Second de Cuisine

Description de poste:
Résumé du poste:
Responsabilités:

- Assister le Chef de Cuisine dans la préparation des plats et superviser le service en cuisine.
- Veiller à ce que les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire soient respectées.
- Participer à l'élaboration des menus et à la gestion des stocks.
- Encadrer et former le personnel de cuisine.
- Assurer la coordination entre les différents postes en cuisine pour garantir un service efficace.

Exigences:

- Expérience préalable dans la manipulation des aliments et le service en restauration.
- Compétences en leadership et en management en hôtellerie/restauration.
- Capacité à travailler sous pression et à superviser une équipe.
- Connaissance approfondie des techniques culinaires et des normes d'hygiène.
- Diplôme en cuisine ou formation équivalente souhaité.

Ce poste offre une opportunité unique de contribuer au succès d'une équipe dynamique et passionnée. Rejoignez-nous pour faire partie d'une expérience culinaire exceptionnelle

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 1 643,54€ à 2 050,00€ par mois

Avantages:

- Restaurant d'entreprise

Horaires:

- Du lundi au vendredi
- Repos le week-end
- Travail en journée

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Restauration: 2 ans (Optionnel)

Permis/certification:

- Permis B (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 01/09/2024