Responsable de Salle

il y a 19 heures

HagenthalleBas, France Golf et Country Club de Bâle Temps plein

**Description de l'entreprise**:
Le Country Golf de Bâle est un établissement prestigieux où se rencontrent le plaisir du golf et une expérience gastronomique de haut niveau. Dans un cadre élégant et raffiné, nous offrons à nos clients une expérience culinaire inoubliable. Afin de renforcer notre équipe en salle, nous recherchons un Chef de salle expérimenté et passionné, prêt à gérer et à optimiser le service.

**Missions**:
En tant que Chef de salle, vous serez responsable de la gestion et de la coordination du service en salle, en veillant à offrir une expérience client irréprochable. Vos principales missions incluent:

- Superviser et encadrer l’équipe de serveurs et serveuses, en assurant leur formation et leur bonne performance.
- Organiser et coordonner les flux de service, en garantissant un déroulement fluide et efficace.
- Accueillir et installer les clients, en veillant à leur offrir un service personnalisé et de qualité.
- Gérer les réservations et l'attribution des tables, en fonction des besoins et des contraintes.
- Contrôler la mise en place, la propreté de la salle, et le respect des normes d’hygiène.
- Veiller à la satisfaction des clients, résoudre rapidement les éventuels problèmes et demandes spéciales.
- Gérer les aspects administratifs liés au service : facturation, gestion des stocks de produits en salle, gestion des plannings de l’équipe.
- Travailler en étroite collaboration avec la cuisine pour assurer une communication fluide et garantir la qualité du service.

**Profil recherché**:

- Vous disposez d'une expérience significative en tant que Chef de salle ou Maître d’hôtel dans des établissements haut de gamme.
- Vous avez une excellente présentation et un sens du service client irréprochable.
- Vous êtes un(e) leader naturel(le), capable de motiver et d'encadrer une équipe avec efficacité.
- Vous êtes organisé(e), réactif(ve), et savez gérer les priorités même lors des périodes de forte affluence.
- Vous avez un bon sens du relationnel et êtes attentif(ve) aux besoins des clients.
- Vous maîtrisez les outils de gestion de salle et avez une bonne connaissance des normes d'hygiène et de sécurité.
- La maîtrise de l’allemand est indispensable.
- Une bonne connaissance du secteur de la restauration haut de gamme ou gastronomique est essentielle.

**Conditions**:

- Contrat à durée déterminée.
- Rémunération attractive et selon expérience avec pourboires.
- Repas fournis sur place ainsi que la tenue de travail.
- Environnement de travail stimulant et dynamique, dans un cadre agréable et professionnel.
- Réduction de 20% sur les prestations à la Maison Jenny avec accès au Spa et à la salle de sport gratuitement.
- Possibilité d’évoluer au sein de l’établissement.

**Comment postuler ?**
Si vous êtes passionné(e) par le service de qualité et souhaitez rejoindre une équipe dynamique et bienveillante, envoyez votre CV et lettre de motivation à l’adresse suivante:
Nous serions ravis de vous rencontrer et de discuter de votre avenir au sein du Country Golf de Bâle.

Type d'emploi : CDD
Durée du contrat : 7 mois

Rémunération : 3 200,00€ à 3 700,00€ par mois

Horaires:

- Disponible le week-end
- Période de travail de 10 heures
- Travail en journée
- Travail en soirée

Rémunération supplémentaire:

- Pourboires

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 10/03/2025

  • Chef de Partie Polyvalent

    il y a 2 semaines

    Hagenthal-le-Bas, France Restaurant Jenny Temps plein

    Notre restaurant est à la recherche de notre nouveau chef de partie pour intégrer notre équipe. Nous recherchons un(e) Chef de Partie polyvalent passionné pour rejoindre notre équipe de cuisine. Vous serez responsable de la préparation et de la présentation au poste froid et/ou chaud en veillant à respecter les standards de qualité et de...

  • Chef de Partie

    il y a 2 jours

    Hagenthal-le-Bas, France Restaurant Jenny Temps plein

    Notre restaurant se restructure et nous sommes à la recherche de notre nouveau chef de partie pour intégrer notre équipe. Nous recherchons un(e) Chef de Partie passionné pour rejoindre notre équipe de cuisine. Vous serez responsable de la préparation et de la présentation au poste froid, en veillant à respecter les standards de qualité et de...

  • Responsable de Salle

    il y a 4 jours

    Gallargues-le-Montueux, France Les Jasses de Camargue Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un responsable ou une responsable de salle passionné(e) pour encadrer notre équipe et garantir une expérience client irréprochable. Contrat CDI 42h/semaine. Vous serez en charge de garantir un service de qualité tout en encadrant votre équipe. Votre rôle sera essentiel pour créer une expérience mémorable...

  • Responsable de marché

    il y a 2 semaines

    Le Havre, France Responsable de marché Temps plein

    Capgemini Engineering Capgemini Engineering, leader mondial des services d'ingénierie, rassemble des équipes d'ingénieurs, de scientifiques et d'architectes pour aider les entreprises les plus innovantes dans le monde à libérer leur potentiel. Des voitures autonomes aux robots qui sauvent des vies, nos experts en technologies digitales et logicielles...

  • Responsable de Salle

    il y a 2 semaines

    Le Havre, France Buffalo Grill Temps plein

    En étroite collaboration avec l'équipe d'encadrement, vous animerez votre équipe de serveurs(ses) pour apporter une qualité de service irréprochable à nos clients, dans l'ambiance chaleureuse qui caractérise nos restaurants. **Missions**: - Tout en étant responsable de votre rang, garantir pour vous et votre équipe, un service en salle,...

  • Responsable de Salle

    il y a 1 semaine

    Le Tronchet, France Hôtel de l'Abbaye - Le Tronchet Saint-Malo - Handwritten Collection Temps plein

    L'hôtel -restaurant de l'Abbaye du Tronchet 4 étoiles 45 chambres - restaurant bistronomique sur les bords du Mesnil et vue sur le golf recherche son responsable de salle afin d'encadrer une équipe en place de 5 personnes. Sous la marque Accor Hanwritten Collection une belle histoire à venir 39h/ semaine jours de congés sous réserve d'activité...

  • Responsable de Salle

    il y a 4 jours

    Le Havre, France ALL SPORTS CAFE TOURVILLE Temps plein

    Deviens notre futur(e) responsable de salle et rejoins la team All Sports Café Tourville ! - Tu as de l'expérience en tant que responsable de salle. - Tu es dynamique, sérieux(se), autonome, polyvalent(e) et souriant(e). Alors tente l'aventure All Sports Café ! Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : 14,00€ par heure Programmation: - Disponible...

  • Responsable de Salle

    il y a 2 semaines

    Gallargues-le-Montueux, France Les Jasses de Camargue Temps plein

    **Job Overview** **Duties**: - Assurer un service client de haute qualité - Superviser le service de bar et de cuisine - Diriger et motiver le personnel de salle - Gérer les opérations quotidiennes du service en salle - Maintenir des normes élevées d'hygiène et de propreté **Experience** Les qualifications requises et appréciées pour ce poste...

  • Responsable de Salle

    il y a 19 heures

    Gallargues-le-Montueux, France Les Jasses de Camargue Temps plein

    **Job Overview** **Duties**: - Assurer un service client de haute qualité - Superviser le service de bar et de cuisine - Diriger et motiver le personnel de salle - Gérer les opérations quotidiennes du service en salle - Maintenir des normes élevées d'hygiène et de propreté **Experience** Les qualifications requises et appréciées pour ce poste...

  • Responsable de Salle

    il y a 2 semaines

    Le Pouliguen, France VUE MER By WESTOTEL Temps plein

    Fort d'une situation unique, offrant une vue dégagée à 180° sur l'océan, le restaurant /bar lounge VUE MER BY WESTOTEL offre un panorama exceptionnel sur la baie. C'est au rythme des marées que l'on vient savourer les mets élaborés autour des fruits de mer et des produits du terroir, travaillés par notre chef et sa brigade. **Poste**: En étroite...