Adjoint Chef Boucher

il y a 6 jours


Nantes, France Grand Frais Boucherie Temps plein

Nos équipes travaillent dans le respect de la valorisation des produits grâce à une véritable approche métier. Nos structures permettent ainsi des perspectives d’évolution professionnelle intéressantes.

Fort de son implantation nationale, Despi le Boucher poursuit son développement en recrutant, pour le magasin DE BEAUCOUZE, (49) un contrat en CDI:
**Un Chef boucher - second H/F**
- Diplôme : au minimum le CAP Boucher
- Expérience : au moins 2 ans sur un poste similaire
- Statut : cadre - convention de forfait en jours
- Rémunération attractive avec prime de 13ème mois, intéressement

**Missions**

Vous secondez le responsable boucherie et plus particulièrement, vous:

- participez aux travaux de laboratoire et espace de vente,
- achalandez les rayons aussi bien en volume, qu’en diversité suivant le chiffre d’affaires de l’établissement,
- assurer une surveillance stricte sur la fraîcheur des produits vendus ainsi que leur présentation en proposant un rayon attractif avec choix et diversité dans le respect de la réglementation sanitaire (traçabilité, DLC ),
- optimisez la gestion des rayons en tenant compte des orientations commerciales,
- développez les ventes en fidélisant la clientèle,
- animez l’équipe en l’absence du responsable boucherie (planning, organisation du travail).
- ** Profil recherché: compétences et connaissances souhaitées**:

- Maîtriser les techniques de découpe des différentes viandes,
- Maîtriser les règles : sanitaire (DLC, traçabilité ) d’hygiène et de sécurité,
- Maîtriser les règles de base du management (exemplarité, gestion d’équipe),
- Maîtriser l’informatique.

Qui sommes nous ?

Despi le boucher est une enseigne commerciale spécialisée dans les métiers de la viande, implantée au sein des magasins Grand Frais. N°1 de la vente de produits carnés en boucherie traditionnelle, elle a su préserver son savoir-faire acquis et développé depuis 1933 tout en s’armant de nouvelles technologies, afin de permettre une gestion optimale de ses points de vente.

Nos équipes travaillent dans le respect de la valorisation des produits grâce à une véritable approche métier. Nos structures permettent ainsi des perspectives d’évolution professionnelle intéressantes.


  • Chef Boucher

    il y a 2 semaines


    Nantes, France LECLERC Oceane Temps plein

    Le centre E.Leclerc Océane de Rezé emploie 300 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Il a été créé en 1972 et accueille chaque mois plus de 140 000 clients. Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement...

  • Chef Boucher H/F

    il y a 2 semaines


    Nantes, France Work & You Temps plein

    #çamatchentrenous Vous aimez l'autonomie et les responsabilités ? Vous rêvez d'intégrer une équipe passionnée ? Vous recherchez un projet managérial ambitieux ? Notre client : "Notre enseigne fait partie des Leaders de la grande distribution et nous continuons notre évolution ! Nous mettons un point d'honneur à offrir des produits de qualité et un...


  • Nantes, France Talents Commerciaux Temps plein

    **Description de l'entreprise**: **Description du poste**: Talentscommerciaux, cabinet de recrutement dédié aux professions commerciales vous accompagne dans la réalisation de vos projets professionnels en vous proposant des offres ciblées correspondant à votre profil et vos attentes. Nos consultants sont animés par le souhait d'une collaboration...

  • Chef Boucher H/F

    il y a 2 semaines


    Nantes, Pays de la Loire, France Work&You Temps plein

    Présentation de la société Avec Work&You, 'Provoquer LA rencontre professionnelle' Notre cabinet s'engage à vous répondre dans les 48H Les missions du poste #çamatchentrenous Vous aimez l'autonomie et les responsabilités ? Vous rêvez d'intégrer une équipe passionnée ? Vous recherchez un projet managérial ambitieux ?Notre client : "Notre enseigne...


  • Nantes, France Le Groupe Brangeon Temps plein

    **ALTERNANT ADJOINT AU CHEF D’EXPLOITATION SUR LES ACTIVITES COLLECTES H/F**: A la recherche d’une alternance orientée terrain ? Vous souhaitez découvrir le management de proximité et la gestion opérationnelle d’exploitations multi-sites ? Prenez part à notre activité de collecte en apprenant le métier d’Adjoint au chef d'exploitation collecte...


  • Nantes, France Codistri Recrutement Temps plein

    Avez-vous envie de piloter un rayon boucherie tout en gardant les mains dans le métier ? Au sein de CODISTRI, vous assistez le manager de rayon dans la gestion quotidienne du secteur boucherie. Vous contribuez à garantir la qualité des produits, la satisfaction des clients et la performance commerciale du rayon. Vos missions principales s'articulent...

  • Responsable Boucher

    il y a 2 semaines


    Nantes, France LECLERC Oceane Temps plein

    Le centre E.Leclerc Océane de Rezé emploie 300 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Il a été créé en 1972 et accueille chaque mois plus de 140 000 clients. Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement...


  • Nantes, France JUIGNEDIS AUCHAN Temps plein

    **Nous recherchons pour notre magasin Auchan Avrillé, un(e) Manager de rayon pour le secteur boucherie en CDI.** **En tant que manager du rayon Boucherie, vous serez en charge de**: - ** Animer et développer votre équipe**. _En véritable leader, vous fédérez vos collaborateurs autour du projet magasin, le tout dans une ambiance conviviale ! Pour cela,...

  • Boucher (H/F)

    il y a 2 semaines


    Nantes, France Intermarché Temps plein

    Description de l'entreprise Rejoindre le Groupement Les Mousquetaires, c’est intégrer un acteur majeur de la grande distribution avec 7 enseignes. C’est aussi évoluer au sein d’un groupe singulier, présent sur 3 marchés (alimentaire, bricolage, mobilité), qui réunit 150 000 collaborateurs et compte plus de 3 000 chefs d’entreprise...


  • Nantes, France Département de Loire-Atlantique Temps plein

    La** **direction supports et logistique contribue à la mise en œuvre des politiques publiques de la collectivité en assurant des missions transversales d’appui, d’expertise et d’offre de services. La fourniture de prestations de service et de mise à disposition de ressources et moyens aux services départementaux concourt au bon fonctionnement de...