Cuisinier (H/F) Second Et Commis

il y a 5 jours


Nice, France Brasserie Wilson Temps plein

**OFFRE** **D’EMPLOI** - BRIGADE DE CUISINE (H/F)**:SECOND** & 2 **COMMIS**

Nouvelle Brasserie Wilson - Nice, Place Wilson

La brasserie Wilson, nouvelle adresse gourmande et conviviale qui ouvrira prochainement Place Wilson à Nice, constitue sa brigade de cuisine

Cuisine maison, produits frais, esprit brasserie classique avec une touche de modernité : nous recherchons des professionnels passionnés, prêts à s’investir dans une ouverture enthousiasmante.

POSTES À POURVOIR (en CDI):
**Second** de **cuisine** (H/F)

Du mardi au samedi - Temps plein - CDI

En binôme avec le chef, vous serez un élément clé de la cuisine. Vous participerez à la création et à l’exécution des plats, au bon fonctionnement de la brigade et au respect des standards de qualité.

Vos missions:

- Assister le chef dans la gestion opérationnelle de la cuisine.
- Encadrer les commis, organiser les postes, veiller aux cuissons et aux envois.
- Participer à la création de la carte et aux commandes.

Profil recherché:

- Expérience confirmée en cuisine traditionnelle ou brasserie.
- Leadership, rigueur, organisation.

**Deux** **commis** de **cuisine** (H/F)

Temps plein - CDI

Vous intégrerez une brigade soudée, sous la responsabilité du chef et du second. Vous participerez à la préparation des plats, à la mise en place et à l’envoi des services.

Vos missions:

- Participer à la mise en place (taillage, sauces, garnitures ).
- Suivre les consignes du second et du chef avec sérieux.
- Veiller à la propreté de votre poste et au respect des normes HACCP.
- Apprendre et progresser au sein d’une équipe bienveillante et exigeante.

Profil recherché:

- Première expérience en cuisine appréciée, mais les débutants motivés sont les bienvenus.
- Volonté d’apprendre, ponctualité, bonne humeur.
- Esprit d’équipe et respect des consignes.

Ce que nous proposons:

- Une cuisine équipée, des produits frais, et une vraie liberté créative.
- Un cadre agréable en plein centre-ville (Place Wilson).
- Une ambiance de travail respectueuse et dynamique.
- Tous les postes sont en CDI.
- Deux jours de repos consécutifs pour le second de cuisine et un des deux commis (le second commis aura un jour de repos séparé, précisé lors des entretiens).

Envoyez votre CV et quelques mots sur votre parcours à:
Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 1 700,00€ à 2 200,00€ par mois

Horaires:

- Travail en journée
- Travail en soirée

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Restauration: 5 ans (Requis)

Permis/certification:

- Permis B (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 01/07/2025


  • Commis de Cuisine

    il y a 5 jours


    Nice, France BOSCOLO HOTEL EXEDRA Temps plein

    Description du poste **COMMIS DE CUISINE H/F** - Placé sous les ordres du chef cuisinier, du second, des chefs de partie ou du cuisinier, le commis sera en charge de tous types de travaux en cuisine : aider à la mise en place, réceptionner et ranger les provisions, préparer les repas du personnel, éplucher les légumes, laver les salades, préparer les...

  • COMMIS DE CUISINE H/F

    il y a 23 heures


    Nice, France Events One Temps plein

    ➤ EVENTS ONE , agence d'intérim spécialisée en hôtellerie & restauration recherche des  Commis de cuisine H/F sur Nice (06) et ses environs pour des prestations en extra. Vous êtes qualifié dans les métiers de Cuisine ? Nous avons forcément une offre d'emploi à vous proposer ! Plongeur, commis de cuisine, cuisinier, pâtissier, chef de partie,...

  • Cuisinier H/F

    il y a 23 heures


    Nice, France Events One Temps plein

    ➤ EVENTS ONE , agence d'intérim spécialisée en hôtellerie & restauration recherche des  Cuisiniers H/F sur Nice (06) et ses environs pour des prestations en extra. Vous êtes qualifié dans les métiers de Cuisine ? Nous avons forcément une offre d'emploi à vous proposer ! Plongeur, commis de cuisine, cuisinier, pâtissier, chef de partie, second...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 jours


    Nice, France HOTEL LA PEROUSE RESTAURANT LE PATIO Temps plein

    **À propos du poste** Commis de cuisine PDJ Nous recherchons un commis de cuisine ou une commise de cuisine passionné(e) par la gastronomie et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez un élément clé dans la préparation des plats et contribuerez à offrir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients. Hôtel LA PEROUSE...

  • Commis de Cuisine

    il y a 7 heures


    Nice, France Posto Temps plein

    Nous recherchons un/une commis pour assister le cuisinier dans ses tâches Participer au contrôle et au stockage des marchandises lors de la livraison Rassembler les ingrédients nécessaires à la préparation des plats Éplucher, couper ou encore émincer les légumes, Participer à l'envoi des plats dans le délai souhaité par le client Veiller à...

  • Commis Cuisine

    il y a 5 jours


    Nice, France Plage Les Canailles Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un commis de cuisine ou une commise de cuisine passionné(e) par la gastronomie et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous jouerez un rôle essentiel dans la préparation des plats et le bon fonctionnement de notre cuisine. Si vous êtes motivé(e) et souhaitez évoluer dans le secteur de la...

  • Commis de Cuisine

    il y a 4 jours


    Nice, France EHPAD LES FLORALIES Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un commis de cuisine ou une commise de cuisine passionné(e) par la gastronomie et désireux(se) de contribuer au bon fonctionnement de notre équipe en cuisine. Vous serez intégré(e) dans un environnement dynamique où vous aurez l'opportunité d'apprendre et de développer vos compétences culinaires tout en...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Nice, France IL VICOLETTO Temps plein

    **Job Summary** Nous recherchons un Second de Cuisine (H/F) compétent ou commis de cuisine motivé pour assister notre Chef de Cuisine dans la supervision des opérations de cuisine. pour notre restaurant situé sur la zone piétonne à Nice salaire en fonction des compétences Type d'emploi : Temps plein, CDD Durée du contrat : 12 mois Rémunération :...

  • Commis de Cuisine

    il y a 4 jours


    Nice, France BELLA BAY Temps plein

    Restaurant des Galeries Lafayette, place MASSENA Nice recrute un/une commis de cuisine. Travail en journée, pas de coupure, pas de service le soir, établissement ouvert uniquement le midi, salaire net mensuel 1 400.00€. Sous l'autorité du chef de cuisine et du second de cuisine, vous aurez en charge la mise en place et le dressage des assiettes du poste...

  • Second de Cuisine

    il y a 7 heures


    Nice, France Chez Mori’s Temps plein

    Nous recherchons un **second chef cuisinier** talentueux et passionné pour rejoindre notre brigade dynamique. Sous la supervision du chef cuisinier, vous serez responsable de la gestion quotidienne de la cuisine, de la préparation des plats et du respect des normes de qualité. **Responsabilités principales**: - Assister le chef cuisinier dans la...