Chef de Partie Patisserie

il y a 2 jours


Rochefort, France Eurest Temps plein

**La Food est votre terrain de jeu ? On cherche un(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe **

Ce que l'on vous propose:

- CDI 35H
- Du lundi au vendredi : 06H30 - 14H30
- Travail 1 weekend sur 3
- 13ème mois
- RTT

Ce que vous ferez concrètement:

- Proposer et élaborer des recettes de desserts et de pâtisseries
- Organiser et contrôler la production des desserts et pâtisseries dans le respect des fiches recettes
- Assurer la distribution de la prestation et contribuer à l'accueil et à la satisfaction des convives
- Participer à l'approvisionnement et au stockage des denrées
- Accompagner et manager l'équipe sur la production des desserts et pâtisseries
- Respecter les règles de qualité, d’hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP)

**Prêt(e) à faire partie de l'aventure ? Voici les talents et atouts que nous recherchons**:

- Titulaire d'un diplôme en pâtisserie (Type CAP - Bac Pro)
- Vous êtes un manager d’expérience
- Vous êtes fort d'une expérience en grande distribution
- Vous maitrisez les outils informatiques
- Vous aimez le travail en équipe
- Les règles HACCP n'ont plus de secret pour vous
- Une expérience de 5 ans minimum en pâtisserie est exigée pour ce poste

La connaissance du secteur de la restauration collective est un réel atout
- Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration._


  • Chef Pâtissier

    il y a 2 semaines


    Rochefort, France VIVRE(S) Temps plein

    **L'établissement Vivre[s]**,** restaurant, rooftop & Bar sont à la recherche de personnel pour sa réouverture. Une cuisine au feu de bois pour le restaurant et le jardin d’hiver, un potager sur le rooftop dominant la Charente et une très belle sélection de vins. Grégory Coutanceau invite à revenir aux sources avec une cuisson au charbon de bois...


  • Rochefort, France COMPASS GROUP Temps plein

    **La Food est votre terrain de jeu ? On cherche un(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe** !** Ce que l'on vous propose: - CDI 35H - Du lundi au vendredi : 06H30 - 14H30 - Travail 1 weekend sur 3 - 13ème mois - RTT Ce que vous ferez concrètement: - Proposer et élaborer des recettes de desserts et de pâtisseries - Organiser et contrôler la...


  • Rochefort, Nouvelle-Aquitaine, France Groupement Mousquetaires Temps plein

    Description de l'entrepriseDans le cadre de l'ouverture d'un nouveau restaurant chic, moderne et chaleureux situé à Rochefort, nous recherchons un Chef de partie (H/F) talentueux (se) et motivé(e).Notre établissement proposera une cuisine fraîche, élégante et créative, inspirée de l'esprit brasserie contemporaine et bistronomique.Description du...


  • Rochefort, Nouvelle-Aquitaine, France Groupement Mousquetaires Temps plein 2 000 € - 2 500 €

    Description de l'entreprise Dans le cadre de l'ouverture d'un nouveau restaurant chic, moderne et chaleureux situé à Rochefort, nous recherchons un Chef de partie (H/F) talentueux (se) et motivé(e).Notre établissement proposera une cuisine fraîche, élégante et créative, inspirée de l'esprit brasserie contemporaine et bistronomique. Description du...


  • Rochefort, Nouvelle-Aquitaine, France Groupement Mousquetaires Temps plein 2 000 € - 2 500 €

    Description de l'entreprise Dans le cadre de l'ouverture d'un nouveau restaurant chic, moderne et chaleureux situé à Rochefort, nous recherchons un Chef de partie (H/F) talentueux (se) et motivé(e).Notre établissement proposera une cuisine fraîche, élégante et créative, inspirée de l'esprit brasserie contemporaine et bistronomique. Description du...

  • Chef de Partie Chaud

    il y a 2 semaines


    Rochefort, France Groupement Mousquetaires Temps plein

    Missions : - Assurer la préparation et la mise en place des plats de votre partie. - Garantir la qualité, la régularité et la fraîcheur des réalisations. - Travailler en étroite collaboration avec le Chef et le reste de l'équipe. - Participer au respect des normes d'hygiène, de traçabilité et de sécurité alimentaire (HACCP). - Contribuer à...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Rochefort, France AMBASSADE CABINET CONSEIL Temps plein

    Ce restaurant situé à 20 minutes de Rochefort, vous fait profiter d'un cadre idyllique en face de l’océan. La cuisine y est celle d’une brasserie soignée, élaborée à base de produits frais et locaux. On retrouve à la carte beaucoup de poissons et fruits de mer. L’accueil se veut être chaleureux et convivial. Les gérants, passionnés par...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Rochefort, France AMBASSADE CABINET CONSEIL Temps plein

    Ce superbe établissement qui existe depuis 40 ans, situé en Charente-Maritime, à 30 minutes de l’aéroport de Rochefort, propose à leur clientèle une cuisine simple mais qui reste soignée. C’est un réel lieu de détente entre amis ou en famille autour d’un bon repas aux saveurs du Sud. Les plats proposés en formule ou à la carte sont...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Rochefort, France AMBASSADE CABINET CONSEIL Temps plein

    Ce superbe établissement qui existe depuis 40 ans, situé en Charente-Maritime, à 30 minutes de l’aéroport de Rochefort, propose à leur clientèle une cuisine simple mais qui reste soignée. C’est un réel lieu de détente entre amis ou en famille autour d’un bon repas aux saveurs du Sud. Les plats proposés en formule ou à la carte sont...

  • Chef de Partie Confirme

    il y a 1 semaine


    Rochefort, France AMBASSADE CABINET CONSEIL Temps plein

    Ce restaurant situé à 20 minutes de Rochefort, vous fait profiter d'un cadre idyllique en face de l’océan. La cuisine y est celle d’une brasserie soignée, élaborée à base de produits frais et locaux. On retrouve à la carte beaucoup de poissons et fruits de mer. L’accueil se veut être chaleureux et convivial. Les gérants, passionnés par...