Commis de Cuisine

il y a 3 jours

FortdeFrance, France UMIH FORMATION Temps plein

**Description du Poste**:
FORMATION DIPLÔMANTE TFP COMMIS DE CUISINE en contrat d'apprentissage.

Vous êtes majeur/e et vous désirez vous former au métier de la restauration en suivant une formation certifiante ?

**Comment ça marche?**

Le CFA UMIH Formation Martinique vous propose une formation de 12 mois en contrat d'apprentissage devenir commis de cuisine.

A l'issue, vous obtiendrez un Titre à finalité Professionnelle de Niveau 3 reconnu par la CPNE.

Pas de frais de scolarité et rémunération selon la grille des contrats d'apprentissage.

**Programme de formation**:

- Cohésion de groupe et relation d'équipe - coaching - jeux de rôle.
- Normes d'hygiène spéciales covid : appliquer les protocoles.
- Hygiène alimentaire : transformation des produits et risques liés à l'hygiène.
- Gestion des stocks.
- Travail des différentes techniques culinaires (froid, chaud, entrées, plats, desserts, sauces, les viandes, poissons ).
- Les modes de cuisson et l'ensemble de la technologie culinaire.
- Travail des produits frais, commandes et pâtisseries.
- Travail sur le matériel en cuisine.
- Bien être : gestion des émotions et du stress - techniques de respiration et de détente - coaching - focus sur les bienfaits de l'alimentation et conseils nutrition.

**Domaine de compétence**:

- savoir-être,
- sens du contact,
- travail en équipe,
- sens de l'organisation et de la rigueur,
- capacité à s'adapter aux horaires décalés* (possibilité de travail les soirs et weekends hors temps de formation).

**Type d'emploi**:
Contrat d'apprentissage - alternance entre le CFA et l'entreprise d'accueil

**Lieu du poste**:
En présentiel

**Date de début prévue**: Avril 2025

**Horaires de formation**: 9h/17h.

**Lieu de formation**:
CFA UMIH FORMATION

22 Rue des Eaux Decoupees, Fort-de-France 97200, Martinique

Type d'emploi : Alternance

Rémunération : 400,00€ à 1 766,00€ par mois

Horaires:

- Travail en journée

Question(s) de présélection:

- Êtes vous à la recherche d'un contrat d'apprentissage?

Lieu du poste : En présentiel

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 jours

    Fort-de-France Luxury Bokit Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un commis de cuisine ou une commise de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. Vous serez un élément clé dans la préparation des plats et le bon fonctionnement de notre cuisine. Si vous avez une expérience en restauration et que vous aimez travailler dans un environnement stimulant, ce...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Fort-de-France PLACIDOM Martinique Temps plein

    **L'entreprise** **Placidom Martinique - Qui sommes-nous ?**: **Description du poste** Nous recherchons pour l'un de nos clients, un(e) Comis(e) de Cuisine. **Vos tâches**: - Préparation des sandwichs - Assaisonnement des viandes - Préparation des crudités - Préparation des salades - Maintien de la propreté **FORMATION**: **CAP Cuisine (non...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Fort-de-France Ginger Restaurant Temps plein

    **GINGER** est un restaurant bistronomique fusion franco-asiatique, niché au cœur de Fort-de-France. Notre mission ? Faire vivre à nos clients une expérience culinaire unique, à la fois généreuse, élégante et pleine de caractère. Ambiance soignée, produits frais, cuisine d’auteur, équipe passionnéetout est pensé pour célébrer le goût, la...

  • Formation Commis de Cuisine

    il y a 2 jours

    Fort-de-France UMIH FORMATION Temps plein

    **Description du poste "POEC Commis de Cuisine H/F / Stage" à Fort de France Martinique** - **FORMATION CERTIFIANTE, RECONNUE AU RNCP**_ **Du 22 décembre 2025 au 25 Mars 2026** **A POURVOIR IMMÉDIATEMENT** **A propos de UMIH FORMATION**: Le CFA UMIH FORMATION Martinique, UMIH Formation, N°1 de la formation Cafés, Hôtels, Restaurants et Discothèques,...

  • Commis Cuisinier

    il y a 7 jours

    Fort-de-France LE ZEST BAR Temps plein

    Afin de nous accompagner dans notre développement et la quête continue de l’excellence, nous recherchons un(e): - Commis de Cuisine (F/H) **Vos missions**: Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, de son Sous-Chef ou des Chefs de Partie, vos principales missions seront les suivantes: - Aider à la mise en place, - Réalisation des préparations...

  • Comis de Cuisine Sushi

    il y a 1 semaine

    Fort-de-France eat sushi FORT DE FRANCE Temps plein

    Description de poste: Aperçu du poste: Nous recherchons un Cuisinier (H/F) passionné par la restauration et le service des aliments pour rejoindre notre équipe dynamique. Responsabilités: - Préparer et cuisiner des plats selon les standards de qualité établis - Assurer la propreté et l'organisation de la cuisine - Respecter les normes d'hygiène et...

  • Commis Pâtisserie

    il y a 2 jours

    Fort-de-France LE ZEST BAR Temps plein

    Afin de nous accompagner dans notre développement et la quête continue de l’excellence, nous recherchons un(e): - Commis Pâtissier(e) (F/H) **Vos missions**: Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, de son Sous-Chef ou des Chefs de Partie, vos principales missions seront les suivantes: - Aider à la mise en place, - Réalisation des préparations...

  • Commis Pâtisserie

    il y a 2 jours

    Fort-de-France LE ZEST BAR Temps plein

    Afin de nous accompagner dans notre développement et la quête continue de l’excellence, nous recherchons un(e): - Commis Pâtissier(e) (F/H) **Vos missions**: Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, de son Sous-Chef ou des Chefs de Partie, vos principales missions seront les suivantes: - Aider à la mise en place, - Réalisation des préparations...

  • Commis de Cuisine

    il y a 7 jours

    Fort-Mahon-Plage, France Hotel Restaurant le CAP HORNU Saint Valery Sur Somme Temps plein

    Rejoignez une équipe passionnée dans un cadre unique ! Situé au cœur des dunes, le Golf de Belle Dune abrite le restaurant du Lac, une adresse conviviale et gourmande. Ouvert aux golfeurs, promeneurs et familles, il propose une cuisine de saison et une carte variée. Avec un service non-stop jusqu’à 17h en saison, notre équipe s’engage à offrir...

  • Commis de Cuisine

    il y a 3 jours

    Fort-Mahon-Plage, France Hotel Restaurant le CAP HORNU Saint Valery Sur Somme Temps plein

    Rejoignez une équipe passionnée dans un cadre unique ! Situé au cœur des dunes, le Golf de Belle Dune abrite le restaurant du Lac, une adresse conviviale et gourmande. Ouvert aux golfeurs, promeneurs et familles, il propose une cuisine de saison et une carte variée. Avec un service non-stop jusqu’à 17h en saison, notre équipe s’engage à offrir...