Extra Commis de Salle/bar

il y a 19 heures

Paris, France Dokhan Luxury Hotels Temps plein

**Extra Commis de salle/bar (H/F)**

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Qui sommes-nous :_**

Le groupe **Dokhan & Dokhan**, groupe hôtelier français indépendant (9 hôtels en France), se distingue par son engagement à offrir des expériences uniques et personnalisées, avec pour mission d’émouvoir et de prendre soin de ses hôtes. Chaque établissement du groupe incarne l’âme de Dokhan & Dokhan à travers des produits, services et expériences qui reflètent un souci du détail inégalé. Nos valeurs ? On peut les résumer en trois grands principes:

- **Singularité** **& Créativité**: _Se démarquer par l'originalité, l'exclusivité et un service exceptionnel, pour des expériences inoubliables_
- **Excellence & Raffinement**: _L'engagement pour une qualité supérieure sera omniprésent, garantissant une satisfaction client optimale_
- **Liberté & Authenticité**: _Libres dans les expériences que nous dessinons, chaque aspect portera la marque de notre différence mêlée à l’histoire du lieu**Descriptif du poste**:
**Le commis de salle/bar assiste l’équipe dans la mise en place, le service et le rangement des espaces de restauration ou de bar. Il veille à assurer un service rapide, courtois et de qualité tout en respectant les normes d’hygiène et de sécurité.**
- Préparer la salle (dressage des tables, disposition des couverts, nappage, vérification des décorations).
- Assurer l’approvisionnement des bars (verrerie, boissons, glaçons, fournitures nécessaires).
- S’assurer de la propreté et de l’ordre des espaces (salle et bar).
- Mettre en place les équipements nécessaires (machines à café, presse-agrumes, etc.).
- Accueillir les clients avec courtoisie et les accompagner à leur table si nécessaire.
- Assister le Chef de rang ou le Barman dans le service des plats, boissons et cocktails.
- S’assurer que les clients ne manquent de rien (eau, pain, etc.).
- Veiller au débarrassage et au redressage rapide des tables.
- Répondre aux demandes simples des clients ou transmettre celles-ci au supérieur hiérarchique.
- Débarrasser et nettoyer la salle et le bar après le service.
- Entretenir les équipements et les espaces selon les protocoles d’hygiène.
- Participer à la fermeture des espaces (stockage, nettoyage, vérifications diverses).

**Profil recherché**:

- Connaissance des bases du service en salle et/ou au bar.
- Maîtrise des règles d’hygiène et de sécurité (HACCP).
- Savoir utiliser les équipements de bar (shaker, tireuse à bière, machines).
- Bonne présentation et sens du relationnel.
- Dynamisme, réactivité et capacité à travailler sous pression.
- Esprit d’équipe et polyvalence.
- Discrétion et souci du détail.

Disponible le 30 et 31 janvier 2025
- Chez Dokhan & Dohkan: Nous sommes profondément engagés en faveur de l’égalité des chances et voyons la diversité comme une richesse essentielle pour notre entreprise. Nous avons à cœur de recruter, valoriser et encourager les talents, quels que soient leur genre, leur orientation sexuelle, leurs croyances, leur origine ou leur situation de handicap._

  • Commis de Bar

    il y a 3 jours

    Paris, France FIVE BAR Temps plein

    Le five bar situé en plein cœur de Paris, dans le quartier d'Odéon recherche un(e) plongeur/commis de bar pour les tâches suivantes (liste non exhaustive): - 30min avant le début du service : Participation à la mise en place du bar - Durant le service : Ramassage des verres en salle, Nettoyage et polissage des verres - Durant le service : Préparer...

  • Commis de Salle

    il y a 2 semaines

    Paris, France Buddha-Bar Temps plein

    **Le Buddha-Bar** est un lieu emblématique situé en plein cœur de Paris, entre la Place de la Concorde et le Faubourg St Honoré.Depuis sa création en 1996, ce lieu unique allie cuisine raffinée, atmosphère conviviale et ambiance musicale soigneusement sélectionnée pour offrir à notre clientèle une expérience inoubliable. En tant que **Commis de...

  • Commis de Salle Bar

    il y a 3 jours

    Paris 16e, France Les Hôtels Baverez Temps plein

    L'hôtel Raphael, situé au métro Kléber, recherche un/une commis de salle bar H/F. Au sein de notre bar, vous effectuez le service en salle, en terrasse, de boissons chaudes ou froides et conseillez les clients dans l’objectif de satisfaire leurs demandes. Au sein d'une équipe soudée, vous avez à charge l'entretien du restaurant, du petit matériel...

  • Commis de Salle Bar

    il y a 18 heures

    Paris 16e, France Les Hôtels Baverez Temps plein

    L'hôtel Raphael, situé au métro Kléber, recherche un/une commis de salle bar H/F. Au sein de notre bar, vous effectuez le service en salle, en terrasse, de boissons chaudes ou froides et conseillez les clients dans l’objectif de satisfaire leurs demandes. Au sein d'une équipe soudée, vous avez à charge l'entretien du restaurant, du petit matériel...

  • Commis de Salle Extra

    il y a 1 semaine

    Paris, France Hôtel Dame des Arts Temps plein

    **Commis de salle en extra (H/F) - Hôtel Dame des Arts, Paris 6e** Installé en plein cœur du **Quartier Latin**, l’Hôtel Dame des Arts est une ode à **l’esprit libre, créatif et culturel de la Rive Gauche**. Véritable hommage à l’âme artistique de ce quartier emblématique, notre établissement incarne un Paris vibrant, élégant et...

  • Commis de Salle-runner

    il y a 1 semaine

    Paris, France Beaumarly Temps plein

    **Rejoins-nous et deviens créateur d’art de vivre !** Beaumarly est une histoire de famille, d’amitié et d’entrepreneur. Notre Gouvernance est restreinte, nous prenons des décisions et nous évoluons rapidement. Nous construisons notre entreprise au gré des opportunités. Nous sommes agiles et réactifs, nous sommes présents à Paris, en province...

  • Extra - Service Bar (H/F)

    il y a 2 semaines

    Paris, France VandB Temps plein

    CDI - Temps plein - Aucune expérience exigée - Aucun niveau d'étude exigé - Extra **Rejoignez l'équipe V and B !**: **Mission**: Tu te demandes pourquoi rejoindre la communauté des VandBistes ? Si tu as une ambition, devenir le meilleur barman de ta ville, V and B est fait pour toi ! Créateur du concept de Cave-Bar en France, V and B est le premier...

  • Extra - Service Bar (H/F)

    il y a 2 semaines

    Paris, France V and B Temps plein

    Tu te demandes pourquoi rejoindre la communauté des VandBistes ?Si tu as une ambition, devenir le meilleur barman de ta ville, V and B est fait pour toi ! Créateur du concept de Cave-Bar en France, V and B est le premier spécialiste bière en France, et le plus gros partageur de bons moments ! Ok. Donc tu veux savoir ce que veut dire devenir super Extra...

  • Commis de Salle

    il y a 2 semaines

    Paris 7e, France COYA Restauran & Pisco Bar Temps plein

    Optimiser le service en favorisant l'échange et la communication constante avec le chef au passe et la plonge. - Superviser tous les aspects des opérations du BOH avec les équipes de commis. - Assurer le transport des plats et boissons avec dynamisme et organisation, à la table communiquée par la cuisine ou le bar. - S’assurer que le restaurant soit...

  • Commis de Salle

    il y a 1 semaine

    Paris 7e, France COYA Restauran & Pisco Bar Temps plein

    Optimiser le service en favorisant l'échange et la communication constante avec le chef au passe et la plonge. - Superviser tous les aspects des opérations du BOH avec les équipes de commis. - Assurer le transport des plats et boissons avec dynamisme et organisation, à la table communiquée par la cuisine ou le bar. - S’assurer que le restaurant soit...