Responsable de Production

il y a 7 heures

Harfleur, France FEUILLETTE Temps plein

**Présentation**:

- Le responsable de production applique la politique définie par la direction, il organise, planifie et suit la production pour atteindre les objectifs définis. Il supervise et participe à la fabrication des trois gammes de produits (pâtisserie/traiteur/boulangerie)._
- Le responsable de production est garant de l’atteinte des objectifs de rentabilité, la gestion humaine de son équipe et le respect du matériel et des locaux._

**Mission Responsable**
- Il est le garant de la qualité des produits dans le respect des valeurs de l’enseigne par son implication quotidienne et sa maîtrise dans la réalisation des gammes des trois métiers (Boulangerie/Pâtisserie/Traiteur)
- Il est en charge de l’atteinte des objectifs de rentabilité en marge brute, frais de personnel/productivité et frais de maintenance
- Il participe activement au développement du chiffre d’affaires par une communication constante avec le Responsable des Ventes, mais également par la dynamique qu’il insuffle par sa présence, sa volonté, son anticipation, sa connaissance des ventes et la fixation des objectifs de production
- Il est un gestionnaire de point de vente par la bonne réalisation des commandes, le contrôle des livraisons, la gestion de la production, la réalisation des inventaires, la réalisation et le suivi des plannings dans le respect des règles légales, la maîtrise de coûts d’entretien du matériel
- Il réalise des reportings réguliers auprès de sa hiérarchie et met en place des plans d’action
- Il est le garant du respect des normes d’Hygiène et de Sécurité Alimentaire fixées par l’enseigne. En cas de visite des services de contrôle (DDPP, Inspection du Travail) il se doit de communiquer et/ou de répondre aux demandes de manière immédiate
- Il est le garant du respect des normes en matière de santé et sécurité au travail pour l’ensemble de son équipe

Mission Management
- Il assure l’encadrement du terrain et s’impose comme un véritable chef d’orchestre au sein du laboratoire de production par son dynamisme, sa justesse, sa capacité à suivre chacun dans ses missions quotidiennes
- Il définit les plannings de son équipe dans le respect de la réglementation
- Il gère l’organisation des journées (tâches à accomplir dans le respect des temps demandés) et optimise en fonction des besoins
- Il mène les réunions du personnel et communique les objectifs fixés par l’enseigne
- Il accompagne et organise l’intégration des nouvelles embauches
- Il forme le référent production confirmé à ses missions

Mission gestion de la production:

- Il supervise les trois métiers de Boulanger / Pâtissier / Traiteur par ses connaissances techniques
- Il maîtrise parfaitement les fiches techniques des produits Feuillette
- Il s’implique et réalise au quotidien les produits et s’assure de l’adaptation de la production en fonction de la demande
- Il gère le bon fonctionnement du matériel et est en capacité d’apporter des réponses sur les différents problèmes de qualité liés à des dysfonctionnements éventuels
- Il s’implique dans la mise en avant des produits réalisés en connaissant les règles de marchandisage, en communiquant au personnel de vente des points importants permettant de mieux faire connaître le produit aux clients

Autres : Contrat en 39h

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 000,00€ à 2 600,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel

  • Responsable Adjoint de Production

    il y a 2 jours

    Harfleur, France FEUILLETTE Temps plein

    La Boulangerie FEUILLETTE recrute son/sa futur(e) **Responsable adjoint(e) de production**: Le responsable adjoint de production applique la politique définie par la direction, il organise, planifie et suit la production pour atteindre les objectifs définis. Il contribue à l'amélioration des process de production afin d'améliorer la productivité et...

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  • Responsable Boulanger

    il y a 2 jours

    Harfleur, France FEUILLETTE Temps plein

    **Job Summary** **Missions gestion de la production**: - participation à la production quotidienne - Il supervise le métier de Boulanger par ses connaissances techniques - Il maîtrise parfaitement les fiches techniques des produits Feuillette et les processus associés - Il gère l’activité du laboratoire boulangerie - Il gère le bon fonctionnement...

  • Adjoint Responsable Laboratoire Analyses

    il y a 7 jours

    Harfleur, France SGS Temps plein

    Rattaché-e à notre Responsable de laboratoire, vous aurez pour principales missions: - Assurer la bonne marche du Laboratoire en mettant à disposition des équipes techniques les moyens humains et matériels pour la réalisation des analyses dans le respect du plan de charge, des normes en vigueur, des délais prescrits par les clients et des règles...

  • Responsable Des Opérations Styrène

    il y a 1 semaine

    Harfleur, France TotalEnergies Temps plein

    Pays - France - Ville - HARFLEUR - Lieu de travail - HARFLEUR-PLATEFORME NORMANDIE NORD(FRA) - Domaine - Opérations Exploitation - Type de contrat - CDI - Expérience - Minimum 6 ans **Contexte et environnement***: Rejoignez la plateforme de NORMANDIE au sein de la branche Raffinage & Chimie ! Le site pétrochimique recherche son/sa Responsable...

  • Responsable de Quart Energie Logistique

    il y a 2 semaines

    Harfleur, France TotalEnergies Temps plein

    **Contexte et environnement***: En tant que Responsable de Quart Principal, vous pilotez une équipe de production engagée dans l’exploitation des utilités et de la logistique d’une usine pétrochimique. Vous êtes garant(e) de la performance industrielle, du respect des normes QHSE et de la coordination des travaux sur votre...

  • Responsable de Vente

    il y a 1 semaine

    Harfleur, France FEUILLETTE Temps plein

    La Boulangerie FEUILLETTE recrute son/sa futur(e) Responsable des Ventes: **Le poste**: - **Gestion de la vente**:_ - Maitriser parfaitement le terrain et s'impliquer quotidiennement (ouvertures fermetures) - S'assurer de la qualité constante de la mise en avant des produits et du marchandisage - Agir sur les facteurs d'ambiance tant à l'intérieur qu'à...

  • Responsable de Dépôt

    il y a 1 semaine

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    Le CabRH, cabinet de recrutement et d’approche directe, recrute pour son client un : Responsable de dépôt H/F **Le poste**: En tant que Responsable, vous assurez la gestion et la supervision quotidienne de toute l’activité opérationnelle du dépôt. **La gestion de l’activité opérationnelle**: Suivre les objectifs de production et prendre des...

  • Responsable de Magasin

    il y a 6 jours

    Harfleur, France Jour de Fête Temps plein

    Responsable de magasin situé à Harfleur, vous serez en charge de la gestion globale du magasin. Vous devrez maîtriser : - l'accueil - le conseil client - l'encaissement - la mise en rayon - la gestion administrative du stock Vous assurerez la planification de l'activité et gérerez la relation client. Vous devrez également maîtriser l'outil...

  • Responsable de Vente

    il y a 7 jours

    Harfleur, France FEUILLETTE Temps plein

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