Chef de Partie

il y a 7 jours

Blois, France Hively Hospitality - Mercure Temps plein

**Notre hôtel : Mercure Blois Centre**

**Votre mission**:
Régaler nos clients
- Vous réalisez de manière autonome les plats et les recettes de notre restaurant Le Quai. Nos clients dégustent une cuisine authentique, à base de produits frais, au fil des saisons.
- Vous êtes responsable d’un secteur de la cuisine, en rotation, en assurer l’organisation, la coordination et le service.
- Vous managez le travail des commis de cuisine.

**Nous vous proposons**:

- Un salaire de 2.130 €/bruts par mois pour 37h par semaine** **avec 2 jours de repos consécutifs
- Un 13ème mois proratisé dès 3 mois d'ancienneté et payable mensuellement sur demande, un Plan d’Epargne Entreprise avec abondement, des avantages nourriture (183 €/mois) et chaque heure supplémentaire travaillée est comptabilisée en donnant droit à des repos en plus
- Valorisation de la coupure à partir de 3 h d'interruption
- Des tarifs préférentiels dans notre réseau d’établissements
- Mutuelle et Prévoyance offrant des garanties et une couverture maximales
- Adhésion à une plateforme web avec réductions sur des produits du quotidien (cinéma, parcs d’attraction, courses alimentaires, salles de sport

**Votre profil**:

- Expérience de 2 ans réussie en cuisine, sur un poste similaire

  • Chef de partie H/F

    il y a 7 jours

    Blois, Centre-Val de Loire, France SAS FLEUR DE LOIRE Temps plein

    Pour son restaurant Amour Blanc, le Chef Christophe Hay recherche son futur Chef de Partie (H/F)Missions :Réalise des préparations culinaires après avoir déterminé les approvisionnements qui lui sont nécessaires.Supervise les commis de cuisine/demi chef de partie et leur attribue des tâchesParticipe à la réalisation des objectifs du Restaurant Amour...

  • Chef de Partie

    il y a 7 jours

    Blois, Centre-Val de Loire, France Relais & Châteaux Temps plein

    Description de l'entrepriseProjet d'une vie porté par le chef doublement étoilé Christophe Hay, Fleur de Loire écrit aujourd'hui la suite d'une histoire dictée par la quête de l'excellence et d'un art de vivre délicat.Installé dans un remarquable édifice du XVIIème siècle, l'établissement abrite 44 chambres dont 12 suites , deux restaurants, un...

  • Chef de Partie

    il y a 7 jours

    Blois, Centre-Val de Loire, France Relais & Châteaux Temps plein

    Description de l'entreprise Projet d'une vie porté par le chef doublement étoilé Christophe Hay, Fleur de Loire écrit aujourd'hui la suite d'une histoire dictée par la quête de l'excellence et d'un art de vivre délicat.Installé dans un remarquable édifice du XVIIème siècle, l'établissement abrite 44 chambres dont 12 suites , deux restaurants, un...

  • Chef de partie H/F

    il y a 2 semaines

    Blois, France Feuillette Temps plein

    Sous la responsabilité du chef de cuisine et de son sous-chef, vous êtes responsablede votre poste, de l'organisation et du contrôle du travail des commis de cuisine. Principales missions : •Réceptionne, contrôle et range la marchandise dans sa partie •Fabrique, dresse et envoie les plats au froid comme au chaud •Respecte les règles d’hygiène...

  • Demi chef de partie pâtisserie H/F

    il y a 7 jours

    Blois, Centre-Val de Loire, France SAS FLEUR DE LOIRE Temps plein

    Pour son Restaurant Amour Blanc à Blois, le Chef Christophe Hay recherche son futur Demi Chef de Partie Pâtisserie (H/F) :Missions :Réalise les préparations après avoir déterminé les approvisionnements qui lui sont nécessairesSupervise les Commis de Pâtisserie et leur attribue des tâchesParticipe à la réalisation des objectifs du Restaurant Amour...

  • Chef de Partie

    il y a 4 jours

    Blois, France La Creusille Temps plein

    Le restaurant La Creusille cherche un chef de partie pour rejoindre son équipe en cuisine. Situé à Blois, en bord de Loire, La Creusille propose une cuisine française traditionnelle de qualité dans un cadre élégant et convivial (ancien relais de poste). Sous la responsabilité du chef de cuisine, les principales tâches du chef de partie sont: -...

  • Chef de partie H/F

    il y a 1 semaine

    Blois, Centre-Val de Loire, France Les Burgers d'Annie & CO Temps plein

    Chef de Partie / Cheffe de Partie – Chez Mamie Annie (Blois)CDI – Temps plein – Entrée immédiateÀ propos du posteChez Chez Mamie Annie – Burgers & Traditions, nous recherchons un(e) Chef(fe) de Partie passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre brigade.Vous serez responsable de la préparation, de la cuisson et de la présentation des...

  • Chef de Partie

    il y a 6 jours

    Quai Villebois Mareuil, Blois, France Fleur de Loire Temps plein

    Description de l'entreprise Projet d'une vie porté par le chef doublement étoilé Christophe Hay, Fleur de Loire écrit aujourd'hui la suite d'une histoire dictée par la quête de l'excellence et d'un art de vivre délicat.Installé dans un remarquable édifice du XVIIème siècle, l'établissement abrite 44 chambres dont 12 suites , deux restaurants, un...

  • Chefs de Partie Et Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Blois, France SAS VN Temps plein

    Je suis à la recherche de ; - plusieurs chefs de partie - 1 second de cuisine Au service d’un restaurant élégant et traditionnel au cœur de la ville de Blois. Poste en CDD ou CDI, rémunération à déterminer selon expérience. Personnes qualifiées et motivées, N’hésitez pas à postuler Type d'emploi : CDI Salaire : 1 700,00€ à 3...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Blois, France O'BLEND Temps plein

    Restaurant sur Blois, à proximité du centre-ville, à la décoration moderne et cosy, proposant une cuisine de qualité, recherche un chef de partie H/F. Horaire fixe : du mardi au samedi soit 2 jours de repos hebdomadaire consécutifs. Salaire à négocier en fonction du profil et l'expérience. Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : 12,00€ à...