Chef de Cuisine Traiteur

il y a 4 jours

Limonest, France MAISON SAVOURE Temps plein

**Maison Savoure, est un restaurant et traiteur basé à Limonest, offrant une cuisine créative, locale et de qualité.**

**A Limonest, vous pouvez retrouver**:

- Maison Savoure, un restaurant chaleureux aux accents floraux, où chaque repas est un moment de gourmandise et de partage. Notre restaurant est ouvert du lundi au vendredi le midi uniquement (hors privatisation exceptionnelle).
- Savoure Traiteur, une offre traiteur sur mesure, adaptée aux besoins de chaque client, dans une ambiance conviviale et décontractée.

**Nous recrutons un(e) Chef de Cuisine Traiteur pour renforcer notre équipe.**

**Vos missions**:

- Conception et préparation des plats en respectant la saisonnalité et en valorisant les produits locaux.
- Supervision de l'équipe de cuisine pendant les services et lors des événements traiteur.
- Suivi des plannings de l'équipe cuisine
- Gestion des stocks et commandes, en assurant le réassort en fonction des besoins.
- Garantir la qualité et la régularité des plats, tout en respectant les fiches techniques et les normes d'hygiène et de sécurité.
- Assurer la coordination de toutes les étapes de production : de la réception des matières premières à la découpe, la cuisson, le conditionnement et l'envoi des produits
- Former et accompagner les nouveaux collaborateurs pour maintenir notre exigence de qualité.
- Collaboration étroite avec les équipes de salle et de production traiteur pour une bonne coordination des services.
- Assurer une bonne ambiance de travail en favorisant la communication, la motivation et la cohésion de l'équipe.

**Organisation du temps de travail**:

- Contrat 39h/semaine (CDI)
- Jours de travail : du lundi au vendredi
- Horaires en continu (matin)
- Heures supplémentaires payées (selon évènement, possibilité de travailler en soirée ou le W-E)

**Localisation du poste**:

- Limonest, à la sortie de l'autoroute
- Parking gratuit et facile d'accès

**Le profil recherché**:

- Expérience préalable en tant que Chef de cuisine et en Traiteur
- Doté d'une grande autonomie
- Qualité managériale.
- Sens de l'organisation et de la rigueur
- Créativité
- Esprit d'équipe et bonnes capacités de communication
- Connaissance des normes d'hygiène, de traçabilité des aliments et de sécurité, notamment les normes HACCP et le Plan de Maîtrise Sanitaire

**Ce que nous vous offrons**:
** Un poste en horaires fixes, du lundi au vendredi, avec des événements ponctuels en soirée ou le week-end **
** Heures supplémentaires payées**:

- Un cadre de travail agréable et convivial au sein de notre restaurant Maison Savoure.
- Mutuelle et prévoyance d'entreprise avantageuses.
- Tarifs attractifs avec notre prestataire d'assurance.
- Remise collaborateur dans les enseignes du Groupe.
- Avantage en nature repas inclus.
- Formation interne pour développer vos compétences.
- Entreprise en pleine croissance, offrant des perspectives d'évolution.
- Événements conviviaux : Soirées du personnel en hiver et en été pour renforcer la cohésion d'équipe.
- Arbre de Noël à l'Abbaye de Collonges au Mont d'Or - Paul Bocuse, un événement unique pour toute l'équipe.
- Culture d'entreprise dynamique et en forte croissance

Type d'emploi : Temps plein, CDI
Statut : Cadre

Rémunération : 3 500,00€ à 4 000,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien
- Restaurant d'entreprise

Horaires:

- Du lundi au vendredi
- Travail en journée

Rémunération supplémentaire:

- Heures supplémentaires majorées

Lieu du poste : En présentiel

  • Chef de Partie Traiteur

    il y a 12 heures

    Limonest, Auvergne-Rhône-Alpes, France Maisons Bocuse & C-Gastronomie Temps plein

    Maison Savoure by C-Gastronomie, située à Limonest, recrute un Chef de Partie Traiteur (H/F) pour rejoindre son équipe dynamique et conviviale.Dans un cadre fleuri et chaleureux, Maison Savoure propose une cuisine généreuse et de saison, pensée pour faire de chaque déjeuner un véritable moment de plaisir et de partage. Le restaurant est ouvert du...

  • Chef de Partie Traiteur

    il y a 22 heures

    Limonest, Auvergne-Rhône-Alpes, France Maisons Bocuse & C-Gastronomie Temps plein

    Maison Savoure by C-Gastronomie, située à Limonest, recrute un Chef de Partie Traiteur (H/F) pour rejoindre son équipe dynamique et conviviale.Dans un cadre fleuri et chaleureux, Maison Savoure propose une cuisine généreuse et de saison, pensée pour faire de chaque déjeuner un véritable moment de plaisir et de partage. Le restaurant est ouvert du...

  • EXTRAS Cuisiniers Traiteur

    il y a 13 heures

    Limonest, Auvergne-Rhône-Alpes, France Maisons Bocuse & C-Gastronomie Temps plein

    Maison Savoure by C-Gastronomie, située à Limonest, recherche des extras cuisine / traiteur pour renforcer ses équipes du lundi au vendredi.VOS MISSIONS :Aider à la préparation et production culinaire (chaud, froid, desserts, traiteur)Participer au montage des prestations traiteurAppliquer les consignes du chef et respecter les normes HACCPVOTRE PROFIL...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Limonest, France GL RESTAURANT THE MAZE Temps plein

    **Recherche Chef de Cuisine pour une brasserie traditionnelle et festive.** **Notre restaurant, temple de la bonne bouffe (la vraie, pas celle qui sort du micro-ondes), cherche son nouveau Chef de Cuisine.** **Au menu**: **- Une brigade motivée (et affamée) qui n’attend que son nouveau capitaine.** **- Des produits frais, locaux et de saison (on ne...

  • Cuisinier Patissier Traiteur

    il y a 3 jours

    Limonest, France MAISON SAVOURE _ Traiteur des Maisons Bocuse Temps plein

    Traiteur des Maisons Bocuse, C-Gastronomie est un groupe dynamique, multi-concepts et fort de 12 années d'expérience dans l’organisation de grands évènements dans la région lyonnaise. MAISON SAVOURE LIMONEST recherche des Cuisinier(e)s et des Pâtissier(e)s pour accompagner le développement de ses activités : boutiques, épiceries fines,...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Limonest, France ILO FOOD Temps plein

    **Lieu de travail**: Restaurant ILO, 235 Allée des Frènes, 69760 Limonest **Date de prise de poste**: 02/06/2025 ILO est un nouveau restaurant sur la commune de Limonest (69760), qui ouvrira ses portes au mois de juin 2025, proposant un concept de restauration hybride avec un service au comptoir le midi et une offre after-work en fin de journée sur la...

  • Maître D'hôtel Coordinateur

    il y a 3 jours

    Limonest, France MAISON SAVOURE - Traiteur des Maisons Bocuse Temps plein

    Traiteur nouvelle génération, SAVOURE propose une offre alternative et originale, loin des codes du traiteur traditionnel, en créant de vrais moments de partage, généreux et surtout responsables. Savoure est une marque authentique alliant gourmandise et partage. Nous jouons la carte de la simplicité de l’air du temps avec de la volonté de valoriser...

  • Pâtissier Traiteur

    il y a 3 jours

    Limonest, France Maisons Bocuse & C-Gastronomie Temps plein

    **Maison Savoure, est un restaurant et traiteur basé à Limonest, offrant une cuisine créative, locale et de qualité.** **A Limonest, vous pouvez retrouver**: - **Maison Savoure,**un restaurant chaleureux aux accents floraux, où chaque repas est un moment de gourmandise et de partage. Notre restaurant est ouvert du lundi au vendredi le midi uniquement...

  • Chef-fe Gérant-e

    il y a 1 semaine

    Limonest, France Mille et un repas Temps plein

    Employer Mille et Un Repas société indépendante de « Gastronomie Collective®» est la seule entreprise de restauration associant la qualité et la créativité des plats et des menus à une démarche citoyenne symbolisée par l'Eco - Responsabilité et le «Zéro Gaspil'®». Nous nous engageons à établir une relation durable et raisonnable avec les...

  • Chef de Rang

    il y a 2 semaines

    Limonest, France Château de sans souci Temps plein

    Le Château de Sans Souci, à Limonest, recherche un(e) **chef(fe) de rang** passionné(e) par le service en restauration, prêt(e) à rejoindre une équipe dynamique et engagée. Vous incarnerez le lien privilégié avec nos clients, en veillant à leur offrir une expérience culinaire exceptionnelle dans un cadre chaleureux et raffiné. **Vos missions...