Chef de Partie
il y a 3 jours
Notre restaurant se restructure et nous sommes à la recherche de notre nouveau chef de partie pour intégrer notre équipe.
Nous recherchons un(e) Chef de Partie passionné pour rejoindre notre équipe de cuisine. Vous serez responsable de la préparation et de la présentation au poste froid, en veillant à respecter les standards de qualité et de présentation de notre établissement.
Notre chef, partisan du fait maison, vous propose des mets revisitées et dans l'air du temps. Vous découvrirez au sein d'une carte évolutive tous les 2 mois, une cuisine contemporaine, et des plats concoctés avec des produits frais, le tout réalisé avec passion et inspiration, dans le respect des produits locaux.
- **Responsabilités / Missions**_
- Préparer, cuisiner et présenter des plats selon les standards de l'établissement.
- Gérer et coordonner les activités de votre poste de travail.
- Superviser les commis et les apprentis de votre section.
- Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité.
- Participer à l'élaboration des menus et proposer des idées créatives.
- Contrôler les stocks et passer les commandes nécessaires pour votre poste.
- Assurer une communication efficace avec le reste de l'équipe en cuisine et en salle.
- **Profil Recherché**_
- Expérience en commis de cuisine et/ou chef de partie
- Diplôme en cuisine ou qualification équivalente.
- Excellentes compétences en matière de cuisson et de présentation.
- Capacité à travailler sous pression dans un environnement dynamique.
- Connaissance approfondie des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Sens de l'organisation et souci du détail.
- Esprit d'équipe et bonnes compétences en communication.
- Créativité et passion pour la cuisine.
- **Avantages**_
- Salaire compétitif selon expérience.
- Opportunités de formation et de développement professionnel.
- Repas fournis pendant les heures de travail.
- Environnement de travail stimulant au sein d'une équipe passionnée.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : Jusqu'à 1 900,00€ par mois
Rémunération supplémentaire:
- 13ème Mois
- Pourboires
Lieu du poste : En présentiel
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Chef de Partie Polyvalent
il y a 2 semaines
Hagenthal-le-Bas, France Restaurant Jenny Temps pleinNotre restaurant est à la recherche de notre nouveau chef de partie pour intégrer notre équipe. Nous recherchons un(e) Chef de Partie polyvalent passionné pour rejoindre notre équipe de cuisine. Vous serez responsable de la préparation et de la présentation au poste froid et/ou chaud en veillant à respecter les standards de qualité et de...
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Chef de Réception
il y a 2 semaines
Hagenthal-le-Bas, France Hôtel Jenny Temps pleinAprès 7 ans dans notre Maison, notre Cheffe de Réception a décidé de nous quitter afin de partir à l'étranger. Nous sommes donc à la recherche d'une personne partageant les mêmes valeurs que notre maison : authentique, simple et conviviale. Notre Hôtel & Spa Restaurant possède 30 chambres, un espace Spa & Fitness avec piscine intérieure...
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Chef de partie
il y a 2 semaines
Le Puy-Sainte-Réparade, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Château de Fonscolombe Temps pleinde l'entrepriseLe Château de Fonscolombe, niché au cœur de la Provence, est un hôtel 5* Relais & Châteaux de 50 chambres doté de deux restaurants dont un classé une étoile au guide Michelin. On y retrouve la convivialité attachante d'une demeure familiale et l'art de vivre à la française emblématique des maisons 2 L Collection.Nous rejoindre,...
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Commis de Cuisine
il y a 2 semaines
Hagenthal-le-Bas, France Restaurant Jenny Temps pleinNotre restaurant est à la recherche de notre nouveau commis de cuisine pour intégrer notre équipe. Nous recherchons un(e) Commis de cuisine passionné pour rejoindre notre équipe de cuisine. Vous serez responsable de la préparation et de la présentation au poste froid et/ou chaud en veillant à respecter les standards de qualité et de présentation...
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Responsable de Salle
il y a 22 heures
Hagenthal-le-Bas, France Golf et Country Club de Bâle Temps plein**Description de l'entreprise**: Le Country Golf de Bâle est un établissement prestigieux où se rencontrent le plaisir du golf et une expérience gastronomique de haut niveau. Dans un cadre élégant et raffiné, nous offrons à nos clients une expérience culinaire inoubliable. Afin de renforcer notre équipe en salle, nous recherchons un Chef de salle...
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Chef de Partie
il y a 4 jours
Charenton-le-Pont, France Le bistrot de charenton Temps pleinAnnonce : Chef de Partie - Restaurant Bistronomique Lieu : Charenton le Pont Type de contrat : CDI, Temps plein (39h) - 4 coupures / 1 continu Salaire : À définir selon profil et expérience (à partir de 1900 € net) Repos : dimanche et lundi Description du Poste: Nous recherchons un Chef de Partie passionné et talentueux pour rejoindre notre équipe...
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Chef de Partie Froid ou Chef de Partie Chaud
il y a 2 semaines
Le Havre, France AMBASSADE CABINET CONSEIL Temps pleinSitué à 45 minutes de Paris, en plein centre-ville, ce bel Hôtel de Charme** comporte un Bar et un Restaurant. Une Cuisine de type Bistronomique soignée est proposée au sein du Restaurant et la carte est changeante au fil des saisons, à base de produits frais. Il compte 47 places assises à l’intérieur et une cinquantaine en terrasse. Dans un...
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Chef de partie H/F
il y a 2 semaines
Le Gâvre, Pays de la Loire, France Auberge de la Forêt SARL Temps pleinOpportunité : Chef(fe) de Partie – CuisineNous recherchons actuellement un(e) Chef(fe) de Partie confirmé(e) pour rejoindre la brigade de Mathieu Loquet, Chef et Maître Restaurateur, au sein de l'Auberge de la Forêt Un poste idéal pour un professionnel passionné souhaitant évoluer dans une maison authentique, ouverte à l'année, où la cuisine...
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Chef de Partie
il y a 4 jours
Montreuil-le-Henri, Pays de la Loire, France Château Saint-Jean, Relais & Châteaux Temps pleinde l'entrepriseLe Château Saint-Jean – Hôtel & Spa*** Relais & ChâteauxL'hôtel propose 19 chambres et suites, toutes dotées d'une vue sublime sur le parc Saint-Jean et son étang, invitant au calme et à la sérénité. Véritable havre de paix et reconnu comme l'un des plus beaux établissements de luxe d'Auvergne, le Château dispose également d'un...
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Chef de Partie
il y a 4 jours
Montreuil-le-Henri, Pays de la Loire, France Château Saint-Jean, Relais & Châteaux Temps pleinde l'entrepriseLe Château Saint-Jean – Hôtel & Spa*** Relais & ChâteauxL'hôtel propose 19 chambres et suites, toutes dotées d'une vue sublime sur le parc Saint-Jean et son étang, invitant au calme et à la sérénité. Véritable havre de paix et reconnu comme l'un des plus beaux établissements de luxe d'Auvergne, le Château dispose également d'un...