Cuisinier (H/F) Spécialisée en Restauration

il y a 7 jours


Paris e, France L'Afrodisiac Restaurant Temps plein

**Crée il ya plus de 10 ans l'Afrodisiac Restaurant est une structure de plus de 20 salariés ayant pour but de promouvoir la gastronomie Africaine sur Paris.**

**Rattachée au responsable de production restauration vous dirigerez une équipe de 2 à 4 commis de cuisine et participez activement à la croissance du groupe.**

**Vos Missions**:

- Réaliser des plats en sachant équilibrer la prestation d'un point de vue économique
- Choisir les produits qui serviront à leur élaboration
- Contribuer à l'évolution de la carte du restaurant
- Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Production culinaire
- Organisation du travail

**Prérequis**
- Certification principale
- CAP “Cuisine”
- CQP “Cuisine”
- Titre professionnel du Ministère du Travail : “Cuisinier”
- Experience confirmé en tant que Commis de Cuisine
- **Connaissance de la cuisine Africaine**

**Activités principales**
- Élaboration d'une liste prévisionnelle de produits nécessaires aux réalisations
- Réalisation d'inventaires
- Stockage des denrées selon les méthodes prescrites dans l'établissement
- Réception et vérification quantitative et qualitative des livraisons
- Organisation du travail et de la production
- Détermination des besoins en matériel
- Ordonnancement et planification des tâches en fonction de la production
- Élaboration éventuelle de fiches techniques nouvelles
- Hygiène et sécurité

Type d'emploi : Temps plein, Temps partiel, CDI

Salaire : 1 480,00€ à 2 702,00€ par mois

Horaires:

- Disponible le week-end
- Du Lundi au Vendredi
- Heures supplémentaires
- Horaires aménageables
- Périodes de travail de 10 heures
- Périodes de travail de 12 heures
- Travail de nuit
- Travail les jours fériés

Rémunération supplémentaire:

- Heures supplémentaires majorées

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Domaine Culinaire: 2 ans (Optionnel)


  • Apprenti Cuisinier

    il y a 3 jours


    Paris 9e, France NLV restauration Temps plein

    **À propos de nous** Nous lançons un nouveau concept de sandwicherie libanaise dans le 9ème arrondissement de Paris. Nous recherchons un Apprenti cuisinier (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant qu' Apprenti cuisinier (H/F), vous serez responsable d'assister le Chef dans la préparation et la cuisson des aliments, ainsi que dans la...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 6 jours


    Paris 8e, France Cafe Di Roma Temps plein

    **Le Café Di Roma** est présent sur l'avenue la plus connue du monde depuis 1972. De génération en génération, le Café Di Roma a toujours formé une grande famille d'une cinquantaine d'employés. Nous vous proposons un **large choix de plats italiens** et du monde. Des **pizzas aux plats du jour**, nos chefs et pizzaiolos travaillent sans relâche...


  • Paris 13 Gobelins, Île-de-France Ap-Hp Temps plein

    Informations générales Entité de rattachement du publieur Situé à Paris (13è arrondissement), cet établissement est spécialisé en gériatrie. Les deux sites accueillent des patients de plus de 75 ans dans leurs unités de gériatrie aigüe, soins de suite et de réadaptation, soins de longue durée. L'hôpital dispose d'une unité...


  • Lyon 8e, France Chronos Saint-Etienne Temps plein

    **Description de l'entreprise**: Créée en 2001, CHRONOS est une société de travail temporaire généraliste qui a su se classer parmi les 22 PME les plus performantes de France (source Coface). Nous sommes passionnés par notre métier et vous accompagnons dans votre recherche d'emploi. Intérim, emploi saisonnier, CDD, CDI : chez nous, il y en a pour...

  • Cuisinier Restaurant

    il y a 1 semaine


    Marseille 8e, France LA SERENATA Temps plein

    Nous recherchons un Cuisinier (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Cuisinier, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des aliments, ainsi que du service aux clients. Responsabilités: - Préparer les ingrédients nécessaires pour chaque plat - Cuisiner les plats selon les recettes et...

  • Apprenti Cuisinier

    il y a 1 semaine


    Paris, France Elior Group Temps plein

    **Votre mission**: **_ Découvrez le job que vous voulez !_** **Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Apprenti(e) Cuisinier(ère).** **Préparation du Titre professionnel cuisinier en restauration collective.** **_ Révélez votre créativité / Révélez vos talents !_** Sous la responsabilité de votre maître d'apprentissage, vous serez en charge de...

  • Plongeur (H/F)

    il y a 4 jours


    Paris, France ASF RESTAURATION Temps plein

    Nous recherchons **des plongeurs / aide-cuisinier (f/h) en CDD et en CDI**pour rejoindre nos équipes, rattaché.e au Chef de Cuisine et au second de cuisine, le plongeur /aide-cuisinier (f/h) participe à la réalisation de la production journalière des repas dans le respect des règles de sécurité sanitaire des aliments et selon les critères...

  • Cuisinier

    il y a 1 semaine


    Paris 20e, France SARL D&F PRIMEUR Temps plein

    Recherche cuisinier H/F autonome dans une cuisine équipée. Restaurant de 20 couverts avec terrasse. Activité à lancer avec une moyenne de 5 couverts par service. Cuisine du midi (saison et marché) et tapas le soir. Ouvert du mardi au samedi, 4 midis et 5 soirs Organisé et créatif Pay: 1,600.00€ - 1,800.00€ per month Work Location: In person


  • Paris, France Eat Salad Temps plein

    Eat Salad est une aventure initiée par deux frères passionnés par la cuisine et la relation client. Tout commence en 2013 entre Bordeaux et New York, avec une volonté forte d'apporter un ADN plus healthy à la restauration rapide française. 10 ans plus tard, Eat Salad c'est plus de 65 restaurants et des projets de développement ambitieux à l'échelle...


  • Paris, France JOB CENTER Massy Temps plein

    Depuis 33 ans, JOB CENTER recrute et délègue du personnel intérimaire en Ile de France, dans les secteurs d'activité de la LOGISTIQUE, l' INDUSTRIE et le TERTIAIRE. Notre démarche est axée autour du service et de la pérennité des relations. Du manutentionnaire au directeur Supply Chain, nous vous proposons l'ensemble du personnel pour gérer les flux...