Manager de Restaurant

il y a 2 semaines


Paris e, France MELT Temps plein

**Description du poste**

**Rejoins l’aventure MELT **

**Manager de restaurant**
**- MELT**née dans l’esprit de deux jeunes français amis d’école, Jean et Paul. Ils partent en 2012 pour un stage à New-York où ils découvrent le **Barbecue Texan.**Ils décident d’importer le concept en France après avoir sillonnés le Texas à la recherche des plus grands chefs du milieu. Le BBQ Texan, c’est de la viande fumée à basse température, au bois de chêne, et pendant de longues heures... le résultat?

**Aujourd’hui, MELT c’est 5 restaurants à Paris et 1 laboratoire de production.**

C’est pourquoi nous cherchons à renforcer nos équipes. Un postes de manager est à pourvoir dans notre restaurant de Batignolles dans le 17émes.

**Profils recherchés**

Nous recherchons avant tout des personnes motivées, souriantes et avec un bon contact client. Des bases en anglais sont un plus.

**Missions**
- Manager les équipes de salles et veiller à leur bonne formation en binôme avec leur directeur de l'établissement
- Savoir gérer tous problèmes ou situations délicates (clients mécontents, problème de stocks, oublie de commandes, serveur à remplacer en dernières minutes, problèmes Uber Eats/à emporter )
- Être en charge des commandes boissons (Bières, Softs, Vins, Rhums ) et veiller aux bons stocks, faire les inventaires
- Être le relais du directeur (bien mettre en place les points abordés par la direction)
- Bien veiller au bon suivis des tâches de ménages et d’un restaurant propre
- S’assurer du bon déroulement du service
- Veiller à la propreté de la salle, réassort des condiments et dressage des tables
- Responsable de la clôture de caisse et de la bonne fermeture du restaurant
- Être capable de faire un rapport détaillé chaque jour (points positifs, points négatifs, pistes d’améliorations )

**Nos engagements**
- Vous intégrerez une équipe jeune, dynamique et cela dans un environnement sain et adapté. Le tout entouré de professionnels à l’écoute, disponible pour vous transmettre leur savoir-faire.
- Vous ferez parti d’un groupe en pleine expansion avec de rapides **perspectives d’évolutions**pour les plus motivés
- Nous décomptons les heures avec un système transparent de badgeuse. Les **heures supplémentaires**sont donc **comptées, majorées et payées**.
- Vous aurez évidemment la possibilité d’adhérer à la mutuelle avantageuse de l’entreprise - Nous sommes à l’écoute et essayons d’offrir une flexibilité horaire maximum.
- **Pourboires entre 400 € à 600 € mensuel**:

- **Salaire net 2000€**

Type d'emploi : CDI

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien à 50%
- Fermeture 24, 25, 31 décembre et 1 janvier
- 1 journée du personnel
- Possibilité d'évolution sur un poste de directeur de restaurant

Horaires:

- **4j de travail / semaines et 3j de repos (généralement jeudi, vendredi et samedi)**:

- Disponible le week-end
- Période de travail de 8 Heures
- Travail en journée
- Travail en soirée

Type d'emploi : Temps plein

Rémunération : 2 323,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien

Lieu du poste : En présentiel


  • Manager de Restaurant

    il y a 3 jours


    Paris 17e, France MELT Temps plein

    **Description du poste** **Rejoins l’aventure MELT !** **Manager de restaurant** **- MELT**née dans l’esprit de deux jeunes français amis d’école, Jean et Paul. Ils partent en 2012 pour un stage à New-York où ils découvrent le **Barbecue Texan.**Ils décident d’importer le concept en France après avoir sillonnés le Texas à la recherche des...

  • Manager en Restaurant

    il y a 6 jours


    Paris 17e, France LITTLE ITALY Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un manager ou une manageuse de restaurant passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. Vous serez responsable de la gestion quotidienne de l’établissement, en veillant à offrir un service de qualité tout en garantissant le bon fonctionnement des opérations. **Responsabilités** - Superviser...

  • Manager de restaurant H/F

    il y a 4 jours


    Paris, Île-de-France Bamboche Restaurant Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un ou une manager de restaurant dynamique et expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement. En tant que responsable ou responsable, vous serez en charge de la gestion quotidienne de l'un de nos établissement, de la supervision des équipes et de la garantie d'un service de qualité à nos clients. Vous aurez...

  • Manager de Restaurant

    il y a 6 jours


    Paris, France ORTO Restaurant Temps plein

    ORTO est né d’une amitié de longue date qui s’est construite depuis le berceau. Nous Antoine et Benjamin, partageons les mêmes racines. En effet, nos grands-parents sont arrivés d’Italie dans les années 50. Nous avons grandi ensemble et dévoré de véritables panini à la mortadelle à la sortie de l'école chez la Nonna. Ces souvenirs d'enfance...

  • Manager de Restaurant

    il y a 2 semaines


    Paris 3e, France ORTO Restaurant Temps plein

    ORTO est né d’une amitié de longue date qui s’est construite depuis le berceau. Nous Antoine et Benjamin, partageons les mêmes racines. En effet, nos grands-parents sont arrivés d’Italie dans les années 50. Nous avons grandi ensemble et dévoré de véritables panini à la mortadelle à la sortie de l'école chez la Nonna. Ces souvenirs d'enfance...


  • Paris, France Sosso Restaurant Temps plein

    **Fiche de poste - Manager d’Exploitation (H/F)** **Restaurant Sosso - 36 r Ramey - Paris 18e** **Poste à pourvoir**: dès que possible **Contrat**: CDI - Temps plein **Mission principale** Garantir la performance opérationnelle, commerciale et humaine du restaurant **Sosso**, lieu convivial à cuisine méditerranéenne, en pilotant l’ensemble de...

  • Manager Restaurant

    il y a 1 jour


    Paris 15e, France RESTAURANT ECLECTIC Temps plein

    Le Restaurant Eclectic, est brasserie contemporaine qui est le parfait résultat d'une synergie entre le chic parisien et l'excentricité britannique, de par son décor ce restaurant rends un hommage libre à l'architecture des années 1970. L'eclectic c'est avant tout l'originalité d'un programme qui mixe les influences en salle comme en carte. **Nous...

  • Manager Restaurant

    il y a 1 jour


    Paris 15e, France RESTAURANT ECLECTIC Temps plein

    Le Restaurant Eclectic, est une brasserie contemporaine qui est le parfait résultat d'une synergie entre le chic parisien et l'excentricité britannique, de par son décor ce restaurant rends un hommage libre à l'architecture des années 1970. L'Eclectic c'est avant tout l'originalité d'un programme qui mixe les influences en salle comme en...

  • Manager de Restaurant

    il y a 6 jours


    Paris 3e, France ORTO Restaurant Temps plein

    ORTO est né d’une amitié de longue date qui s’est construite depuis le berceau. Nous Antoine et Benjamin, partageons les mêmes racines. En effet, nos grands-parents sont arrivés d’Italie dans les années 50. Nous avons grandi ensemble et dévoré de véritables panini à la mortadelle à la sortie de l'école chez la Nonna. Ces souvenirs d'enfance...

  • Manager de Restaurant

    il y a 1 jour


    Paris 17e, France YANSAI Temps plein

    Yansai recherche un(e) manager de restaurant dès que possible. Vous aurez pour mission: - Assurez l'accueil des clients, la prise de commandes, la préparation des commandes & le service - Contribuer à la bonne ambiance de l’équipe et en salle - Veiller à la bonne tenue du restaurant - Etre garant de l’ouverture et de la fermeture du restaurant -...