Aide-cuisinier(E)

il y a 1 semaine

PreuxauSart, France Proch’Emploi Temps plein

À vos couteaux Rejoignez-nous comme aide-cuisinier(e)
Ce que nous attendons de vous
- Débutant(e) accepté(e), avec un sourire à toute épreuve et une belle énergie
- Dynamique, disponible, et prêt(e) à travailler en équipe.
- Imaginatif(ve) dans vos créations et méticuleux(se) dans leur exécution.

Vos missions au quotidien
**Coup de main en cuisine**:

- Assister le cuisinier dans la confection et la présentation des plats:

- Éplucher, découper, désosser, préparer les viandes et légumes.
- Surveiller les cuissons et vérifier goûts et qualité des préparations.
- Dresser des assiettes aussi belles que savoureuses.
- Participer à l'élaboration des desserts et des plats du jour.

**Entretien et propreté**:

- Assurer la propreté de la cuisine et des équipements en respectant les normes HACCP.
- Laver, ranger et veiller au bon état des ustensiles, de la batterie de cuisine et des plans de travail.
- Suivre un planning de nettoyage rigoureux pour maintenir des locaux impeccables.

**Réception et gestion des stocks**:

- Participer à la réception des marchandises : vérifier leur conformité, les déconditionner et les ranger selon les fiches techniques.
- Veiller à la rotation des produits et aux dates de péremption.
- Aider à la gestion et au suivi des stocks.

**Support opérationnel**:

- Appliquer au quotidien les règles d’hygiène et de sécurité.
- Contribuer à la rédaction de fiches techniques et à l’élaboration des menus.
- Être capable d’assurer la continuité du service en l’absence du chef cuisinier.

  • Serveur-se en Restauration Traditionnelle Et Bar

    il y a 1 semaine

    Preux-au-Sart, France Proch’Emploi Temps plein

    Vous cherchez un job où sourire et bonne humeur sont au menu ? Ne cherchez plus ! Notre restaurant traditionnel, entièrement rénové, rouvre ses portes mi-avril, et nous sommes à la recherche d’un(e) serveur(se) prêt(e) à faire pétiller le service. Pourquoi nous rejoindre ? - Un cadre chaleureux, avec une terrasse et une salle lumineuse où il fait...

  • Aide Cuisinier

    il y a 7 jours

    Saint-Cyr-au-Mont-d'Or, France Centre Hospitalier Saint-Cyr au Mont d'Or Temps plein

    **Service**: CUISINE **Poste**: AIDE EN CUISINE, PLONGE ET NETTOYAGE **Grade**: AGENT D’ENTRETIEN QUALIFIE **Temps de travail**: 100% DE 37.5 HEURES - **Mission**:_ Aide cuisinier, réalise la plonge et le nettoyage des locaux. - **Activités**:_ Réalise la mise en barquettes et participe au nettoyage de la cuisine centrale Réalise la plonge...

  • Aide Cuisinier/ère

    il y a 12 heures

    Saint-Germain-au-Mont-d'Or, France AGDS Temps plein

    Description du poste Nous recherchons un(e) aide-cuisinier(e), pour la crèche La Farandole - St Germain au Mont d’Or - 25 places, en CDI de 15 heures. Vos missions - Réchauffer les repas - Réaliser éventuellement les préparations simples (purée, compote) - Contribuer à satisfaire les besoins nutritionnels de l’enfant. Modalités - Convention...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 13 heures

    Longny-au-Perche, France Association Marguerite Guérin Temps plein

    En tant que cuisinier, vous êtes serez chargé(e) d’assurer la préparation des repas pour les résidents et le personnel, ainsi que pour les personnes âgées de la Communauté de Commune. Vos missions sont les suivantes: - Réaliser des préparations culinaires chaudes et froides dans le respect de la législation en vigueur ; - Cuisiner des repas...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 13 heures

    Longny-au-Perche, France Association Marguerite Guérin Temps plein

    En tant que cuisinier, vous êtes serez chargé(e) d’assurer la préparation des repas pour les résidents et le personnel, ainsi que pour les personnes âgées de la Communauté de Commune. Vos missions sont les suivantes: - Réaliser des préparations culinaires chaudes et froides dans le respect de la législation en vigueur ; - Cuisiner des repas...

  • Aide cuisinier H/F

    il y a 2 semaines

    Couzon-au-Mont-d’Or, Auvergne-Rhône-Alpes, France DISPRODAL SAS Temps plein

    Rejoignez l'équipe Le Père Chêne, Traiteur et charcuterie artisanale depuis 1953. Société spécialisée dans la préparation artisanale de produits à base de viande (charcuterie, salades, plats cuisinés…) située dans un local à Couzon-au Mont-d'or et qui emploie une douzaine de collaborateurs.Dans le cadre de son développement, les...

  • Cuisinier(E) en Collectivité

    il y a 13 heures

    Saint-Didier-au-Mont-d'Or, France Réseau Alliance Temps plein

    Réseau Alliance, c'est......avant tout un lien de confiance et de fidélité avec les milliers d'entreprises partenaires de notre réseau. De groupes d'envergure internationale aux PME régionales, et dans des domaines aussi variés que l'automobile, le BTP, l'informatique, l'agroalimentaire... nous avons noué des relations de proximité durables, grâce...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 16 heures

    Champagne-au-Mont-d'Or, France MSB Temps plein

    MSB recherche un(e) Cuisinier(e) pour rejoindre son équipe. En tant que Cuisinier(e), vous vous occuperez de la préparation et de la production de différents ingrédients composants nos plats ainsi que de pâtisseries maison. Responsabilités: - Préparer et cuire une variété d'ingrédients frais et pâtisseries selon les recettes établies - Assurer...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 1 semaine

    Champagne-au-Mont-d'Or, France MSB Temps plein

    MSB recherche un(e) Cuisinier(e) pour rejoindre son équipe. En tant que Cuisinier(e), vous vous occuperez de la préparation et de la production de différents ingrédients composants nos plats ainsi que de pâtisseries maison. Responsabilités: - Préparer et cuire une variété d'ingrédients frais et pâtisseries selon les recettes établies - Assurer...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 1 semaine

    Champagne-au-Mont-d'Or, France MSB Temps plein

    MSB recherche un(e) Cuisinier(e) pour rejoindre son équipe. En tant que Cuisinier(e), vous vous occuperez de la préparation et de la production de différents ingrédients composants nos plats ainsi que de pâtisseries maison. Responsabilités: - Préparer et cuire une variété d'ingrédients frais et pâtisseries selon les recettes établies - Assurer...