer les plannings du personnel en lien avec les besoins de l’établissement
- Participer à la gestion quotidienne (commandes, suivi des stocks, respect des normes d’hygiène)
- Veiller à l’ambiance conviviale et à la satisfaction constante des clients

**Profil recherché**:

- Expérience minimum de 2 ans dans un poste similaire avec encadrement d’équipe
- Leadership naturel et capacité à fédérer une équipe jeune et dynamique
- Excellent relationnel et goût prononcé pour le contact client
- Capacité à travailler dans une ambiance dynamique, festive et en évolution constante
- Autonomie, rigueur et sens de l'organisation

Type d'emploi : CDI

Nombre d'heures : 39 heures par semaine

Travail en journée et en soirée

Type d'emploi : CDI

Horaires:

- Travail en journée

Lieu du poste : En présentiel