Chef de Cuisine Brasserie

il y a 1 semaine

Tréguier, France LA BRASSERIE DU PORT Temps plein

**Participe à l’ouverture d’une nouvelle brasserie **

Cuisine maison, produits frais, ambiance chaleureuse : on cherche un(e) chef(fe) de cuisine expérimenté(e) pour prendre la tête de la brigade et piloter la cuisine au quotidien.

Tu es le/la responsable en cuisine : tu garantis la qualité, l’organisation, la cohésion d’équipe, et tu contribues activement à faire vivre le projet.

**Tes missions**:
Superviser l’ensemble de la production : préparation, mise en place, cuisson, envois.

Encadrer, former et motiver l’équipe de cuisine.

Être garant(e) de la qualité, de la régularité et de l’hygiène.

Participer aux réflexions sur les plats, donner ton avis, proposer des idées.

Assurer le bon déroulement des services et la bonne coordination avec la salle.

**Ton profil**:
Expérience indispensable en brasserie (en tant que chef(fe) ou second(e)).

Tu es rigoureux(se), impliqué(e), avec un vrai sens du collectif.

Tu sais prendre des décisions, encadrer une équipe et maintenir une ambiance saine.

Tu es force de proposition, avec un vrai œil de cuisinier(e).

**Ce qu’on t’offre**:
Une cuisine neuve et bien équipée.

Une ambiance de travail positive et bienveillante.

Un vrai rôle de terrain, au cœur de l’ouverture.

CDI - Salaire selon profil - Poste à pourvoir rapidement.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 1 900,00€ à 2 500,00€ par mois

Rémunération supplémentaire:

- Pourboires
- Primes

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Domaine Culinaire: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Tréguier, France LA BRASSERIE DU PORT Temps plein

    **Participe à une ouverture - Apprends, cuisine, progresse !** Nous ouvrons une **nouvelle brasserie** avec une cuisine maison, conviviale et de saison. Pour compléter notre équipe, nous recherchons un(e) **commis de cuisine motivé(e), sérieux(se) et curieux(se)**, prêt(e) à s’investir dans une belle aventure culinaire. **Tes missions**: - Aider...

  • Chef de Rang

    il y a 1 semaine

    Tréguier, France LA BRASSERIE DU PORT Temps plein

    **Rejoins l’équipe pour l’ouverture d’une nouvelle brasserie dynamique !** Nous lançons une brasserie conviviale et chaleureuse, avec une cuisine maison et une ambiance authentique. Pour encadrer le service en salle, nous recherchons un(e) **chef(fe) de rang expérimenté(e)**, professionnel(le) et attentif(ve), prêt(e) à jouer un rôle clé dans...

  • Agent-e D'entretien Et de Restauration

    il y a 5 jours

    Tréguier, France Région Bretagne Temps plein

    Cheffe de file sur de nombreuses compétences (formation professionnelle, développement économique, aménagement du territoire, fonds européens, lycées publics, gestion des transports scolaires, interurbains et desserte des îles ), la **Région Bretagne** emploie sur l’ensemble de son territoire plus de **4000 collaborateurs.trices** exerçant de...

  • Courtier en prêt immobilier h/f

    il y a 2 jours

    Tréguier, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    Courtier(ère) en Prêt Immobilier Mandataire ou Salarié(e) Localisation : LANNION Statut : Mandataire indépendant OU Salarié(e) CDI Et si vous rejoigniez une société qui fait rimer performance, expertise et ambiance de travail au top ? Mon client, un acteur reconnu du courtage en prêt immobilier, continue de grandir et cherche à intégrer un(e)...