Acheteur Restauration

Référence : 2023_DA_009
CDI

**Partenaire du soutien des forces armées**:
Au quotidien, les femmes et les hommes de l’EdA s’engagent aux côtés de nos forces armées sur le territoire national et à l’étranger.

L’EdA c’est 1 000 collaborateurs dans le monde, 20 familles de métiers, pour assurer l’approvisionnement en denrées alimentaires, la restauration collective - externalisée ou en régie - et les activités de loisirs, la gestion des camps en opérations extérieures et le soutien aux évènements.

**Notre offre**:
Associée à la réussite de notre fort développement dans les prestations de restauration externalisée, notre direction des achats recherche aujourd’hui, un **acheteur expert en prestations de restauration**, disposant d’une connaissance approfondie des structures de coûts du secteur.

**Vos missions au quotidien**:

- Participer aux réunions préparatoires ou d’étape avec les services prescripteurs (visites de sites) ;
- Analyser les expressions de besoins reçues ;
- Rédiger les dossiers de consultation des entreprises (DCE) dans le respect de la règlementation en vigueur ;
- Analyser les offres en liaison avec les responsables métiers ;
- Participer aux négociations le cas échéant ;
- Formaliser les étapes des procédures (de la réception des offres à la rédaction des rapports finaux ) en liaison avec le secrétariat des commissions d’appels d’offres ;
- Appuyer autant que de besoin les responsables métiers dans l’exécution du contrat et rédiger tout acte administratif complémentaire.
- Participer aux campagnes de sourçage et à une veille fournisseurs : salons professionnels, presse spécialisée
- Etablir des reportings d’activités ;
- Assurer un suivi des plannings et plan de charge.

Poste en interaction avec divers services : logistique, qualité, technique, commerce, facturation et client le cas échéant.

**Votre profil**
**Votre parcours**
Diplômé(e) d’un master en droit de l’achat public ou master achat internationaux et supply chain management, avec une expérience significative d’au moins 3 ans dans la commande publique sur des marchés de prestations de services ou de prestations intellectuelles.

**Vos savoir-faire**
- Techniques de gestion de projet
- Déterminer, proposer et mettre en œuvre les procédures adaptées
- Détenir la connaissance d'un secteur d'achat (marché, produits, fournisseurs, risques)
- Connaitre et appliquer la législation en vigueur
- Posséder une vision économique et l'appliquer dans les procédures
- Indicateurs opérationnels

**Les savoir-être partagés par tous les collaborateurs de l’EdA**

Esprit d’équipe, sens du service, discrétion, implication, agilité, éthique, communication, initiative

**Nos propositions**:

- Statut cadre ;
- Poste basé à Pantin ;
- Restaurant et parking sur site ;
- Horaires flexibles et télétravail (jusqu’à 2 jours par semaine) ;
- 13 RTT annuel, intéressement, PEE, PERCO, CET ;Prime de performance individuelle en fonction des résultat obtenus (jusqu'à 1 mois de salaire).
- Un parcours d’intégration complet pour faciliter la prise en main de votre poste et découvrir votre environnement, avec des sessions d’intégration ;
- Une large palette de formations pour votre projet professionnel ;
- Des avantages et prestations sociales intéressants : sport, voyages, billetterie, culture, aide à l’accès au logement, accompagnement à la mobilité, facilités crèche, activités sportives à tarifs avantageux, etc. ;
***Pourquoi postuler**:
L’engagement au côté des forces armées françaises nous permet de donner du sens à nos actions et de nous accomplir au quotidien. C’est l’opportunité de mettre nos expertises et notre créativité au service de projets dimensionnants.
Pour garantir leur réussite, nous veillons à développer et conjuguer les talents de chacun.

Nous rejoindre c’est intégrer un collectif où l’humain reste au centre des attentions, qu’il soit client ou collaborateur. Nous avons la conviction que le service indéfectible que nous devons à nos prescripteurs ne peut être garanti que par la qualité de l’environnement que nous proposons à nos équipes.

A la jonction des univers militaire et civil, l’EdA est riche d’une culture de mixité.
En postulant chez nous, ne vous posez pas d’autre question que celle de savoir si vous partagez nos valeurs et ambitions.
Au-delà de votre expertise, nous recherchons les qualités qui font la force de nos équipes : éthique, implication, audace, rigueur, empathie et créativité.

Ce poste est ouvert aux personnes en situation de handicap.