Chef de Partie
il y a 6 jours
**À propos du poste**
Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) par la cuisine et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats, en veillant à respecter les normes de qualité et de sécurité alimentaire. Ce poste est idéal pour une personne souhaitant évoluer dans un environnement stimulant et créatif au sein d'une brigade professionnelle.
**Responsabilités**
- Préparer les aliments selon les recettes et les standards établis
- Assurer la mise en place et le bon fonctionnement de votre poste de travail
- Collaborer avec les autres membres de l'équipe pour garantir un service fluide
- Manipuler les aliments en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Participer à l'élaboration des menus et proposer des idées créatives pour enrichir l'offre
- Former et encadrer les commis de cuisine dans leurs tâches quotidiennes
- Veiller à la bonne gestion des stocks et à la réduction du gaspillage alimentaire
**Profil recherché**
- Expérience significative en tant que chef de partie ou dans un poste similaire en restauration
- Maîtrise des techniques de préparation culinaire et des normes de sécurité alimentaire
- Sens du service et capacité à travailler sous pression dans un environnement dynamique
- Créativité, rigueur et souci du détail dans la présentation des plats
- Excellentes compétences en communication et esprit d'équipe
Si vous êtes motivé(e) par le challenge culinaire et que vous souhaitez contribuer à une expérience gastronomique mémorable pour nos clients, nous serions ravis de vous accueillir au sein de notre équipe
Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 2 mois
Rémunération : 2 098,44€ à 2 472,84€ par mois
Formation:
- CAP / BEP (Optionnel)
Expérience:
- Cuisine: 1 an (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue : 07/07/2025
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Chef de Partie
il y a 1 semaine
Le Pouliguen, France sarl krabzeig Temps pleinNous recrutons afin de completer notre équipe, mais aussi pour démarrer ensemble une nouvelle aventure sur la côte à l’année... Descriptif du poste En tant que chef de partie vous: - Serez impliqué dans le développement de notre carte, qui évoluera au fil des mois, elle sera dynamique hors saison pour privilégier la fraicheur des produits et...
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Chef de Partie
il y a 3 jours
Le Pouliguen, France VUE MER By WESTOTEL Temps pleinFort d'une situation unique, offrant une vue dégagée à 180° sur l'océan, le restaurant /bar lounge VUE MER BY WESTOTEL offre un panorama exceptionnel sur la baie. C'est au rythme des marées que l'on vient savourer les mets élaborés autour des fruits de mer et des produits du terroir, travaillés par notre chef et sa brigade. **Poste**: Venez...
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Chef de Partie
il y a 1 semaine
Le Pouliguen, France WESTOTEL Le Pouliguen Temps pleinWESTOTEL La Baule-Le Pouliguen est le 2ème complexe 4 étoiles du groupe. Édifié à l'entrée de la ville et du port de La Baule - Le Pouliguen, l'établissement bénéficie naturellement de multiples atouts : vues imprenables sur le port et les marais de Guérande, proximité avec la baie de La Baule et la Côte Sauvage. Son architecture est inspirée...
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Chef de Partie
il y a 3 jours
Le Pouliguen, France WESTOTEL Le Pouliguen Temps pleinWESTOTEL La Baule-Le Pouliguen est le 2ème complexe 4 étoiles du groupe. Édifié à l'entrée de la ville et du port de La Baule - Le Pouliguen, l'établissement bénéficie naturellement de multiples atouts : vues imprenables sur le port et les marais de Guérande, proximité avec la baie de La Baule et la Côte Sauvage. Son architecture est inspirée...
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Chef de Partie
il y a 1 semaine
Le Pouliguen, France WESTOTEL Le Pouliguen Temps pleinWESTOTEL Le Pouliguen-La Baule est un complexe 4 étoiles de 124 chambres et suites, qui propose à sa clientèle loisirs et affaires, une offre variée avec un restaurant/bar, un centre d'affaires de 1500m2 dédié aux événements et une piscine. Édifié à l'entrée de la ville et du port de La Baule - Le Pouliguen, l'établissement bénéficie...
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Chef de Partie
il y a 1 semaine
Le Pouliguen, France WESTOTEL Le Pouliguen Temps pleinWESTOTEL Le Pouliguen-La Baule est un complexe 4 étoiles de 124 chambres et suites, qui propose à sa clientèle loisirs et affaires, une offre variée avec un restaurant/bar, un centre d'affaires de 1500m2 dédié aux événements et une piscine. Édifié à l'entrée de la ville et du port de La Baule - Le Pouliguen, l'établissement bénéficie...
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Saison - Chef de Partie (H/F)
il y a 3 jours
Le Pouliguen, France WESTOTEL Le Pouliguen Temps pleinWESTOTEL La Baule-Le Pouliguen est le 2ème complexe 4 étoiles du groupe. Édifié à l'entrée de la ville et du port de La Baule - Le Pouliguen, l'établissement bénéficie naturellement de multiples atouts : vues imprenables sur le port et les marais de Guérande, proximité avec la baie de La Baule et la Côte Sauvage. Son architecture est inspirée...
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Chef de Partie
il y a 1 semaine
Le Pouliguen, France WESTOTEL Le Pouliguen Temps pleinWESTOTEL Le Pouliguen-La Baule est un complexe 4 étoiles de 124 chambres et suites, qui propose à sa clientèle loisirs et affaires, une offre variée avec un restaurant/bar, un centre d'affaires de 1500m2 dédié aux événements et une piscine. Édifié à l'entrée de la ville et du port de La Baule - Le Pouliguen, l'établissement bénéficie...
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Chef de Partie Tournant(E)
il y a 1 semaine
Le Pouliguen, France VUE MER By WESTOTEL Temps pleinIdéalement situé sur la plage du Nau, notre restaurant VUE MER BY WESTOTEL offre une vue dégagée à 180° sur l'océan et un panorama exceptionnel sur la baie. Notre chef et sa brigade propose à la clientèle des plats gourmands réalisés avec des produits frais et de saison où les produits de la mer et les produits du terroir sont mis à l'honneur...
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Chef de Partie
il y a 1 semaine
Le Pouliguen, France WESTOTEL Le Pouliguen Temps pleinWESTOTEL Le Pouliguen-La Baule est un complexe 4 étoiles de 124 chambres et suites, qui propose à sa clientèle loisirs et affaires, une offre variée avec un restaurant/bar, un centre d'affaires de 1500m2 dédié aux événements et une piscine. Édifié à l'entrée de la ville et du port de La Baule - Le Pouliguen, l'établissement bénéficie...
